巧克力釉。 可可的食譜

我們每個人，可以肯定，離不開與甜食有關的愉快的時刻想像他的生活。 任何節日或其他喜事一定會伴隨著使用不同種類的糖果的。 如果我們慶祝生日-主 表的裝修 很漂亮和節日蛋糕。 在一次家庭度假，同時探索這座城市，也很難不冰淇淋做。 即使是最普通的，平凡的晨會帶來歡樂，如果它與清淡的早餐，這將是巧克力或蛋糕開始。 所以，我們讓您的生活明亮，舒適，喜慶。

如果您發現，我們正在談論的是對自己的美味的甜點，但往往具有相同的組件 - 巧克力。 巧克力釉裝飾，和餡餅和冰淇淋和蛋糕，和奶酪。 它提供了一個特殊的節日光澤和香味，味道補充了範圍。 最好的部分是，這樣一個美味的裝飾，你可以做你自己，在家裡。 你想學習如何煮結冰？ 沒有什麼複雜的。 你只需要和慾望成分的量小。 因此，配方。

巧克力釉。 可可的食譜

為了製備釉的一小部分需要的酸奶油，糖和可可等量。 更確切地說，兩湯匙。 所以，當產品已經準備就緒，在您的指尖，取一乾淨 的搪瓷器皿， 它倒可可和糖，攪拌均勻。 加入酸奶油和放在小火。 對你來說最重要的是連續攪拌逐漸加熱質量，最終變成了美味的巧克力塗層。 為什麼你需要不斷攪拌？ 為了冰糖溶化更好地加熱時，不沉到的在其位於盤的底部。 糖迅速起霜吸收水分和熱量溶解良好。 當結霜開始沸騰，你必須立即（在冷卻凝固，所以你應該抓緊時間），以支付它您的烹飪產品 - 蛋糕，餅乾，蛋糕...根據產品的體積，可以增加釉的配製比例：兩湯匙，而不是採取三個或四個。

我們等到產品變硬 釉。 配方 可可，你可以看到，很簡單，但味道將永遠銘記。 現在，您可以與您的親人與他們在如何烹調知識和技能分享 結冰的蛋糕 可可。

為了擴大你的烹飪經驗，知道不是一個，而是烹飪同樣的菜的幾種方法。 你可以煮稍有不同的相同巧克力。

可可的配方 -目前你注意第二個變體 。

準備好所需的產品：玻璃牛奶兩湯匙（牛奶必然是新鮮的，否則就捲曲加熱時），4大匙，糖，五克黃油和可可的三道茶勺。 現在我們開始。 在一個單獨的碗，直到順利，拌入牛奶糖，再加入融化，軟化的黃油，揉都好。 倒入可可粉的混合物。

接下來，取一盆清水，這是加熱到沸騰和頂部，放在水浴鍋與我們的未來釉。 不斷攪拌，等到釉開始變濃 - 這意味著它已準備就緒。 隨意塗抹在你最近烤你自己的手中的蛋糕，或餅乾。 開胃巧克力光澤，喜慶的外觀給人的菜結霜。 從可可，這是我們與您共享的食譜，它並不複雜，並且需要烹飪可用的產品。 但是，你創建的巧克力釉將帶給您的家庭假期，將使生活真甜。