排骨土豆 - 香名作

美味豐盛的，因為我們試圖避免他們在追求和諧和適合的身影，總是能吸引我們的東西被禁止的，所以更美味和可取的。 但什麼是好的在本質上與朋友，與土豆排骨！

豬肉 - 鮮嫩肉質鮮美，許多傳統菜餚的基礎。 容易和快速準備，具有相對低廉的價格，是沒有問題的可以購買我們的商店。 在許多國家，它在使用頻率的領導者。 例外的是在宗教（伊斯蘭教，猶太教）禁止豬的肉國家。 但是，例如，在印度，只有吃豬肉，因為牛是神聖的動物。 肉是蛋白質的來源，在體內，維生素和礦物質的必需氨基酸的供應商。 因此，一個成年人的日常飲食應該包含至少200克肉。

豬肉具有脂肪，甜味的口感和一個藕荷切割肉質量好的薄層。 當選擇排骨要注意他們被人肉了，畢竟，我們正在準備排骨土豆，而不是豐富的肉湯。 最好是選用牛腩，其中，肉質鮮嫩，多汁，脂肪的存在，但不是潔癖，肉即多汁。 切成的部分。 排骨燉可以，煮，烤和做燒烤。

對於一個家庭餐是最適合的，當然， 排骨，紅燒 土豆。 此菜為整個家庭。 為了這個目的，肋在流水下沖洗，如果脂肪厚度超過0,5-0,7sm然後切掉。 分份片胡椒，鹽，鈉細碎大蒜和離開浸泡在室溫下20-30分鐘。

接下來的 鑄鐵鍋 把修剪脂肪和打點滴了。 加入2湯匙蜂蜜肋骨和中火炸至金黃色。 如果你喜歡一個更辛辣味，不甜，蜂蜜的量可以減少，但不能完全排除，這將提供一個很好的開胃外觀。 香料排骨倒入檸檬汁和轉移入油鍋。 如果你已經抽了 筋的食譜 是不是太困難，那麼，我們的菜，你可以使用它們。 同時，您還可以節省時間。

切在煎鍋中炸至金黃色炸洋蔥圈，在泛傳播的第二層。 胡蘿蔔篦具有中等孔和也炒5分鐘。 我們傳播的第三層。 清潔土豆，切成四片（以獲得更多的片）和炒5分鐘，直到用中火金黃色。 我們把在鍋裡。

對於一個更精緻的口味選擇2蘋果酸甜或酸味的品種（如antonovka），我們將淬火關閉前切大塊冰塊15分鐘，將它們添加到排骨土豆。 稀股票立方體（1×半升的水）或採取天然新鮮肉湯，填補所有的層1/3煨通過低熱40-50分鐘。 請務必用蓋子覆蓋。 重要的是要正確計算時間，所以不時看看倒入鍋內，用我們的膳食干預。 肉應該準備就緒，但千萬不要錯過的那一刻，它不會從肋骨剝離。

即成豬排，土豆熱，把它們放在一個深瓷餐具和用布蓋著。 如果突然襲擊的客人，然後轉移到一個陶罐，你總是會魅力重視這樣一個簡單的菜喜歡用土豆排骨。 隨著他去絕大多數的醬料：番茄醬，芥末，山葵，醬油和生薑。 由於其多樣性和不同香料的筆記，你可以改變口味的各種細微之處，給人一種微妙的新回味。