果凍。 熱量甜點。 食譜

果凍 - 最喜愛的治療為那些誰是關注自己的體重。 它的體積非常飽和，因而具有適度的熱量。 當然，這一切都取決於準備果凍的過程中使用了哪些產品。 在這篇文章中，我們將給予果凍的平均描述和他的幾個食譜。

一般定義和使用果凍。 平均卡路里

具有果凍的一致性該食品。 它是由添加劑如瓊脂，明膠，果膠實現。 由於纖維的含量是吃得飽飽的，不留重力。 默認被認為是一個甜點，但它可以是鹹味，例如 - 填料。

總的來說，所述盤包括兩個要素：液體（果汁，肉湯，湯等），並直接膠凝劑。 如果最後使用植物源（瓊脂，果膠）的，這頓飯可以進入菜單，素食者和素食主義者。

正如上面提到的，“魔鬼在細節” - 不管你怎麼做的果凍，是由使用的所有產品值相加得到的熱量的能量。 例如，如果果凍的基礎上又非常好吃，但很沉重的奶油33％，那麼這個減肥餐就難以名。

平均卡路里含量 - 每100克約70千卡。 在此規定，主要用於果汁，肉湯。

自製果凍 - 非常健康的食物。 並根據什麼樣的使用的粘合劑的，實際性能變化：

• 果膠有利於消化作用，淨化腸道;
• 瓊脂幾乎不被吸收，同時也能清潔;
• 明膠對關節有益的影響。

覆盆子對待

在這個配方，我們將向你展示如何烹飪美味的低熱量莓甜點和綠色的羅勒。 儘管它的簡單，這將是完美的結束了一頓：

• 覆盆子 - 750克;
• 羅勒 - 5小枝;
• 蘋果汁 - 370毫升;
• 水 - 225克;
• 明膠快速 - 24克;
• 糖 - 125克。

所以， 樹莓果凍。 每100克的熱量將是39千卡，蛋白質/脂肪/碳水化合物 - 1.5 / 0 / 8.1。

烹飪？

浸泡在150毫升的蘋果汁明膠讓膨脹。

混合樹莓，剩下的蘋果汁，糖和羅勒。 放在小火煮滾，不斷干擾。 糖應完全溶解。

通過篩應變質量。 略primnogo擠覆盆子的所有果汁。 再次被提上火，加上浸泡過的明膠。

攪拌，離火，不允許沸騰。

伏案kremanki和冷藏混合物，直到完全固化。

推薦佐以新鮮漿果。

果凍藍莓和檸檬瓊脂

精緻的膳食是漿果的酸味和豐富的味道。 的所有植物源性產品 - 可列入誰不動物源性食品產品使用人的菜單：

• 藍莓 - 400克;
• 檸檬汁 - 100克;
• 檸檬皮研磨帶2檸檬;
• 瓊脂 - 第6克;
• 水 - 600克;
• 糖 - 100克。

此越桔熱量檸檬果凍，每100克量的蛋白質/脂肪/碳水化合物：57千卡，蛋白質/脂肪/碳水化合物 - 0.5 / 0 / 13.7。

準備

研磨手指檸檬皮和糖的一半。 這項措施將為您提供一個更可口的菜。

檸檬酸糖混合物添加入400克水，經發熱量低，燒開和應變。

糖的另一半，混合與瓊脂。 將所得混合物傾入剩餘的水，煮到沸騰。 庫克，不斷攪拌，一分鐘。

混合檸檬糖漿和瓊脂混合物，攪拌直至均勻。

4 kremanki均勻鋪陳預洗滌和obsushennuyu藍莓果凍。 漿果的數量的熱值不特別增加，和味道會更加擁擠。

有點涼檸檬混合，所以它不會燙傷漿果，並覆蓋其均勻藍莓。

放在冰箱裡的冰淇淋碗，等到完全凝固。

這個配方是足夠多才多藝 - 你可以採取任何一種水果和香料糖漿，每次接收到新的羽翼豐滿餐。

食用前放涼徹底治療。 熱量（卡路里）吧，當然，如果你添加應用奶油時改變，但味道會更加豐富。