食品和飲料烹飪技巧

怎麼幹蘋果

大多數實際從事乾燥酸甜酸甜品種的蘋果,讓他們在寒冷冬天的夜晚果盤。 甜美的果實沒有幹的形式,口感好。

在城市公寓的情況下可以在烘箱中乾燥蘋果。 最初,他們需要梳理,並打破剔除爛蘋果,水在添加醋沖洗。 這不僅有助於洗去污垢,還能去除農藥殘餘。

蘋果然後分為兩半,擦洗芯和切成薄片。 在大容量的傾入2升水中。 再加入1湯匙。 升鹽和切碎的蘋果都存放在那裡,所以他們不變暗,直到他們都處理完所有收穫後乾燥。 但是,不要讓他們在這個解決方案超過20分鐘。

你需要知道所有的年輕主婦們怎麼幹的蘋果,挽救了收穫盡可能多的。 省略切片在鹽水,暫停在他們氧化,保留了自然的色彩,防止在乾燥期間損壞。 切片將與鹽的薄層,將保護他們免受昆蟲覆蓋。 它是只需要記得之前烹調燉水果幹等需要用清水沖洗乾淨。

包括烘箱,將其加熱至75-80度,倒入托盤蘋果薄層包括在烘箱中的風扇和乾燥3小時。 切片幹出來後,他們需要充分混合。 然後可將溫度降低到50度。 並把它們在烤箱約4小時。

如何幹的蘋果,如果你住在你家? 最方便的是在大街上,它是在陽光下,並在通風良好的地方更好。 無法啟動蠕蟲,蘋果經常要搖勻,蒼蠅躺在密集,在折疊的紗布幾次。 變質的蘋果片立即丟棄。

如何正確地幹蘋果溫馨提示:

  • 選擇相同的成熟度和質量好蘋果。
  • 切相等的厚度和大小的片。
  • 讓他們在鹽水和蘋果黑暗和更好的保持。
  • 有必要幹他們在陽光下。 在多雲的天氣,沒有必要搞乾燥。
  • 蘋果,切成圈,更方便樹冠下乾燥,在一根繩子上。
  • 最好是進行蘋果的乾燥,覆蓋它們與在鐵皮屋頂的膠合板紗布,樹冠下,在通風良好的地方。
  • 躺在蘋果切片在一個層和乾燥期間每日混合。 確保它們不會粘在一起。
  • 乾燥從一周花費10天的好天氣。 在室內乾燥的持續時間增加。
  • 適當乾燥蘋果片會發黃,不會破碎,並保留其彈性,不會釋放果汁。
  • 他們必須存儲在帆布包,紙箱或玻璃瓶引擎蓋下。 確保他們不被吸收氣味。

如何確定就緒蘋果片?

為此,有必要脫臼一半。 如果你將遵循汁,所以有必要繼續乾燥。 如果該片將打破,它說,他們保留水分。 你可以把幹蘋果切片放在冰箱裡。 當一段時間後,片變濕,它會顯示良好的乾燥。 如果切片保持乾燥,使蘋果保持水分。

近年來乾燥蘋果在一個城市公寓在微波爐中日益普及。 只有這需要在這個過程中的時間和技能。 畢竟, 如在微波乾燥蘋果直到信息是不夠的。

如在微波爐中乾燥蘋果

1.Narezat蘋果半圓,厚度0.5厘米。

2.我盡量保持相同的尺寸切割。

3.Razlozhit它們在單層盤中並放入烘箱中2分鐘在300W的功率。

4.Proverit如何充分乾燥蘋果。

5.如有必要,幾次把它們放在一個盤和30秒200W的功率。

6.下一批水果幹立即離開3分鐘。

7.密切監測,從而使果實不保持水分,不燒。

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