食品和飲料, 烹飪技巧
我們做奶粉Korzhik
我們所有的人在童年嚐到在餐廳美味,很有營養的牛奶餅乾。 有的用可可製成它們,所以它們的味道像巧克力,有的滿足於只是最基本的。 在餅乾的製備中使用的另一種成分,是煉乳,既簡單又煮沸。 它增添了幾分多汁性和甜味的。
在任何情況下,這些產品轉出相當不錯的,即使不添加可可,甜煉乳,或其他任何東西。 這一事實的秘密,麵團的準備變得非常茂盛,並準備Korzhik - 招標紅潤。 但由於我們是在兒童期(或在餐廳)不打算回去了,我們會準備好牛奶Korzhik在家裡。
產品我們需要做的最低限度。 建議先準備一對夫婦,以確保正確的比例。 如果一切順利,和餅乾柔軟,細膩,乾燥,不好吃,它的所有權利,你已經可以為全家準備。 一些特殊能力,以及烹飪技術的高水平,也完全沒有必要。 此外,這款甜品不能錯做脂肪測試或缺乏牛奶的,因為發生。 這是非常簡單的,甚至平庸,所以開始做飯Korzhik牛奶。
為了製備我們的甜點,採取下列成分:200克糖450克麵粉,100克奶油,牛奶- 80毫升,一個雞蛋和一茶匙 發酵粉。
編制和顯著建議的過程
烹調前將黃油融化應該一點點,讓你攪了。 隨著加入崩解,一個雞蛋和牛奶少量戰勝它。 此外,在乳製品Korzhik可以添加香草。 它會給甜點特殊的味道和香氣宜人,從小就認識。 得到的混合物加入麵粉。 有必要經常這樣做,所以一旦有可能攪動,否則會出現腫塊。
下一步是什麼?
揉麵團我們並推出了一點(但不要太細)。 接下來,我們採取任何模具和擠壓測試我們的牛奶Korzhik。 烘焙潤滑植物油,合格的產品,並在烘箱送(它應加熱至約200攝氏度)。 烤15-20分鐘。 餅乾應只是略微焦黃。 如果你過分了,它立刻變得堅韌和乾燥。 準備餅乾應該冷靜,然後帶來的表。
此類產品可被供給像冰淇淋,奶油,蛋奶酥,甚至堵塞任何甜點。 如果餅乾竟然不太甜,然後撒上他們的糖粉頂部或水浴巧克力層上倒融化。 最後一個選項可以讓你做真正的傳統美食傑作美味的蛋糕。
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