棒棒糖：配方。 如何煮一個又大又圓的棒棒糖

蘇聯擁有一切 - 好的，不是那麼好。 這是你不能爭辯的事實。 但是，沒有採取從普通的人了，所以是情報。

簡單的人類的智慧，幫助生活和生存。 正是這種機智打納粹早在'41，她是誰敬畏領導大部分客人來自國外。 這是一個國家的特質。 無關的東西 - 這真的幾乎超常蘇聯人民。

精明的廚房

有很多談論時的缺點，但表現有什麼精明的一切 - 這本身就是一個記錄。 即使在這樣的烹飪區域，人們設法找到了困難的條件下創造性的解決方案。 這樣做的另一個確認- 棒棒糖。 配方 的簡單平庸，但這並不妨礙他們在最喜歡的食物的兒童之一。 此外，不僅在蘇聯，孩子們很喜歡的焦糖兔子和小公雞。 即使是現在，一個和所有的孩子盯著五顏六色的男性，這是一個女人不明國籍的市場銷售。 當然，很少會冒險我的母親在一位女士一買就是一種享受。 不過，這並不重要。 即使在家裡，你可以做一個大的棒棒糖，並請孩子們。 然而，不僅孩子們喜歡的糖果。 因此，即使成年人會很樂意揉棒棒糖。 配方他們，我們在下面顯示。 讓我們開始吧。

棒棒糖：食譜

首先，你需要倒入糖在鍋裡。 好，當然，採取一貫的白色。 這是更便宜，他準備的顏色來定義輕鬆了很多。 所以，在有水的鍋裡加了糖。 300ml水建議取約100克糖。

這個比例被認為是最佳的。 不要忘了加食醋，正好1湯匙。 如果你突然沒有醋，你可以加入0.1克檸檬酸。 雖然，作為一項規則，很容易找到一個家的醋。 味道可被添加到任何食用香精焦糖，例如， 薄荷油或蜂蜜。 染料最好不要介入，因為他們遠離無害，也會干擾判斷焦糖的準備。 接下來，把鍋在慢文火所有成分。 因為糖不燒，開始這是必要的。 理想情況下，甜蜜的質量開始“浮動”，但並沒有燃燒。

在火上保持約10分鐘的重量，密切關注我們的未來焦糖色。 正是在這方面與牛奶相似：一個只有把目光移開，她立即試圖燒毀。 因此，不會從板在烹飪過程中搬走。 但是，不建議烹飪時從爐子都偏離。 但在焦糖的情況下尤為重要。 熔點她要低得多，因此，只需一兩分鐘，混合物必須是“走出去”，它會隨時關注。

如何準備自製的棒棒糖？ 該配方具有細微差別

為什麼燃燒糖如此危險？ 事實是，因為它的焦糖將有苦味，和美味絕對會被寵壞的。 理想情況下，你應該有一個淺棕色的組合。 然後，您可以關掉煤氣，倒在formochkam。 為了容易地去除焦糖，建議油脂向日葵油的形式。

黃油在這裡，最有可能的，將無法正常工作，以及人造黃油。 和甜食很容易走形，反而會成為一種獨特的香味，能破壞甜點的印象。 還有另一種選擇。 如果專用模具不，配合和匙子簡單，其中有必要倒還是液體焦糖。 我們不應該忘記 - 棍棒。 是的，我們抹油形式的方便。 但是，還有更方便的棒棒糖。 配方，你可以看到，沒有什麼比這更容易。 當然，與其他地方一樣，在焦糖的準備細微差別。 例如，如果使用特殊形狀的模具，那麼你很可能需要一個助手。 一個倒焦糖注入模具並插入棍子很不舒服。 因此，您可以連接糖果和孩子的準備。 孩子們會很有趣的，看看他們的眼睛是如何誕生的美味和美麗的零食，如一個棒棒糖來回。 同時，注意不要燙傷孩子。

在烹飪過程中焦糖會變得非常熱。 因此，如上文所提到的，以允許兒童到廚房只能是製備甜食的最後階段。

如何煮皇家食譜棒棒糖？

顧名思義，這個配方，但根據以前的，從它的不同之處精緻的品味和不同尋常的烹飪解決方案。 那麼，什麼是不尋常的這些糖果？ 首先，我們使用不僅糖果，而且香料。 所以，在準備的過程中是可能的，甚至是必要的加肉桂和香草。 最主要的 - 不要過頭。 過量香草焦糖給苦，不容易精緻的味道。 至於肉桂，可以把幾乎無限量。 但是，在錘子的形式。 只是她的魔杖放在焦糖混合，不會給任何味道或靚麗的色彩。 但這種糖果稱為皇家也由於準備的難度。 事實是，因為肉桂焦糖色的變化，並跟踪棒或不是會更加困難。 當然，你可以添加香料，並在年底，將混合物倒入形式之前。

但不推薦，因為那時肉桂僅僅是糖果，而不是均勻地分佈在焦糖的表面上。 原則上，沒有錯，但你不覺得肉桂焦糖的魅力。 因此，本自配方：400克水150克糖2茶匙的.. 肉桂，荳蔻調味。

佳美“東航”

這個配方是最古老的一個。 該焦糖的組合物包括多種成分的事實。 不過，也有兩種類型的焦糖東邊。 在第一類型的製劑加入到種子，芝麻種子和堅果的熔融體。 換句話說，最終導致產品會像烤堅果。 唯一的區別是，種子和堅果的數量較少。 在這個微妙的細微差別準備也可以。

細微之處和建議

因此，建議只添加切碎的堅果，種子。 芝麻和罌粟種子可以倒入原來的形式。 如果您決定添加更多，亞麻籽，你沒有把剛剛好吃，但也很值得。 這些自製的棒棒糖會征服一切 - 包括成人和兒童。 所以，食譜：300克水100克糖（這裡可以使用和甘蔗），切碎的堅果，葵花籽，罌粟籽，芝麻。 最近的成分加入到味道，因為你可以用不同量的堅果等實驗。D.

棒棒糖“維生素”

儘管其毋庸置疑的好處，這些糖果都沒有不同的特殊味道。 即使在一棒大棒棒糖不會為您的孩子可能是一個令人驚喜。 但它會幫助你恢復礦物質在體內的平衡。 那麼，什麼是他們的特殊和獨特之處？ 這很簡單。 為了準備，您將需要 亞麻種子， 不同的纖維， 生薑粉。 如果您仍想結合的好處和味道，多添加蜂蜜糖。 因此，在烹飪過程幾乎是相同的。 唯一的區別是，這裡我們添加焦糖纖維和亞麻種子。

什麼樣纖維的最好採取？

當然，最美味 - 蕎麥纖維，即使它會殺死糖的味道。 你可以簡單的蕎麥糖果。 因此，最好將它與其他纖維的穀物結合起來。 亞麻籽不僅是非常有用的。 他們是，除其他事項外，逗孩子，當他們滑倒在你的嘴爆裂。