幾個秘訣和食譜，如何美味地煮胡椒填在烤箱裡

在夏季，經常準備菜餚，用各種餡料填充新鮮蔬菜。 例如，作為“殼”西葫蘆，白菜，土豆。 所有類似的菜餚都是辣椒餡。 在烤箱裡，把這個菜放在外面，比平底鍋裡的醬汁更燉燉。 為什麼原因？

我們列出主要：

- 從上面的菜是美麗的棕色。

- 產品在形式上保持不變，因為它們放置在一排的烤盤上。

- 烤在烤箱裡的辣椒均勻地煮熟。 當在鍋中熄滅時，這是無法實現的（底行通常有些“倒塌”，而上一個可以是潮濕的）。

還有什麼可以用 燒烤 煮熟的 辣椒？ 在烤箱裡，他們經常被油炸，撒上奶酪，無論內部充滿。 因為餡料可以作為肉餡，蘑菇或蔬菜。 在任何情況下，覆蓋頂層的每個胡椒粉的熔化層的奶酪地皮看起來非常開胃。 讓我們考慮一些蔬菜“案例”的澆頭變種。

經典食譜“碎肉和米飯”

準備八份（兩份兩份），您將需要：

- 一個中等燈泡;

- 一個小胡蘿蔔

- 半公斤肉（相當比例的豬肉和牛肉）;

- 半杯米飯;

鹽

- 香料

切成大塊水果一半，沒有種子，沒有去除“尾巴”。 中等和小尺寸的辣椒可以完全填充，用一把鋒利的刀切成一個圓圈。 為了消除苦味，水果通常在沸水中煮2-3分鐘。 米煮至半熟，用冷水沖洗，倒入漏勺排幹。 烤胡蘿蔔和切碎的洋蔥迅速炸油。 將肉與米和冷卻的蔬菜混合。 強力鹽，季節與香料你的喜好。 開始把胡椒放在烤盤裡。 在烹飪過程中或之後，在服務之前倒入醬汁。

辣椒餡： 在烤箱裡， 用茄子

兩個中號燈泡和三個“藍色”切成立方體，油炸至直到軟。 然後用叉子搗碎直到順利。 半杯切碎的堅果，一百克磨碎的奶酪和兩個碎的丁香大蒜混合蔬菜混合物和鹽。 吃一大堆辣椒，在烤箱裡烤20分鐘。

用 辣椒 填充蘑菇的 烹飪食譜

一個胡蘿蔔篦子在中等磨碎機上，油炸一起切碎的洋蔥和切碎的香檳（400克）。 燉至完全蒸發。 混合混合物，胡椒粉，撒上一湯匙番茄醬。 完全冷卻後，加入切碎的蒔蘿和荷蘭芹。 然後把胡椒粉放在烤箱裡烤半小時，澆酸奶油醬。 這道菜可以冷熱。