如何煮燉牛肉和蔬菜

對於一個正常的晚餐會是一個合適的菜燉牛肉和蔬菜。 他準備很簡單。 配料有可能在你的冰箱找到。 菜是豐盛但光及無熱量。 我們提供燉牛肉蔬菜配方。

一個方法

對於這個配方，使用方法：

• 牛肉漿（最好小牛肉，它更軟） - 400-500克;
• 幾個番茄平均值;
• 1西葫蘆（西葫蘆可更換）;
• 1茄子;
• 2中型甜椒;
• 約100g綠豆（針）的;
• 洋蔥的幾個小頭;
• 2蒜瓣;
• 草藥 （你的選擇）;
• 油（橄欖油或植物正常）;
• 蔬菜湯（或清水） - 玻璃;
• 鹽和胡椒。

烹飪燉牛肉和蔬菜

如果在冷凍形式使用任何蔬菜，最好是給它解凍。 這時，你需要準備的其他產品。 茄子去皮，撒上鹽，所以應該離開的辛酸。 取出後多餘的鹽分和切片蔬菜切塊。 如果有必要，涮肉，切成小塊。 切碎洋蔥。 熱油，肉放下了進去，10-15分鐘後，加入洋蔥炒。 西葫蘆，如果他還年輕，不能清洗。 切成立方體。 番茄和胡椒 - 中型片。 一旦肉焦黃和洋蔥，加入到他們的蔬菜：豆角，辣椒，西紅柿，西葫蘆，茄子。 裝滿藥材的菜（你可以把羅勒，香菜，芹菜）和大蒜。 Prisolit，放黑胡椒。 添加蔬菜在熱水或 蔬菜湯 （肉也可以使用）。 有蓋關閉鍋，小火煮約40分鐘。 消防將暴露少一點比一般，肉湯蒸發。

方法二

現在準備 豬肉燉肉 和蔬菜。 使用方法：

• 低脂肪的豬肉片稱重約500克;
• 土豆貨架;
• 胡蘿蔔和洋蔥 - 1件。
• 保加利亞辣椒和白菜;
• 的約100g油（向日葵或橄欖油）;
• 月桂葉，鹽，胡椒莢果尖銳，胡椒粉，草本;
• 半升的水。

準備

開始煮燉牛肉和蔬菜。 第一步是將肉切成小塊。 在深煎鍋或平底鍋具有厚底部傾油指定量。 弗萊在它的肉炸至金黃色。 切胡蘿蔔切成細條或在一個特殊的擦菜板剁了。 添加到肉。 土豆切成塊，地點在鍋裡一次。 讓肉和胡蘿蔔一起燉。 切碎洋蔥，柿子椒，並將它們放置到產品的其餘部分。 減少熱量，加入鹽，加入花椒粉。 倒入水蔬菜。 現在是時候打下的白菜。 它需要預先中型斬。 上述白菜放月桂葉，胡椒，辣椒（它不能削減）。 煨低熱量的一切。 產品定期攪拌。 保持對液位的眼睛，如果你突然變成燒焦的蔬菜，倒入少許水。 準備可通過配料的柔軟性來確定。 在口味的結尾鹽和胡椒。 烹飪50分鐘左右的時間。 對於風味燉牛肉和蔬菜，可以加蒜泥。 成品菜撒上切碎的草藥和服務。