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奶油蛋糕裝飾 - 童年的味道
有跡象表明,告訴我們如何烹飪奶油蛋糕裝飾許多食譜。 當然,它更容易烤蛋糕,並與茶吃,因為月餅甜,但有甜,甜釉或味道更好,更美,空氣奶油酥皮。
奶油 蛋糕裝飾 可以根據製備方法而不同,例如,已煮沸奶油,且有原料混合物,即不需要用於製備未進行熱處理。 讓我們看看其中的一些。
奶油蛋糕裝飾
讓我們先從最簡單的-與豆腐奶油,如果發酵乳產品將是低脂肪,低熱量,我們得到的精華,並尋求減肥,你可以品嚐餅乾。
你可以在這裡做飯就是這樣一個吉士蛋糕裝飾。 煮它,你需要鞭子一杯糖和五個雞蛋(這是可以做到拂塵),介紹了兩湯匙麵粉,攪拌至順滑(不允許塊)。 在火上,溫暖的方便深能力牛奶玻璃,現在我們需要慢慢倒入雞蛋的混合物在裡面,需要不停攪拌混和不捲曲。 庫克組合物以獲得所需的厚度,並從熱膏除去冷卻下來。 在單獨的容器中,打糖粉和黃油(以100克,所述第二量的第一成分 - 300)和引入所述奶油。 一切準備就緒,你可以潤滑蛋糕,不要忘記等到混合物泡餅。
這裡的另一個配方- 酸奶。 煮它,你需要的酸奶(不超過15%的脂肪含量)與糖兩杯兩杯搖成泡沫。 該混合物必須進入香草和酸奶油盡可能多的增稠劑的袋子,有時反而使用更多的脂肪酸奶,用肉眼確定的金額。 這一切,奶油應充分冷卻,並且可以使用。
奶油蛋糕裝飾的蛋奶酥,也看起來原始。 一般它被施加到上蛋糕或作為層,但對浸漬過的,例如酥酒。 我們進行的準備。 混合2湯匙用150ml冷水明膠,等到腫脹和加熱幾乎到沸騰。 就拿8蛋黃和糖的玻璃擦他們。 熱火在爐子上的牛奶玻璃,並進入麵粉混合蛋黃一勺。 攪拌均勻後,期待一煮,然後將混合物涼快。 加入融化的黃油(300克黃油)和香草醛小袋後,將所得物質必須打敗良好。 現在是輪到他們需要的糖玻璃搖起來的蛋白質,稠度要厚去,因為他們說的廚師“強峰”,現在在這裡你必須輸入凝膠狀物質和 牛奶,蛋黃混合物。 再次動搖組成,並立即開始使用,因為重量往往很快凍結。
除了這些 奶油蛋糕 可以用堅果,水果,甚至碎餅乾或巧克力片裝飾。 無論其填充的,治療獲得美味和芳香。
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