淡菜黑海：說明，優勢食譜

很多人聽說過海鮮的好處。 同樣是黑海貽貝，現在過癮不僅美食家海產品的真實，也適用於所有那些誰嘗試過至少一次。 特別流行的產品是那些誰是看著他們的健康水平，因為蚌夠了，因此營養具有低卡路里含量，這是非常讚賞。

軟體動物的主要聚居地被認為是海底，但在今天的世界上，有專門配備在其上的貽貝人工種植農場。

中號 ECTA活貽貝

淡菜黑海，其中你可以在本文中看到，說明-居民海水， 雙殼類。 它有一個殼長圓狀橢圓形，外面光滑的觸感。

黑海貽貝生活在殖民地，常常被放置在岩石在沿海地帶，具有特殊的螺紋連接它們 - 足絲。 它滋生於浮游生物，通過外殼經過一個巨大的水的體積。

大量貽貝是由於女性生育。 因此，產卵期間，一個人可以打好高達20億個雞蛋，從約一天孵化lichinkopodobnye個人。 貽貝具有優良的適應生活在鹽含量在水和其溫度的急劇變化。

描述軟體動物在尺寸，形狀和生命週期的持續時間不同。 例如，平均黑海貽貝能活到6年，北部 - 長達12年，和太平洋 - 30年。 順便說，存在這樣的情況，當蚌的殼個體中發現的黑海明珠，但是這是相當罕見的。

永久居住貽貝的地方被認為是海洋的溫帶和熱帶海域。 最重要的是，它們繁殖在黑海水域。 在一些國家，也有在人工環境中生長的貽貝養殖場。 誰提出了自己的第一次，是水手從愛爾蘭在13世紀。

蚌範圍

淡菜黑海，利用 這不僅包括在海水中的純化，並且被用作食品。 它可以煮，炒，蔬菜，蒸，腹脹並添加到其他產品烤。 今天，海鮮是在許多歐洲國家非常流行。

供人類消費必須以整個蛤殼仔細挑選，無任何損害。 重要的是要知道，你只用密閉殼是很重要的。 打開貽貝黑海高溫下，如果這個不治療後發生的，它必須被丟棄。

用於烹調肉內，幔和殼液體。 蛤蜊肉具有光，色彩細膩，質地柔軟，甜味和香氣宜人。 黑海貽貝，可以在照片紙可以看出是理想的加入土豆，各種穀物，麵食，往往是蔬菜製備並加入到沙拉。 和鑑賞家加蚌湯，燉菜，米飯，麵食，甚至烤的蛋奶酥。 此外，他們有許多好吃的醬汁的一部分。

要記住重要的是，貽貝 - 應該烹調後立即食用的產物。 它不能被儲存在冰箱中再加熱的目的，因為它充滿了重度中毒。

該產品的有用的屬性

專家說，貽貝 - 一種天然蛋白質，它能夠與牛肉和魚競爭。 這貝類最富有和最有價值的部分。 因此，河蚌肉含有的ω-3，維生素和礦物質，即量最大：

• 大部分的B族維生素;
• 維生素C組;
• 葉酸，鐵，磷，錳，硒和鋅。

少量食用貽貝，可以加速新陳代謝，擺脫疲勞，抑鬱狀態，虛脫和活力的損失。 所有這一切保證了在維生素B的產品12硒提供了免疫系統的存在下，它是針對甲狀腺尤其重要。 錳是誠信負責和骨質密度，以及發電。 吃貽貝被推薦用於某些血液病。

Midia作為飲食產品

專家們研究飲食產品的性能，得出的結論是貽貝肉蛋白質提供身體沖洗與紅肉。 但在同一海洋產品具有更少的脂肪，因此，不會升高膽固醇水平。 黑海貽貝具有能量的約75％，相對於牛肉和近3倍不再需要對心臟具有天然蛋白質體系。

心髒病學專家相信，ω-3，肉蚌發現是最強大的自然cardioprotectors之中。 經常使用本產品降低了許多心臟疾病的風險，特別是防止心律失常。

科學家說，每天的基礎上百克貽貝能為身體提供所有必需的維生素，礦物質和脂肪酸的日常規範。 除了海鮮積極影響苗條的身材的形成，因為它不會在體內形成脂肪細胞的貢獻。

禁忌症和傷害

儘管豐富的組成和利用海洋的產品，存在其中的貽貝禁忌使用，即情況：

• 如果你是過敏海產品;
• 在與凝血問題的情況下。

應該記住的是，無禁忌證沒有理由只貽貝，因為他們的過度使用是能夠造成一定後果的人。

你不能失去對貽貝清理海中的水，並由此積累有害物質的能力的視線和信息。 因此，有必要買煮淡菜，以確保他們的新鮮感。 冷凍食品的使用也是可能的，但只從值得信賴的製造。

淡菜黑海：食譜

與蔬菜，這是我們提供的，淡菜燉包括烹飪2份。 您需要攜帶：

• 400克貽貝肉;
• 一個胡蘿蔔;
• 大洋蔥;
• 1/2小時。L. 鹽;
• 2蒜瓣;
• 韭菜小枝;
• 2湯匙。 湖 植物油。

洗淨污染清潔貽貝的貝殼。 分離肉 - 這殼可在7分鐘沸水浸漬。 （直到完全披露）。 而煮的冷藏青口，不需要超過10分鐘。

接下來，用植物油把洋蔥炒鍋內，加入磨碎的粗刨絲器胡蘿蔔，也稍微烤一下。 貽貝準備，必要時切斷並加入到泛zazharki。 然後切碎的韭菜和添加到相同。 在烹飪不斷攪拌產品。 早在上月底，通過chesnokodavku擠壓大蒜的菜才香。 胡椒粉，鹽，加調料根據自己的喜好。 這道菜是準備吃！ 申請時你可以用綠色植物裝點。

湯麵貽貝

配料：

• 100克貽貝肉;
• 1-3燈泡;
• 20克歐芹根;
• 20克黃油;
• 麵條;
• 鹽，胡椒，香料。

要準備湯，你需要採取預煮貽貝肉，剁並與奶油洋蔥，歐芹魚苗。 同時煮沸幾分鐘，煮沸和預鹽漬水，麵條，然後將水排出並洗滌。

在與炒麵煮肉湯加貽貝洋蔥，麵條，煮都滿烹飪。 我們使用的香料的味道。 服湯才能與切碎的草藥來裝飾。

大米和蔬菜貽貝

你將需要：

• 1/2藝術。 圓米;
• 2公斤貽貝殼;
• 3個。 甜椒;
• 2個大的西紅柿;
• 5大蔥;
• 香料，檸檬;
• 黃油;
• 硬奶酪。

對於準備，你需要將大米洗淨，在鹽水煮沸。 米飯洗滌並折疊在漏勺流失。 污垢清除殼貽貝，徹底沖洗。

鍋內放少許黃油，當它熔化，加入切碎的洋蔥和魚苗。 切青椒條，並增加了油鍋，炒一切幾分鐘，不斷攪拌。 在此期間，辣椒是柔軟輕盈。 在平底鍋加入切碎的西紅柿炒，鹽，胡椒粉適量。

另一方面加熱平底鍋，傳播貽貝和蓋有蓋。 有必要以排出罩下形成的泡沫，和煎至完整殼公開。 用香料調味披露貽貝味，倒入檸檬汁。

從殼清潔肉，去除多餘的雜物，一些裝飾公開主題砲彈。

接下來，烤蔬菜混合貽貝和折磨，中火加熱幾分鐘。 然後，與大米混合所有，給它時間來熱身。 成品菜分解平板上，用草藥和磨碎的奶酪撒。 裝飾貽貝砲彈和服務。