“爺爺煙草”，或真菌雨衣。 如何做飯呢？

當然，在大自然的懷抱離港你見過在球網球的大小棒球的形式園，森林或草地鮮明的白色蘑菇。 也有較大的標本。

他們被稱為雨衣。 這些真菌的特徵是他們有爆炸的能力。 沒有，沒有什麼危險的，只是如果你觸摸一個成熟的雨衣，它會破裂，釋放出孢子雲 - 所以他們乘，這是他們的這一特點，創造了流行的名字 - “爺爺的煙”，“狼香煙”，“pylevik”或真菌雨衣。 如何煮它，很少有人知道，因為有經驗的蘑菇採摘俄羅斯中部鄙視看雨衣，包括其三階的。 要做到這一點，順便說一句，我們有理由 - 如此刻畫雨衣蘑菇百科全書。 但在另一方面，他們的高度讚賞國外。 不喜歡松露，但蘑菇的水平。 而這種真菌是要注意不只有那些誰住在“negribnoy”地帶，也是“靜狩獵”的狂熱粉絲。

除了純粹的烹飪質量，雨也是極好的止血特性。 足以讓切到傷口真菌，因為它幾乎立即停止出血。

如何煮蘑菇馬勃

口感，它類似於一個蘑菇，因為它是一個近親，但有一個明顯的蘑菇氣味和味道。 如果是乾燥和磅，所得到的粉末是完美的填充湯和烤獲得簡單地美味，而不是盤。 特別是，如果雨衣燉酸奶油。

油炸蘑菇適合任何大小的，只要水果身體的彈性和緻密。 如果核心是黑暗的，那麼你之前虛假代表這個家庭的，如果白 - 一個真正的蘑菇雨衣。

如何煮辣？ 是的，就像蘑菇的其餘部分：先洗淨，然後切成塊，汆熱黃油或葵花籽油翻炒約七分鐘。 然後，你需要添加鹽菜，一點點五香，倒入奶油煮一段時間一兩分鐘。 預水煎可以，如果你確信在你採蘑菇的區域，是環保被跳過。 真菌的子實體具有聚集在我們的文明中所有的有毒排放物，在這方面沒有一個例外，真菌，雨衣的能力。 如何煮它，而不是就會中毒？ 但對於這個建議煎煮前整個集合。

如果你聽說過一些，它與蘑菇沸水需要拋出的球，以確定毒性，忘了這個建議。 這不無根據。 因此，在食用蘑菇不檢查。 具體到雨衣，甚至是錯誤的其品種不是很毒。 你面臨的最大 - 消化不良和輕度過敏性反應。

非常美味和“爺爺的煙”（如上面提到的，它是如此俗稱蘑菇雨衣）的湯。 食譜湯在許多食譜給定的，但在這裡我們將討論如何將它趕時間做準備。

你將需要：

• 粉絲一大把;
• 一個土豆;
• 一個洋蔥;
• 鹽;
• 香料;
• 真菌，雨衣。

如何煮的湯 ，從真菌？ 隨著“爺爺的煙”，這個焦點很可能通過，因為他能長到20-40厘米，直徑。 這是很不夠的三升煲豬肺湯。

我的香菇切成小塊。 再加上沸水，煮沸幾分鐘瀝乾水。 然後再次拋出在鍋裡的蘑菇，新鮮水補，並放火焚燒。 很快植物油炒洋蔥，乾淨，切土豆切塊。 在煮肉湯船土豆，洋蔥並把它的一半。 現在是轉彎和粉條。 鹽，月桂葉和香料應在煲湯的末尾添加。 可以有，只是烹調結束後，第二天之後。 他是非常好吃，即使感冒了，完全取代了傳統的okroshka夏天。