烹飪鮭魚美味的魚肉餅

粉紅鮭魚 - 從鮭科魚。 魚的味道不錯，並不算高的成本使得它的海鮮愛好者的青睞。

應當指出的是，只是一點點dryish炸鮭魚，但它的漢堡和肉丸練得非常可口。

所以，煎 漢堡魚 鮭魚，我們需要魚公斤，一對燈泡的二百克，豬油（你可以把培根），雞蛋，一對夫婦大蒜丁香150克麵包沒有外皮，少許牛奶，麵粉或碾碎的麵包屑麵包屑和植物油。

如果您有凍魚，有必要事先拉出冷藏室解凍的。 然後粉紅鮭魚將要清理和切成魚片切骨後剩餘的可在烹調湯放。

魚片 必須進行乾燥和粉碎，連同剁碎預浸泡在牛奶和由過量流體麵包和豬油按壓。 將得到的碎試圖駕駛一個生雞蛋，口感添加香料和鹽。 所有調勻和淘汰，確保質量是完全均質盎然。

現在，我們把餡分份，模壓餅，麵包屑或麵粉paniruem他們，並將其發送到鍋裡，其中早已升溫油。 在一側魚苗，得到褐色，然後轉動到第二側，上高耐熱保持兩分鐘。 之後降低供暖dozharivaem鮭魚肉餅，直到蓋子下熟。 與開胃外皮，內部產生製備肉餅的這種方法 - 多汁和軟。

這裡是美味的漢堡，這並不需要添加麵包的配方。 我們將需要約4克鮭魚片的，一個或兩個燈泡，冷凍黃油百克，相同量的奶酪，香料和麵包屑。

我們研魚片用攪拌機或碎肉機的幫助下，加入肉末產生切碎的洋蔥（你可以砍或魚在攪拌機磨）。 以鹽調味牛肉，季節和揉好。 芝士粉，並加入到魚的重量。 現在伯克切碎成小塊，每個炸肉排小塊奶油凍裡面放置。 Paniruem我們的鮭魚的魚排在平底鍋麵包屑和魚苗。

你可以準備這個菜，不磨圓角牛肉，只是用刀子砍它。 約需500克鮭魚片的，我們將它切成小塊。 這是更方便的話，當魚仍有小幅podmorozhena。 切碎洋蔥，魚把它在一個碗裡。 現在再打兩個雞蛋加蛋黃醬和澱粉湯匙（可以利用粗粉）的勺子。 混合魚用蔥和蛋液，不忘加入鹽和胡椒粉。 放碗中，在冰箱裡的熟食質量不超過幾個小時不到。 這是可能的，早上從鮭魚的晚餐讓肉和炒餅魚。 傳播鍋勺子的重量，在製備油條，油炸在兩側。

而如果你堅持你的飲食，避免吃油炸，那麼你應該煮肉丸魚。 食譜 這個菜很簡單。

研4克魚片（在攪拌機或粉碎機）的。 切碎洋蔥，煮50克大米。 混合魚糜冷米飯，打散的雞蛋和洋蔥。 如果質量關太液，然後加入一對夫婦麵粉湯匙。

Lepim從產生大量的小球。 庫克魚丸子是最好在雙鍋爐，他們將準備四十分鐘。 但是你可以放出來的丸子在鍋裡用少量水。 服務於這個菜可與任何調料，配菜和最好的是新鮮蔬菜或蔬菜湯。