黑豆：好處，食譜，烹飪秘訣

黑豆是非常有用的。 包括在它的組合物中的蛋白質，它的性質幾乎等於動物來源的蛋白質。 黑豆完美滋養人體，提供一切必要的營養物質，維生素和微量元素。

此外，消耗的食物，豆類，人們很長一段時間不會感到飢餓。 豆類導致正常血液中膽固醇含量，有助於預防癌症。

黑豆，你可以煮各種菜餚：湯，麥片，沙拉。

你需要了解什麼烹飪

在著手準備飯菜，其中包括黑豆，種子之前，最好先浸泡。 通過這個身體更好吸收文化的全部營養成分，將三分之一的“毒氣襲擊”通過腸道通過時被降低。

泡豆可以在夜間進行。 為此，有必要倒入碗內，加水，使其遮住了她5厘米，並放置在冰箱中。

如何煮咖啡豆？

用於烹飪，必須採取豆和水在以3:1的比例為1。將水煮沸，然後將氣體調低到最低限度，煮至完成。 製漿過程中可能會被延遲兩小時。 鹽和調料，最好不要加，否則豆類可能仍然惡劣。 熟豆可以存儲在一個密閉容器中，置於陰涼處不超過三天。

黑豆：菜譜

這樣的 種豆 從甜品沙拉和湯-可以在各種菜餚中使用。 本文介紹了其中的一些。

原漿“鷹嘴豆泥”

這菜熟得很快。 現成的土豆泥可以應用到麵包或皮塔餅，你也可以做出這道菜類似於墨西哥薄餅：傳播與土豆泥成的麵包薄片，用玉米罐頭番茄種子，最糟糕的是 柿子椒， 草藥和奶酪。

讓我們來看看我們需要的成分：

• 黑豆（煮） - 1.5杯;
• 大蒜 - 丁香;
• 洋蔥 - 一個小;
• 香料 - 以辣椒粉，孜然，辣椒，薑黃的半小匙;
• 半個檸檬榨汁;
• 水 - 3湯匙。

我們繼續烹飪過程。 大蒜是一個很好的印章，爐排上細刨絲器的洋蔥。 將所有原料放入攪拌機，拂原漿狀態。

黑豆湯和蕎麥

在這種湯的主要角色扮演蕎麥。 蕎麥和黑豆，使用這種串聯是顯而易見的，品味的完美結合，並與必要的物質質量飽和身體。

為了準備這湯，我們需要以下原料：

• 橄欖油 - 一湯匙;
• 碎洋蔥 - 玻璃的三分之一;
• 保加利亞碎紅甜椒 - 半杯;
• 切碎大蒜三個丁香;
• 蕎麥 - ¼杯;
• 幹辣椒粉 - 一個小勺子;
• 蔬菜脂肪肉湯或無鹽 - 2杯;
• 煮黑豆 - 200克;
• 胡蘿蔔，磨碎上介質研磨器 - 1杯;
• 速凍玉米粒 - 1杯;
• 一個月桂葉;
• 切碎的芫荽 - ¼杯;
• 檸檬汁 - 兩湯匙;
• 黑，紅辣椒和鹽 - 適量;
• 切碎的菠菜，羽衣甘藍，西蘭花 - 半杯。

考慮烹調的過程。

1. 在厚厚的底部的鍋熱橄欖油，放入花椒它和洋蔥，燜5分鐘。
2. 大蒜加入蔬菜，辣椒和蕎麥，小火煮合上蓋子，另外的5分鐘。
3. 倒入 蔬菜股票， 加入煮熟的豆類，玉米，胡蘿蔔， 月桂葉， 煮3分鐘。
4. 倒入湯兩杯水，倒入調料，鹽。 蓋上鍋蓋煮至熟蕎麥（約15分鐘）。
5. 5分鐘至熟的菜，加入切碎的葉類蔬菜和檸檬汁。

黑豆，辣椒和西紅柿沙拉

對於這種美味和健康的菜餚的準備，我們將需要以下產品：

• 煮沸黑豆 - 1.5杯;
• 介質西紅柿 - 3個。
• 黃甜椒 - 1件。
• 20％脂肪奶油 - 3湯匙。 匙;
• 莎莎 - 100克;
• 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
• 芹菜 - 1小束。

我們進行的準備。

1. 骰子辣椒，西紅柿和芹菜。
2. 另外，混合酸奶油醬，鹽和胡椒。
3. 添加到煮豆蔬菜，只是在食用前攪拌均勻，用所得的混合物賽季。

連湯帶豆和香腸

考慮到準備美味豐盛的湯所需要的產品的開頭：

• 煮黑豆 - 1杯;
• 玉米罐頭 - 1銀行;
• 一堆大蔥;
• 一瓣大蒜;
• 胡椒粉，鹽 - 適量;
• 向日葵油 - 3湯匙;
• 薩拉米 - 250克;
• 肉湯 - 2杯;
• 馬鬱蘭 - 2莖;
• 西紅柿 - 1公斤。

現在考慮的烹飪過程。

1. 切 蔥 成細環。
2. 從玉米漏液體。
3. 去皮，切片薩拉米在薄層。
4. 大蒜，乾淨，使用印章壓蒜丁香。
5. 西紅柿切成小方塊。
6. 鍋裡倒入葵花籽油，加入洋蔥和大蒜，炒5分鐘。
7. 添加玉米罐頭，番茄丁和牛肉湯，這一切把煮沸。
8. 香腸和熟豆，地點在成品湯，煨低熱量15分鐘。 關閉後，加入鹽，胡椒和細切馬鬱蘭。 把湯泡5分鐘，那麼你可以申請它放在桌子上。

此湯蒜香順利。 個飽！