食品和飲料食譜

水煮雞肉。 雞食譜

其中最有用的,美味和營養的食物是白斬雞。 使用此肉食譜的文章中給出。 它仍然只是祝大家在烹飪領域的成功!

奶酪+水煮雞肉:沙拉食譜

必要因素:

  • 介質橙;
  • 250毫升沸水;
  • 少許醋;
  • 一個洋蔥;
  • 300克雞的;
  • 生菜 - 3-4個。
  • 羊奶酪 - 足夠200克

對於填充:

  • 1小時。L. 芥末;
  • 葡萄酒醋 - 不超過1湯匙。 湖;
  • 橄欖油。

製備的過程

  1. 要啟動zamarinuem洋蔥。 刪除殼。 洋蔥切碎的肉半圓。 我們轉移到一個碗裡。 倒入料酒和醋開水。
  2. 其主要成分是煮熟的 雞肉。 配方 涉及使用圓角。 它需要煮沸,再加入鹽和胡椒。 接下來,送雞的加熱盤。 弗萊用黃油。 布朗把砧板上肉,切成條狀。
  3. 取下橙色果皮。 果肉切成塊中。
  4. 取一塊的 羊奶酪。 我們研磨成立方體。
  5. 在單位劑量板放萵苣。 放在頂部雞。 醃洋蔥,切塊奶酪和橙片灑。
  6. 它仍然只是做一個修整。 值得注意的是幾分鐘的時間。 在一個碗裡,結合葡萄酒醋和橄欖油芥末。 攪拌均勻。 這倒醬沙拉。 原來,非常可口的和不尋常的。

水煮雞肉:主菜食譜

產品列表:

  • 一些乾燥和新鮮草藥(蒔蘿,歐芹);
  • 一個洋蔥;
  • 雞胴體1.8千克;
  • 大蒜 - 一對夫婦丁香;
  • 香菜 - 1件。
  • 香料(胡椒,鹽);
  • 平均胡蘿蔔;
  • 拉夫魯什卡 - 一對片;
  • 辣椒豌豆 - 2-3 PC。

詳細說明

步驟號1。 胴體從水龍頭洗臉水。 切成片。 我們在水貝鍋送。 等到液體開始沸騰。 貝茨火災和去除泡沫。 在一個鍋裡加lavrushku,花椒和幹香料。 以鹽調味。 定時20-30分鐘。

步驟號碼2.去皮洋蔥和胡蘿蔔(全)船雞。 還有把芹菜根。 煮1小時。

步驟3號。我們原來招標和美味的水煮雞肉。 食譜 它涉及到與蒜蓉辣醬餵養它。 現在,我們將向您展示它是如何做。 蒜泥一起研磨鹽。 加入切碎的香草(新鮮)。 攪拌均勻。 這些稀釋液中的成分在其中熟雞少量。 獲取醬倒入肉塊。 服務於表。 作為配菜合適麵食,煮土豆或大米。 我們希望對方吃個飽!

食譜的奶油醬煮雞

食品組:

  • 通過¼ 香菜的根 和芹菜;
  • 20克一塊黃油;
  • 雞湯 - 一對眼鏡;
  • 3湯匙。 湖 麵粉(品種並不重要);
  • 香菜和蔥的1束;
  • 雞胎體 - 1.3-1.5公斤;
  • 百克奶油(小於15%的脂肪含量)。

實踐部分

  1. 我們從哪裡開始? 胎體應燒毀。 如果有小毛髮,就應該通過舉辦雞上板被火燒焦。 我們洗屍體。 腳緊緊貼在一起。
  2. 編制鳥擺在鹽水鍋。 還有把去皮 香菜根 切碎的草藥和芹菜,半。
  3. 一旦水開始沸騰,火減少到最低限度。 雞肉,應煮,直到招標。 此過程可能需要40至90分鐘。 這一切都依賴於鳥類和屠體尺寸的年齡。
  4. 讓我們醬。 熱油鍋內放片。 當它溶化後,倒入麵粉。 用黃油擦它。 炸至金黃色外觀。 然後倒在所需量的熱肉湯。 煮2-3分鐘。 它仍然添加酸奶油和切碎的草藥。 查明了兩三分鐘。 火可以被關閉。
  5. 煮熟的雞 ,我們走出盤。 洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,香菜根可拋出。 他們不再需要。 現在,倒入奶油醬雞。 香菜小枝裝飾。 隨意進入到菜餚的品嚐。

總之

包含在從水煮雞肉條食譜供家庭主婦烹飪製品的不同級別。 你必須在最短的時間和產品。 其結果是壯觀 - 美味和滿意的菜,沒有比在餐廳更糟。 你可以看到自己。

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