如何煮一個雜燴湯？

任何普通美國人知道一個雜燴湯什麼。 這並不奇怪，因為在美國，幾乎每個女人都知道如何做飯。 然而，每個人都不同的看法。

經典版

配方走紅隨時間的湯想出了新英格蘭海岸水手。 該地區位於該國東北部，與加拿大的邊界。 正是在這裡，貝類表 - 在俄羅斯一個熟悉的產品 - 馬鈴薯，並首次準備了雜燴湯。 事實上，這是餵漁民湯。 這道菜是不太正常，但相當可口。 或許這解釋了一個事實，即在很短的時間他的名聲傳遍了美洲。 然而，在每一個國家雜燴湯以自己的方式烹調。 為了得到這個產品最完整的畫面，這是更好地考慮經典版及其製備方法的例子。

你會需要很多部分組成：1紅土豆，4片培根，100克的新鮮蛤蜊，洋蔥，芹菜幾莖，肉湯450毫升遺留煮蛤蜊後，2茶匙新鮮和1幹百里香，月桂葉，750毫升脫脂牛奶，半杯奶油（厚），70克麵粉，2茶匙低芥酸菜子油，鹽8克和2蔥筆。

烹飪過程包括幾個步驟：

1. 油盤倒並在5分鐘內油炸其中熏肉。 半躺在一塊布擦掉多餘的脂肪。
2. 加入切碎的蔬菜（芹菜，洋蔥，百里香），並等待，直到他們是嫩，不斷攪拌幾分鐘的時間。
3. 內容倒入清湯，把切好的土豆和 月桂葉， 然後把它發酵，覆蓋10分鐘。
4. 在單獨的容器鞭麵粉，鹽，牛奶和奶油。
5. 混合物添加到鍋裡，等到混合物開始沸騰。 之後，它必須煮幾分鐘，直到厚。
6. 進入洗蛤。 3分鐘後，湯將準備。 只會去掉月桂葉，所以他並沒有給出過多的辛酸。

現在，該產品可以被饋送到該表中，將所述各板熏肉的其餘部分和粉碎蔥。

大米和家禽

在一些州，雜燴湯與野生稻制得。 由於其有益的特性這穀物近年來成為特別受歡迎。 附近的湯下列成分需要：150克，熟禽肉和雞湯的半升，1洋蔥，大米300克，鹽，2胡蘿蔔，奶油（35百分比）的100毫升，2芹菜莖，月桂樹的葉子，和40克黃油。

準備工作：

1. 將洗淨的粳米，以填補白開水，離開40分鐘膨脹。
2. 蔬菜切成平均值的切片。
3. 在平底鍋熔化黃油，以降低它準備的食物煮它們低熱量20分鐘。
4. 添加大米。 首先，應當輕度煎炒然後傾肉湯和燉覆蓋一小時用月桂葉。
5. 部分湯（200毫升），以便經由泥攪拌器轉動。 在此之後，它應該倒回入油鍋。
6. 雞片放於湯已準備得差不多，然後他們一起用香料。

精美餐具表之前，必須用新鮮香草裝飾。

魚湯

美國人在很多方面準備的雜燴湯。 配方有時補充，並沒有最初預計的產品。 例如，在一些家庭中，名菜魚準備。

對於此湯很少發生：土豆，奶油，鮭魚，玉米，蒔蘿和芹菜。

容易使它：

1. 首先，你需要把溫水。 這時，你可以切土豆切塊（1.5厘米）。
2. 吸收在一個鍋裡準備的產品，用溫水填補它，等到沸騰。 之後，你需要火的最大減弱。
3. 切碎芹菜，並將它添加到土豆。 重新煮開後再次減少火災。
4. 玉米的廣口瓶中，打開和轉移盤的內容。 火災首先添加，然後再次做不大。
5. 魚被切成小塊。
6. 烈焰做多，但這次在平底鍋倒入奶油和香料準備把鮭魚。 在這樣的條件下含量必須煮沸5分鐘。

在此之後，火可以被關閉，湯應靜置幾分鐘到那個時候能夠充分形成的味道。

湯玉米

美國人是非常喜歡在許多菜餚用玉米。 這是由於進食普通食物的長期習慣。 這些顆粒甚至在著名的雜燴湯補充。 食譜的圖片將有助於追查其製備的相當複雜的技術。

要開始準備所有必要的產品：一對夫婦培根片450克速凍玉米2杯脫脂牛奶，85克奶酪，鹽4克，切碎的芹菜，青椒和洋蔥和黑胡椒（在頂端的一個少數刀）。

所有行動必須嚴格順序進行。

1. 在熱煎鍋 炒臘肉。 它應該出現脆。
2. 蔬菜和在煎鍋玉米的半熱油，直到，直到它們變軟。 這將需要5-7分鐘。
3. 牛奶與玉米混和的休息發送到沸騰的蔬菜。
4. 此外，還添加奶酪和所有的調料。 重量只應溫暖，但不沸騰。

食用前湯中一盤臘肉裝飾件和胡椒粉輕輕灑上。

加拿大版

只要美國人不準備熱湯雜燴。 食譜與海鮮然而，許多人認為是最好的選擇。 這就是這個菜是如何使用在加拿大做。

對於這個配方，你需要：1杯切碎的魚片件（鯖魚，鮭魚和鱈魚），並盡可能多的任何海鮮（龍蝦，貽貝，螃蟹，牡蠣，或蝦），2個土豆，洋蔥，2棵芹菜3杯全脂牛奶，食堂湯匙黃油，月桂葉80克麵粉，2湯匙檸檬汁，鹽的幹蒔蘿和百里香1茶匙400毫升水或 魚肉湯， 以及一些胡椒。

烹飪過程發生在這種情況下，有一些不同：

1. 油盤和加熱5-6分鐘燉其中芹菜，洋蔥和香料。
2. 加入切片（切片或立方體）土豆。
3. 傾注全部準備清湯或清水煮沸後再煮10分鐘。
4. 麵粉與牛奶和細流稀釋倒入沸騰的物質。
5. 加入海鮮魚，煮，不斷攪拌7-8分鐘。
6. 在烹飪結束後，加入鹽，檸檬汁和辣椒。

此湯通常是用餅乾餵。 但即使沒有這個此外，它原來非常可口。