從幹牛肝菌做蘑菇湯：用照片食譜

人們無動於衷蘑菇，可能不會。 很多人去收集它們。 在森林空地真菌多樣性吸引，讓你想收集盡可能多的，做飯，娛樂，分享好食譜。 在所有的國王是白蘑，牛肝菌否則。 最美麗的，最美味，最令人垂涎的...博羅維克可炸食。 此外，也可以煮牛肝菌湯。 食譜，這將進一步討論，眾所周知很多，如果不是全部。

第一個選項

為了使湯，您需要：

• 白色蘑菇 - 0.5公斤;
• 馬鈴薯 - 0.5公斤;
• 洋蔥 - 1件。
• 鹽（適量）;
• 油（其製備zazharki）;
• 蔬菜;
• 酸奶油。

蘑菇小心洗滌，切成片（未非常大的和）填充0.5升的水，並把該氣體。 扔lavrushku，辣椒豌豆，等調料，考慮到家庭成員的口味。 你不能使用補品，見好就收的蘑菇氣味。 如果水開始沸騰，然後繼續再煮四十分鐘，沒有忘記取出泡沫。

取胡蘿蔔，洋蔥切成小塊。 然後炒，直到淡金黃色，倒入胡蘿蔔。 繼續煮，直到，直到胡蘿蔔變軟。 土豆是免徵剝離，粉碎成立方體，並在其中熟蘑菇肉湯滾動。 加入炒洋蔥和胡蘿蔔。 願意檢查的土豆。 與蔬菜和酸奶油即成。

蘑菇湯與牛肝菌可以用大蒜和黃油熟。 而為了讓菜更加充盈，增加粉絲。

現在我們知道如何烹製牛肝菌的另一個湯。

食譜湯用自製的麵條

配料：

• 白蘑菇 - 5OO克;
• 麵條 - 80克;
• 油（或融化的黃油） - 80克;
• 燈泡 - （小）的一個;
• 蒔蘿;
• 香菜;
• 酸奶油。

對於麵條需要：

• 400克麵粉;
• 黃油 - 2湯匙;
• 開水 5-6湯匙-在室溫下。

第一烹調工序

麵條做到這一點：將麵粉在板上，做一個凹槽。 在一個碗裡攪油加水，加點鹽。 將所得混合物傾入在基板上的滴流麵粉。 揉麵團。 然後麵粉的剩餘兩杯逐漸加到得到冷卻。 如果有必要，加水。 將麵團擀，切成長條，在炎熱的地方晾乾。 這是所有的麵條準備好了。

次回合

現在煮白蘑菇湯。 洗淨的蘑菇，切成丁狀，在平底鍋折騰煮肉湯低熱量40分鐘。 接著我們倒麵條，鹽，繼續煮。 Passeruem直到淡金黃色蔥，用準備好的蒔蘿，香菜放入鍋中切碎戒指，和在一起。 加入一小塊黃油。 一兩分鐘甚至煮沸，離火。 這一切準備就緒蘑菇湯牛肝菌。 即成，調味酸奶。

另一種選擇

野生蘑菇湯可煮，同時服用乾鮮木禮物。 節儉的家庭主婦做過冬的準備。 他們幹蘑菇，酸菜，倒入不同類型的脂肪。 因此，這些女人總是有一堆罐子或牛肝菌的。

現在，我們將告訴你如何烹飪蘑菇製成的湯幹蘑菇。 只是注意，牛肝菌幹的權重，這將在不到新鮮的8-10倍使用。 烹調前，他們必須在水中浸泡。 最好是在晚上做。

我們必須準備湯：

• 蘑菇 - 1.5杯;
• 細麵條 - 80克;
• 馬鈴薯 - 5-6小;
• 胡蘿蔔 - 1-2件;
• 洋蔥 - 2個。
• 香菜（根） - 1 PC;。
• 蒔蘿小枝;
• 向日葵油（對於zazharki）;
• 香料，鹽（適量）;
• 芹菜（我們需要一個根） - 單件。
• 酸奶油（適量）。

製備的過程

水，當它已經是如火如荼，折騰精製的蘑菇。 然後，香菜，芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，煮到全軟。

準備薯條添加到湯，去除蔬菜有焊接。 傾zazharku（胡蘿蔔帶給第二軟條件洋蔥炒淡金色），胡椒，月桂葉。 一定要與鹽的季節。

加入麵條，稍晚 - 果嶺。

火災減少10分鐘仍然保持它的泛用保護蓋。 從乾燥的蘑菇製備蘑菇湯。 填寫的菜，調味酸奶。

經常坐立不安發明者女主人更換青稞炒麵。 當然，這種麥片倒入湯比粉條早得多。 有時候蘑菇煲至一半，然後用胡蘿蔔，洋蔥的傳球手。 然後再扔進鍋裡。

選項肉食者

你可以煮的從幹牛肝菌做蘑菇湯肉湯。 製劑的配方是簡單和直接的。 做飯，你需要：

• 肉 - 200克;
• 幹蘑菇 - 1.5杯;
• 蔥 - 2個。 平均值;
• 胡蘿蔔（小） - 1 PC;。
• 拉夫魯什卡，胡椒，鹽;
• 奶油（奶油），用於充電;
• 果嶺（蒔蘿，香菜）。

從乾燥牛肝菌製成蘑菇湯：配方

將肉放入水中煮至嫩，再取出來，被推遲。 肉湯傾蘑菇（預先準備中，在水中浸泡過夜）。 放花椒，也lavrushku，鹽煮的地方分鐘15再切土豆切絲，炒洋蔥和胡蘿蔔，也扔進鍋裡。 煮至招標。

肉類削減的份數，並添加在烹飪的最後一分鐘。 飼養在桌子上，把奶油一勺和蒔蘿小枝，香菜（他愛誰）。

隨著牛奶

您可以從幹牛肝菌國產奶粉蘑菇湯煮。 這個菜的食譜，現在我們將告訴你。 這就要求：

• -2-4馬鈴薯塊莖;
• 洋蔥 - 一件事;
• 幹香菇 - 半杯;
• 葵花籽油 - 1湯匙。 勺子;
• 牛奶 - 半杯;
• 蒔蘿，鹽（適量），香菜。

煮湯

蘑菇省略了夜色中的泉水。 8-12小時後，切成片，放入裝有水的容器。 煮沸35-45分鐘，再放入土豆，它碎成小片。 然後以鹽調味菜。 胡蘿蔔和洋蔥烤，放入湯，牛奶打扮。 煮至招標。 當服務撒上新鮮的香草。

可從煮熟的蘑菇湯被刪除，燉油，加入洋蔥，胡蘿蔔，香料。 然後返回到泛在幾乎煮熟的飯。 一些家庭主婦牛奶攪打與一個雞蛋和在蒸煮結束前的混合物傾。

結論

現在你知道如何從幹製成蘑菇湯 牛肝菌。 食譜 不是一個，他們中的很多。 因此，選擇自己最能滿足我們的蘑菇湯的想法之一。 而個飽！