食品和飲料烹飪技巧

美味的自製鬆餅(不同形式):怎麼辦?

當然,沒有這樣的人,誰也不會喜歡自製的烤餅。 不同形式(如何做的糕點,我們稍後介紹)給的方式該產品並不是每個人。 因此,文章提交,我們決定把它獻給主題。 從它,你將了解如何使一個包子,形成捲髮和古典的髮髻。

不同的形式:怎麼辦?

作為一項規則, 自製烤餅只能從花哨的酵母基地準備。 換句話說,在麵糊這些產品應該加入酵母, 黃油 或人造黃油和糖。 揉軟的基礎,它是用毛巾覆蓋,擱置80-90分鐘。 在此期間,麵團必須上升數倍,成為最柔軟的盎然。

那麼,如何做不同 形式的鬆餅? 應當注意的是,大多數的家庭主婦正在準備一批,不依賴於任何處方。 因此,給予某種形式的餅乾,你可以自行決定。

然而,還有誰喜歡做飯,一定糕點特定大小和形狀的廚師。 考慮更詳細一些這樣的實施方案。

經典產品

如何使不同形式的鬆餅? 在回答這個問題之前,應該告訴你如何形成經典的圓形產品。 從麵團做酵母基地夾斷拳頭大小的塊,然後用機油潤滑和被卷成一團。 在這樣的半成品被置於深形式,然後蔓延到相同的,並且所有其他產品。 在這種情況下,他們之間也沒有必要離開特定的距離。 事實上,烘烤半成品,奶油味的,很好有別於其他廢物之後。

形成一個髻

現在你知道如何形成了古典的髮髻。 不同形式(如何做包子,我們會馬上解釋),這樣你就可以拿出自己的產品。 然而,在文章的這一部分,我們決定告訴你如何做一個美麗整潔的髮髻。

從接近糕點撕下一小片並卷成圓餅,其直徑約為12厘米,厚度為7-8毫米。 在此之後,該產品撒上細砂糖和折疊成一個緊密的卷。 隨後,它是在兩個折疊時,中間部分被切割,留下在一般形式的端部。 然後將產物塗佈在上油盤,將預先被切斷開口部的半成品。 在它的上面抹上雞蛋和烤箱發送。

我們形成捲髮

在您做出各種形狀的包子,你應該決定這樣,你想要什麼樣的產品。 如果填充的存在對你無所謂,對於家庭烘焙的形成,可以用上面的方法。 否則,建議注意以下方法。

由於開始一個家庭包子? 不同形式(本文中介紹的產品照片),這樣就可以使烘烤容易。 然而,我們只考慮最快和最流行的方式。 要做到這一點,在船上的所有糕點蔓延,撒上麵粉,並卷成不超過8毫米的矩形層厚度。 然後塗佈在它(例如,罌粟,厚果醬,乾果,水果,堅果,等等)的填充和緊緊纏繞成卷。 在此之後,該產品被切成片。 其厚度不應超過4-5厘米。

總之形成旋渦鋪展在抹油的片或托盤並將其發送到烤箱。 在烘烤52分鐘,然後在200度的溫度小心除去。

應當指出的是,這一原則烘焙著名的肉桂卷輥。

總結

現在你知道如何準備美味的自製烤餅。 不同形式(如何做一個髻,捲髮,我們上面檢查)給他們很容易。 這樣做的主要的東西 - 只是用酵母餅乾基地,並顯示出最大的想像力。

順便說一句,除了一些選項,有這麼多不同的方式,形成一個美麗的家園包子。 例如,有人做他們辮子的形式,有人 - 在切片麵包的形式,有的乾脆給鬆餅查看法國羊角麵包。

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