帶有照片的配方：下粉紅鮭魚鹽漬鮭魚

鹽漬鮭魚是便宜的，這是非常普遍和實用的產品。 它充滿了有益的元素，幾乎所有的維生素。 它是：菸酸，提高了中樞神經系統和胃腸道，鈣，鈉，維生素B12，碘，磷，硫，氟，ω-3的活性。 許多家庭主婦喜歡做飯這道菜作為下鮭魚鹽漬鮭魚，因為烹飪的營養物質，在大多數情況下後，消失。

為什麼鮭魚，而不是三文魚

首先，我們要注意的是：總是會優先考慮自己的魚類加工以及店裡有一個大概率非常危險的E補充劑，其彼此交互烹調的，產生甲醛 - 最強的毒藥保守。 因此，購買自己的魚也加入鹽給它自己。 現在告訴我，為什麼我們還得準備鮭魚鹽漬鮭魚，而不是昂貴的種鮭魚。 原因很簡單，由於今天的鱒魚和鮭魚是 - 個非常危險的產品，儘管他們的口味明顯優於dryish粉紅色。 商店三文魚來自特殊的農場，在那裡他們長大。 買方將不能夠這種魚從野外區分。 即使是在越南，中國和挪威，在那裡我們得到了廣大同類產品，消費者的健康和利益遠遠擺在首位之中。 在商業領域，主要任務是最大的利潤。

如何種植三文魚

魚在籠子裡的小舉動，具有弱的肌肉，幾乎完全萎縮散熱片，所以它的肉是含糖的味道蔓延，蔓延，脂肪 - 人工配合飼料。 由於這種食物成分變化的鮭魚。 在飼料中添加的顏料著色合成維生素，抗生素。 因為在食用的人，這些添加劑的，增加的重量。 在美國和歐洲早就被禁止的染料角黃素，從而導致視力下降。 我們買從那裡仍然使用農場魚，不如比蝦青素，天然色素便宜兩倍。 為什麼大家都這樣寫的？ 那你理解為什麼許多俄羅斯家庭主婦喜歡買他們的遠東抓住了她的海洋空間天然粉紅鮭魚的原因。 它是可用的，廉價和豐富的。 此外，在不超過鮭魚更糟糕的駝背大馬哈魚。

獲取鹽漬鮭魚

在定義了選擇，我們進行的過程。 為了已經把鮭魚鹽漬鮭魚，需要以下原料：冷凍魚，水，鹽，如果需要的話 - 植物油。 最好是採取全魚，因為它以這樣的形式，無需任何預處理抓銷售。 魚片，也可以使用，但請記住，它已經在磷酸鹽被浸泡吸收由於水的孔隙度，它更重。 冷凍魚以期採取更容易地脫掉她的皮膚，稍微解凍。 讓它很簡單：剪頭，在切割剝離的地方拿起並刪除“放養”。 脊柱和骨凍傷胴體和方便，易於分離。 然後，將得到魚片切成分部分的小塊。 大小由被放在三明治沒有進一步的處理。 三文魚下粉紅鮭魚是準備鹽漬。

繼續醃製過程

有必要準備一個解決方案中，我們將繼續編寫我們的魚。 煮沸一升水，冷卻，投入它食鹽五湯匙和直至完全溶解較大攪勻。 放20-30分鐘，溶液中的魚片，時間完全取決於你的口味。 但是，請記住，鹽度差異度是相當小的。 魚片，然後塗在布或紙巾，讓解決方案略有吸收它們，並在魚的容器或罐子鋪設。 在這種情況下，當你的鮭魚鹽漬鮭魚計劃下長期儲存，用菜油灑。 蓋上蓋子， - 在冰箱裡。 五六個小時後，即可食用。

如何使用成品

這美味的鹹魚很經常去的三明治。 所以，一定要使用的82.5％，黃油脂肪含量。 一旦它完全是自然的。 這鹽漬鮭魚，當然，讓人聯想到鮭魚的只是象徵，但是，儘管如此，顯著，好了，這是自幹，平時的鹽漬鮭魚不同。 由於上述配方的結果，她得到多汁嫩，所以 - 美味。 你也真的很喜歡這個產品。

另一個配方鹽漬鮭魚

通過應用製備的下面的方法，從稀魚相當乾燥和易於獲得，如在前面的實施例中，嫩滑多汁菜，其可以是一個小時後味。 因此，座頭鯨在 鮭魚，食譜 編制。 在特定的情況下，我們需要把它切成鮭魚片的切片。 在這種情況下，如果是冷凍的，這是沒有必要的解凍。 這種魚是很容易被切斷，並且作品將明顯整潔。 製作鹽水四鹽五勺煮升的冷水。 他應該是非常豐富的。 如何檢查呢？ 在純化的土豆，向溶液中滴入的情況下，會出現 - 那麼該解決方案已準備就緒。 把它放在一個5至8分鐘，魚，然後再拉出來，洗淨，乾燥的布。 現在把層放入碗中，倒入葵花籽油，無臭。 取菜並把它放在冰箱裡30-40分鐘。 與蔬菜，檸檬，洋蔥即成。 我們得到一個非常可口的鮭魚，鹹魚。 配方，你可以看到，非常簡單和快速。

對於給定的一些技巧

1. 為了魚片以及prosalivalis，削減幅度不超過半厘米。 否則，一時間，中間會還沒有準備好。
2. 增加鹽漬時間十分鐘，如果扔在冷凍產品的解決方案。
3. 這樣做至少1.25每公升魚公斤鹽水。 讓我們獲得更多的，不用擔心。
4. 裝修的味道，建議增加30胡椒。 粉碎它在桌子上的刀，並在一個碗裡折疊前撒上粉紅鮭魚。
5. 當Zasole魚給它添加糖和白蘭地酒一湯匙一公斤。 其結果是，在鮭魚鹽漬鮭魚將超越您的期望。

了解更多關於鮭魚的好處

與我們為什麼鮭魚是如此受歡迎和家庭主婦巨大需求信息的食譜一點點稀釋。 如果你知道所有的鮭魚的好處（嫩膚， 強化神經系統，胃腸道的標準化），然後鹽漬鮭魚鮭魚是少為人知的是“時尚”最近才。 究竟這是什麼有用：

1. 維生素B12 - 負責血紅細胞的形成和神經纖維的發育。
2. 鈷 - 負責在人體內發生的一切代謝過程。
3. 維生素PP - 標準化的高級神經系統和胃腸道。
4. 氟化物 - 負責血液，骨代謝和反對齲齒。
5. 碘 - 提高心理承受能力和能量儲備，減少慢性應激和煩躁。
6. 鈉 - 負責循環系統及水體交換的正常運作。
7. ω-3多不飽和脂肪酸 - 有責任防止老化的跡象，被認為是青春的維生素。

在產卵，雄性駝背出現，魚故名。 北方人民受到良好的健康，因為他們喜歡飽餐一頓粉紅鮭魚區分開來。 你已經看到，它有一個人需要的一切。

此外，駝背大馬哈魚，配方下。

鹽漬鮭魚

使用這種方法，你會發現魚的味道的新的品質和不說，最近其又幹又瘦。 此外，60分鐘後，這將有可能帶來的表品嚐。 成分：鮭魚片 - 0,5公斤，最大鹽 - 五湯匙，冷開水 - 1升檸檬，洋蔥，蒔蘿，歐芹光束，橄欖油。 所以，鹽漬鮭魚 - 一步步的食譜：

1. 清除從骨骼和皮膚，切成小片的鮭魚片。
2. 溶解在在所得溶液8-10分鐘一升的水和鹽省略魚肉片。
3. 我們得到幾乎小幅衝高鹹魚和在十分鐘內用涼水洗淨，並用紙巾或布那就有點乾燥。
4. 放入層的三文魚切片便利碗中，倒入橄欖油，並在冰箱30分鐘。
5. 我們得到它 - 這道菜是準備好了。 供職於用蔥，切碎戒指，蒔蘿，香菜，切碎，和檸檬，切成薄片表中的魚。

另一種 配方三文魚 弱鹽析

正如你所看到的，食譜 如何醃鮭魚的粉紅色 的鮭魚，不彼此不同了。 是的不同，不可能。 家常菜譜總是彼此相像，區別可能只有在主人的細微差別和習慣。 最後，我們告訴你如何用麵包和檸檬美味的三明治準備鮭魚。 以下列出在這篇文章的開頭原則 - 買一個整體冷凍魚，頭部和自己處理。 讓podtaet 30分鐘，然後用流動的冷水沖洗。 頭切斷，從頭部到尾部去除皮膚。 手會感冒，凍傷的魚，但是，如你所知，清理非常好，快。 經過剝皮剪，不忘尾巴。 現在我們做魚片，通過用小刀幫助，仔細分離從骨頭肉。 發送所得到的圓角30分鐘的冰箱。 它應該是有點過分了小幅凍結，使之成為切割更加方便。 用鋒利的刀切成片不超過半厘米的厚度。 現在，奠定了在培養皿中的魚會prosalivatsya件。 因此solim每一層。 與獨立地確定每種鹽女主人的量。 例如，除了成品菜，加上糖少許大三倍。 船舶每天在冰箱中，然後就可以吃了。 檸檬油或添加到沙拉。 無論哪種方式是美味。 個飽！