食品和飲料食譜

裝飾用簡單的產品在國內的蛋糕

當我們 裝飾蛋糕 在家裡,當然,我們不希望它看起來像創建糖果的。 然而,希望給烘焙美觀,外形美觀。 讓我們來看看簡單又美味的裝飾自製蛋糕的幾個選項。 他們會幫助你,使你的假期更亮。

裝飾家裡的蛋糕花自製麵食的幫助

由於這種材料的一部分,在一定程度上頻繁出現的,只能在糖果專門店購買食材。 但是,如果你有他們得到的,那麼你一定不會後悔。 高興 - 用這種材料工作之後。 當我們在家裡裝飾蛋糕,那麼這是一個重要的方面。 它需要從一個雞蛋粗蛋白,糖粉兩杯,棕櫚油茶匙(它也被稱為糖果)。 一個重要組成部分-是 微晶纖維素, 其用作膠粘劑增稠劑。 它必須是大約三茶匙。 十秒內拂粗蛋白質 - 這需要在高速混合機或攪拌機。 把糖粉兩湯匙。 其餘的是在蛋白泡沫並且每次鞭分批加入。 現在,在中速。 體重應該開始大放異彩。 現在 - 所有的纖維素。 它必須傾部用小intrevalom。 而且也是一個很好的轟動。 畢竟纖維素粉末是糖散裝的,你需要停止並刪除該混頻器。 然後迅速沖洗。 否則可能會損壞。 把糊上的糖粉的剩餘數量。 黃油手胖雜種。 麵食變得有彈性。 現在,我們把它放在冰箱裡,每天在使用前被帶至室溫,並在家裡裝飾蛋糕。 保持這種材料可以在陰涼的地方長達六個月。

如何裝飾蛋糕蛋白霜?

這種材料保持其形狀非常好。 但為了夾餅,你需要做其他的奶油,美味和潮濕。 要做到這一點,你需要五種蛋白質,350克特殊果凍糖和半杯水。 和少許鹽。 混合糖與水和煮漿,歸結為小火煮小時15分鐘。 拂鹽蛋白。 執行上焦糖球測試,如果糖漿已經達到所需條件,釀的蛋白質。 繼續跳動,直到奶油冷卻。 之前,你裝飾蛋糕 糕點注射器, 你應該確保,無論是奶油和注射器,和蛋糕以及冷卻。 順便說一句,類似的成分可制結冰。 為它需要一種蛋白質篩分糖粉末(250克或300)和檸檬汁幾滴。 在攪打的蛋白質添加粉末的一湯匙,然後在剩餘的量攪拌。 一滴一滴,加入檸檬汁和所需的顏色。 攪拌均勻。 結冰,可以使小珠,導致在準備好的基礎上條。 這是一個非常脆弱的材料,因此應小心,不要損壞它。

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