如何在家裡做飯卷“費城”：簡單的配方

日本料理近年來，享有真正的夢幻般的人氣。 幾乎每個鎮，你可以找到一個壽司吧。 不幸的是，在這些場所的價格，說得客氣一點，“咬”。 然而，這不是一個理由放棄卷和壽司，因為他們可以在你的廚房很容易再創建！ 而現在，您將學習如何做飯卷“費城故事”在家裡。

你需要什麼？ （對於輥1）

• 加入150g水稻（“粳稻”另一壽司飯或常規輪）;
• 200ml水;
• 1湯匙 糖;
• 3湯匙 壽司醋（正常和細）;
• 0.5茶匙 鹽;
• 黃瓜;
• 鹽漬鮭魚（或其它紅色魚）;
• 海藻片（海苔）;
• 奶酪“費城故事”;
• 墊壽司。

你已經儲備了必要的成分？ 然後我們轉移到了有趣的部分 - 如何煮卷“費城故事”在家裡。

說明準備

1.稻米進行洗滌，直到水完全清楚。 裝滿水和封閉蓋下煮沸15分鐘。 在那之後，我們關火，讓它靜置10分鐘，無需拆卸蓋子。

2.大米敷料。 口味最好的人物，當你用三湯匙醋，1湯匙填補它你 糖和0.5茶匙 鹽。 然而，灌裝量是最好的味覺來判定。

3.切鮭魚或其他魚類和黃瓜。 魚必須被切成1×1厘米和黃瓜略薄的條帶 - 3×3毫米。

4.水可以收集在碗裡。 這是必要的濕手。 否則，當飯，他會堅持到手中。

5.傳播片NORI粗糙的一面朝上。 潮濕的手，並開始奠定了大米片。 由於加油就變得粘稠，並在紫菜合身。 重要！ 圖不必佈置在整個表面上，並離開所述板條（1-1.5厘米）的一側附近，因此你可以合攏輥。 嘗試做的飯層盡可能薄。

6.下一步是怎麼煮卷“費城”在家裡 - 讓我們填充的權利：鮭魚，黃瓜和奶酪。 更主要的是均勻地打好餡，然後卷的所有部分要小心，因為選擇。

8.重新滋潤手和保濕紫菜片（帶材在頂部，這是我們懸空）。

9.準備在家裡卷“費城故事”的需要特殊的墊子 - 所以自動換卷會更加方便。 在手術過程中，用手指握住填充，使其不會蔓延了。 你的任務 - 滾輥，使浸泡過的帶粘在紙的另一邊，我們把一件式卷。 隨著氈輥形的幫助下，可設置 - 傳統的圓形或小廣場。

10.而最後一步是怎麼煮卷“費城”在家裡 - 降息。 這是更好地去面對它，他們勉強站了起來。 剪切和小心地放在盤子裡。 完成！

什麼有卷“費城”？

每個人都有自己的口味喜好，但最好公認的經典組合 - 醬油，生薑，芥末。

如果你喜歡的食譜推出“費城故事”，還是有自己的烹飪秘訣，分享你的印象！