食品和飲料, 烹飪技巧
如何煮白蘑菇:有用信息
白蘑菇 屬於第一類。 他們可能並主要用於烹調:煮,炒,醃,乾燥和醃。 菜餚以不同的方式準備 - 無論是與初步沸騰了,沒有它。 我們在治療蘑菇不會天黑的,不像一些人,所以也經常在各種湯使用,因為它原來乾淨,清湯。 讓我們來看看如何煮白蘑菇。
烹飪時間leshego肉取決於類型和一致性。 一類是水樣結構等 - 更密集。 一個就夠了蘑菇和煮幾分鐘,而有些則需要更長的處理時間。 例如,蘑菇,這是水煮至熟短短五分鐘。 我們牛肝菌一切並非如此簡單。 如何煮白蘑菇,並在很大程度上取決於它們的大小和年齡。 年輕的小蘑菇就足以煮沸20分鐘,但在需要治療的至少40分鐘成熟。
考慮如何煮蘑菇時,需要考慮到,以這種方式不僅新鮮,而且冷凍乾燥產品處理的事實。 因此,它們可以保存很長的時間,絕對沒有失去它的味道和有益的品質。 恰恰相反-在幹蘑菇風味和口感得到加強。 奇怪,因為它似乎。
每蘑菇具有水在其組合物,其乾燥時進行。 出於這個原因,預乾燥的產品應該軟化。 為此,它被浸泡三四個小時,然後在低溫和足夠長的時間熬 - 至少兩個小時。
好了,現在它提供了一個如何煮白蘑菇食譜之一。
- 我們清潔洗刷我們的borovichki。
- 切分成幾個部分,根據大小和在平底鍋用冷水填補。
- 放火,我們等到沸騰,漏勺去除泡沫。
- 鹽適量。
- 煮40分鐘時間稍長。
- 熟蘑菇拋出一個漏勺,等到所有的水排幹。
如果,例如,將湯白蘑菇,然後我們做到以下幾點。 熬幹香菇完整軟,然後清潔片芹菜和洋蔥,切碎的,煮在鹽水約30分鐘。 煮,釀香菇,放入水中,它準備的洋蔥和芹菜,煮些。 筆芯湯麵條或粉絲。 立即食用前,加入一小塊黃油。
個飽!
四旬期餅 在multivarka -輕,又香又容易甜點,你可以從容易得到的食材準備。
四旬齋餅蘋果。 食譜
糖用半杯植物油醪半杯。 水果應清洗和切碎足夠。 與蘋果餡餅四旬齋 會比較嫩,如果你需要一點酸味和多汁的水果。 含澱粉多的或硬的水果是不適合的,他們的作品將被感覺到麵團的組成外來雜質。 世界杯細碎核桃仁加與蘋果黃油和糖,放果醬的幾勺,倒強茶葉杯中,加小蘇打,麵粉的兩年半杯子一湯匙。
夏洛特水果層
烘烤這個麵團類似於我們在前面配方中使用的一個。 但隨著蘋果這四旬期餡餅是在水果不與其他成分混合,並制定了一個單獨的層不同。 為了形成該層被保持,果必須首先準備具有添加澱粉滅火它們。
空腹 與蘋果蛋糕 和胡蘿蔔
非常有趣的蛋糕會變成,如果我們更換麵粉輕輕幹黑麥麵包。 這將是一個有點像傳統的英式破碎並具有獨特的酥脆。 就拿350克胡蘿蔔和麵包,加五小去皮的蘋果,糖玻璃,肉桂一茶匙,和植物油的五大匙。 敲打他的雙手用磨碎的胡蘿蔔和奶油燴,還有切碎的水果麵包搭配。 加入肉桂和糖,烤半小時,調入成品糖。
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