食品和飲料主菜

如何吃柿子? 如何選擇和吃柿子? 我可以用母乳喂養柿子?

柿子早已不再是異國風味的水果。 她可以吃的一切 - 她的市場價格也相當實惠。 但是,現在的消費者都分一下水果的味道分為兩大陣營。 “食品神的!” - 有些人說。 “那顆牙齒” - 別人說。 對了,毫無疑問,第一。 柿子是非常可口,它含有豐富的醣類和維生素和礦物質。 牙齒在那些誰不知道如何選擇成熟的果實下沉。 在這篇文章中,我們來看看如何吃柿子,讓我們來談談它的有益特性,禁忌症,卡路里。 我們會告訴你如何挑選水果,以免在品味感到失望,並做什麼,所以他很快就成熟了。 我們觸及的是否柿子可兒和在什麼年齡給她的孩子的問題。 最後,給一對夫婦的食譜與這種水果美味佳餚。

歷史趨勢

柿子的拉丁分類被稱為柿,這從希臘意為“神的食物。” 中國 - 烏木的植物家族的故鄉。 由於事實柿子嗜熱,它在東南亞的熱帶國家蔓延,並滲透到日本。 樹,讓 果實大, 低,像灌木,落葉。 柿子可以歸因於長期。 文弱樹活到500年。 水果也被稱為豆柿因為相似(厘米,下面的照片)。 柿子最初歐洲人誰發現它不能食用中並不流行。 然而,當中國被告知,水果應在初霜後食用,對他們的看法發生了變化。 柿子開始在歐洲的亞熱帶國家,以及在克里米亞和高加索黑海沿岸增長。

排序

最喜歡的水果歐洲人開始集中選擇。 現在有大概500 個品種的柿子。 最常見的在我們當地白人,日本和進口巧克力。 每個品種都有自己的味道和目的。 例如,蜂屋柿子給人稍微拉長水果如桃子。 他們只能當他們perespeyut吃。 更妙的是,烹製各種菜餚 ,從柿子:蜜餞, 果醬,餡餅,醬汁,沙拉。 品種財路(又名扶餘)的果實類似於硬的西紅柿。 由於低的單寧結構,例如柿子可以直接從皮膚食用。 優秀很適合作為水果沙拉的成分。 高加索柿子 - 小,非常澀,甚至苦澀。 莎朗 - 大,暗橙果有光澤的肌膚多種。 他們很好地吸收滋潤。 Korolok - 柿子巧克力色。 她是很甜蜜的,但不能存放很長時間。

營養特性

很偶然,這果實成熟在十一月和整個冬季出售。 水果中有價值的一部分有助於我們克服飢餓維生素寒冷的季節。 亮橙色的柿子含有豐富的抗氧化劑和振奮它的種類之一。 由於果膠的存在會增加食慾和對消化問題非常有用。 許多人是通過果實的甜味誤導。 “柿子多少卡路里?” - 猜他們。 這實際上是一種水果的飲食。 紙漿百克只含有53卡路里的熱量。 但果實完全充飢。 殺菌和甜柿在古代被稱為。 這也是鐵的含量很高,這是貧血,通常在分娩後發生在女性非常重要的。 雖然柿子母乳喂養寶寶,直到三四個月是不可取的食用水果,因為它可以引起便秘,和她的母親,和麵包屑,仍然沒有完全從飲食中排除它。

維生素

我們已經想出了多少卡路里柿子。 什麼維生素? 很多有價值的常規的果實,所以給柿子同佝僂病。 另外這款維生素強化血管。 據抗壞血酸柿子的含量與柑橘競爭。 這種水果經常食用創建形成免疫屏障,感染性疾病。 柿子血壓正常化,這應該被視為高血壓。 醫生開處方吃水果從誰靜脈曲張疾病和牙齦出血的人受苦。 使用柿子腎臟疾病無價的 - 它顯示的鹽,是一種溫和的利尿,和其中包含的鎂,減少結石形成的風險。 維生素A有助於視力。 在柿肉,並有碘,其治療甲狀腺疾病。 此外,這種水果具有對心血管系統有益的影響。

柿子在民間醫藥

即使在人類發現β-胡蘿蔔素,用柿子治療感冒和呼吸系統。 果汁壓榨和稍微加熱,然後喝了。 這個簡單的技術有助於擺脫支氣管炎和肺炎。 然而現在,科學家們發現,水果 - 一個偉大的預防癌症的工具肺部。 可能的禁忌 - 但你吃大量的柿子之前,您應該諮詢醫生。 果實已經和傷口癒合的作用。 在中國醫藥,柿子的果肉適用於燒傷,加快疤痕的過程。 水果是用於美容。 如果你是油性,暗瘡皮膚,用蛋黃混合爛熟的水果果肉。 此面膜縮小毛孔,恢復皮膚容光煥發的樣子。 而剛剛pyurirovannaya柿肉被奇蹟般地提升。 它恢復皮膚的新鮮度和色調了。

禁忌

幾乎所有的食品都進行利益,對身體的危害。 在柿子的情況下,比弊的利弊顯著較少,但它們仍然存在。 禁忌需要為了不損害其健康就知道了。 例如,在糖尿病的柿子是你的辦公桌上不合需要的產品。 這個冬天的水果,除了果糖,有傳統的蔗糖。 柿子的果肉容易消化,這對於患者的胰腺非常好。 因此,肥胖和不濫用這種水果。 甜柿允許腹瀉的幫助下治療,但果實加重便秘。 在術後的人也應放棄柿子。 由於使用了水果糞石的形成,從而導致腸道堵塞。 但是,這並不意味著水果是壞的。 糖尿病柿子是危險的,但如果病情運行硬(1型)。 如果你不依賴於胰島素,你可以把自己每天一個水果。 但是,誰柿子禁忌,因為它是過敏。 據其屬性是接近柑橘。 如果你有皮疹,瘙癢和澆水,停止吃這種水果。

是否有可能為孩子柿子?

儘管這種水果的許多有益特性不應該給嬰兒。 究其原因,禁令是單寧。 這單寧,讓柿子口感特性粘度。 在與胃液接觸,蹣跚學步的單寧形成粘稠混合物,這使得進入一次性整個食品。 這是充滿了非常嚴重的後果。 單寧也可以改變腸道蠕動的嬰兒,直到完全性腸梗阻。 不要忘了過敏的危險,這可能會導致一個柿子。 在什麼年齡可以一個孩子給這個水果? 從今年開始,和非常謹慎。 一定要清洗水果,因為大多數丹寧位於附近的皮膚。 先從一個丁香,仔細觀察寶寶身體的反應。 如果您遇到任何過敏反應或更改了椅子上,不停的給柿子。 這種水果可以毫無畏懼地從十歲的孩子食用。

柿子母乳喂養

出於同樣的原因,應該是在哺乳期使用的水果謹慎。 但是的問題柿子利弊誰是哺乳期婦女並非如此簡單。 畢竟,其優點是比風險大得多。 維生素C支持免疫系統,蘆丁 - 一個極好的預防佝僂病。 鎂和鉀強化血管,胃果膠很大的影響,並有助於鐵的年輕母親貧血逃跑。 如果母乳喂養的女性吃柿子,包含在果實中鈣的部分變得對孩子有益,增強他的骨頭。 為了中和水果的收斂特性,有秘密。 如何吃柿子? 把水果放在冰箱裡,然後熱身它在微波。 誠然,吃這種水果會有一個勺子。 但苦味丹寧粘度會被中和。

懷孕期間柿子

準媽媽的飲食不能沒有水果。 醫生建議使用那些生長在孕婦的居住區。 但蘋果和梨很快變得枯燥,你想要的東西異國情調。 這提出了一個問題:“能柿子懷孕與否?” 在這種情況下,答案是明確的:不僅是可能的,而且甚至是必要的! 當然,如果沒有禁忌症,如 1型糖尿病 和過敏。 醫生提醒,如果可能的話,使用每天兩三個水果。 柿子彌補孕婦體內鈣的缺乏,形成胚胎強大的骨架。 維生素PP將消除暗沉和發脆的問題。 胡蘿蔔素支持眼光和給予肌膚容光煥發的樣子。 維生素C在懷孕期間非常重要,因為強化免疫系統。 菸酸改善微循環並防止胎盤功能不全。 可以吃柿子鉀的孕婦和補貨,這強化血管,消除水腫。 那麼,鎂負責準媽媽的好心情。

如何選擇和吃柿子

以水果並沒有引起你厭惡生活,飲食也只需要為下面的照片的位置非常圓潤。 柿子是有光澤的皮膚,優選用無棕色凹痕。 倘若水果太硬,把它在室溫下成熟。 有很多關於如何加快這一進程的民間方法。 例如,把生的柿子在一個封裝中有一個紅色的甜蘋果。 品種有不味微苦。 所以,非常好吃Korolok。 克里米亞居民們早就知道怎麼吃柿子,這還沒有達到成熟。 他們把它放在冰箱裡。 這是可口的水果大餐,不僅在季節(11月至12月),而且在其他任何時間的好方法。 然而,柿子解凍的時候,它已經失去了它的形狀。 有這樣的水果只能用勺子的幫助。

柿子在烹飪

這種水果的味道和屬性與圖相媲美。 從柿子菜是非常多樣的:它布丁,果醬和沙拉。 順便說一句,有些人zasushivat水果,然後用茶吃。 非常好吃pyurirovannaya爛熟柿肉。 嘗試添加它麵粉,奶酪,白糖少許,烤美味的芝士蛋糕。 最簡單的方法使用柿子烹飪 - 在各種水果沙拉的添加。 嘗試將水果切成小塊,並將其與巴馬乾酪拌勻。 加入生菜葉,灑在炒杏仁搗碎的頂部。 如果混合橙汁,蜂蜜和奶油奶酪pyurirovannuyu柿肉,你就會得到一個麻辣醬。 但其果實是不建議做飯,與顯示出他們的澀味處理方法。

甜點

日本柿子準備的緣故,而在地中海國家 - 蘋果酒。 從中也使冰淇淋糖漿。 讓我們準備的凍糕 - nepecheny蛋糕柿子。 楓糖一湯匙混合bioyoghurt兩個袋(3%脂肪)。 甜點透明碗放置稍有酸牛奶產品,然後柿子的四片,橘子四片和切碎的堅果(核桃或開心果)一匙。 該層應重複。 在蛋糕的頂部推薦使用碎巧克力灑。

為了準備與柿子,配合和未成熟的水果蛋糕。 揉製成的黃油,糖,麵粉及少許水的脆餅麵團。 雖然它在冰箱裡休息半小時,準備餡。 再打兩個雞蛋與白糖三大勺。 添加四個克奶酪,酸奶油兩湯匙和少許麵粉調。 繼續用攪拌機工作,直到順利。 把麵團放入模具法蘭。 填寫“菜籃子”半填充。 頂配切片柿子。 倒入剩餘的餡料,並在烤箱預熱200度五十分鐘發送烘烤。 個飽!

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