如何煮梨和蘋果的擁堵？

也許這些香水果是最流行的罐頭甜過冬的準備。 而且，當然，每個家庭都有來自蘋果和梨自己喜愛的菜餚和食譜。 當然，擺在首位的卡紙。 這可能是在稠度和組成不同，這取決於組合的組分的比例。 在這篇文章中，我們學習如何煮 梨果醬 和蘋果兩種方式。 主要的區別 - 在水果加工烹調前。

如何煮梨和蘋果的卡紙。 第一個配方

甜點可以作為一個單獨的盤，施加到表茶，和作為用於烘焙糕點餡料。 為了從蘋果和梨厚厚的果醬，你需要大量的時間，因為工作包括幾個階段。 由於菜是最好用泛用厚厚的底部。

以相等比例的所有成分（蘋果，梨糖）。 洗水果切成片，從核心釋放。 去皮是沒有必要的。 然後將該塊破碎成1×1厘米的碎片倒入水果糖，拌勻。 允許用於浸漬和幾個小時吹汁所得粗混合物，能夠過夜。 不要使用做飯未成熟的水果，因為它們在其結構dryish，這將給菜是不夠的肉質。 您還需要蘋果和梨都是差不多的柔軟性。 否則，一個熟時成分是煮熟比其他快。 一旦裝滿果汁，把他們做飯文火上。 煮沸後，去除泡沫和轟動。 當質量被均勻地通過同時改變顏色溫熱，關火。 後梨和蘋果的卡紙完全冷卻時，重複所描述的步驟兩次。 有時會發生在大眾的液體是不夠的，甚至生片。 在這種情況下，在後期可以倒一點水。 熱果醬罐中的擴大和蓋子zakuporte。 你並不需要包紮。

如何煮梨和蘋果的卡紙。 第二個配方

成分的比例可以是相同的。 可選的，當果實是酸的，增加糖量。 例如，以2公斤2公斤梨和蘋果的就足夠了約3-3.5千克甜流動的粉末。 從以前的這個配方之間的主要區別 - 在加工新鮮成分的方法。 切碎為扭轉粉碎機大切片。 與鐵單元部件接觸的重可直接獲取棕色。 你不應該害怕這一點，它仍然是在烹飪梨和蘋果的果醬事實證明，顏色的過程。 倒入糖的粉碎質量，你可以立即把容器與它的大火煮開。 然後，你需要等待盤冷卻。 在第二烹調帶來至所需的厚度，試圖盡可能地攪拌。 其結果是，該治療會更喜歡一個果醬，因為它有一個統一的結構。

熱的混合物鋪散在一玻璃容器中並捲起。 這果醬是作為甜麵包管和各種餡餅餡，使用起來非常方便。