如何使家庭釀造

即使在舊俄時代是為了從各種穀物，如燕麥，小麥或黑麥釀造沸騰。 使用在其生產的各種草藥補充劑，草藥，漿果或蔬菜。 它不同不僅易於製備，而且也由大量的 有用的性質， 包括在它的組合物。

當時，每個家庭都有自己的配方釀造的飲料。 這些食譜一直保存到今天，由世界各地的廚師被廣泛使用。 在這篇文章中，我們將著眼於如何使家庭釀造。

首先，應該指出的是，這兩種啤酒，克瓦斯在其組成成分相似，但它們準備的方式不同。 由於啤酒通過以下步驟獲得 的酒精發酵， 酸發酵，在此期間，有乳酸，乙酸，甲酸和二氧化碳，以及醇，這使飲料特殊的味道和香氣-和克瓦斯。

自製格瓦斯的先決條件，這些成分的存在：黑麥麵包一公斤，十公升的水，25克酵母和薄荷，喝杯糖分，50克葡萄乾。

餅乾放入鍋中，倒入開水，並留下了四個小時。 將得到的輸液過濾，投入它酵母，糖和薄荷，覆蓋用毛巾和離開六小時進行發酵。 當你看到泡沫，釀造過濾，裝瓶，加入一些葡萄乾，然後將它們放置在陰涼的地方三天。

以同樣的方式，你可以準備彼得羅夫斯基克瓦斯。 然而，作為替代它被放置在薄荷蜂蜜（第五十克），和磨碎的辣根（第五十克）中。

考慮如何從蘋果和胡蘿蔔製作家釀。 要做到這一點，你必須有10個有效的中型蘋果，三根胡蘿蔔，糖半杯，五公升的水，酵母和幹甘菊一勺。

蘋果要洗淨，做不乾淨，切成片。 胡蘿蔔清洗，塗擦在粗刨絲器，並與蘋果混合。 向得到的物料中加入水，以前一直在酵母和糖稀釋，一切都攪拌，靜置一天以發酵。 隨著時間的推移，在兩天陰涼的地方重新排列克瓦斯，然後過濾，剩下的蛋糕被用於新飲料的準備。

如何使燕麥製成的家庭釀造另一個配方。

主料：燕麥一杯，糖四大匙，50克葡萄乾。

燕麥以及洗滌並在三升瓶的移位，然後加入糖和葡萄乾，用水漂洗後。 所有這一切都用冷水（煮），一個罐子用紗布覆蓋，穿上四天在光線充足的地方，而且時間後應應變。 應當指出的是，剩下的燕麥可用於多達四次，每次添加糖的一個茶匙少。

考慮如何使家庭釀造水稻。 要做到這一點：百克米飯，半公升水，葡萄乾一湯匙，糖一百克，幹酵母的壓力。

圖充分洗滌，在鹽水煮沸，拋出篩子和ostuzhivayut。 添加到它的酵母，葡萄乾和糖的勺子，在毛巾全部移位，包裹，離開了一個小時。 剩餘的糖加水，澆她的身影，然後一切都用箔覆蓋，並留下了四天。 在當上克瓦斯形成膜時，飲料將完全投入使用，它只會耗盡，並添加葡萄乾。

因此，之前 如何使釀造 的房子，你需要選擇一個最喜歡的食譜，並購買所需的各項條件。 準備這種飲料並不困難。 它不僅能去除渴，但也給出了特別的味道不同的菜餚，在那裡它被用作原料之一。