獨特的蔬菜 - 皺葉甘藍。 利弊，烹飪技巧

近年來，國內的種植者開始生長相當不尋常的蔬菜。 也正是這樣一個新的和原有產品的皺葉甘藍，利弊仍是未知數很多俄羅斯人。

描述

這種獨特的代表白菜家庭足夠接近平時的白菜。 同樣，蔬菜形成相當大的白菜。 但是，與皺葉甘藍有一個細小的氣泡葉子是幾乎沒有條紋。

皺葉甘藍有用的屬性，它的危害是眾所周知的很長一段時間。 這是在意大利發展的縣，這給了一個蔬菜的名字 - 薩瓦。 早在十九世紀，歐洲許多廚師評估的油菜作物。 他們開始愛她比白人還要多。 然而，直到現在，皺葉甘藍是不是在俄羅斯普遍。

養殖

解釋為什麼薩沃伊白菜，有用的特性，其對身體的傷害仍然很少知道我們的同胞，很簡單。 ，許多人認為蔬菜比較難以生長的事實。 但是，這絕對不是這樣的。 通過他們的耕作方法和皺葉 甘藍 非常相似。 首先，我們應該培養幼苗，然後進行其硬化。 當灌木叢將約五真實的 葉子，白菜 在地面種植。

在植物的未來護理皺葉甘藍是不是從版本培育，這需要她的兄弟非常不同。 主要程序是：澆水，培土，清除雜草和害蟲。 重要的是要記住，更耐寒皺葉甘藍。 它可以承受凍結下降到八度。

好處

獨特的產品 - 皺葉甘藍。 其健康的好處說明開始具有材料成分的研究。 所以，在這個獨特的蔬菜中含有：

- 維生素：B6，B2和抗壞血酸;

- 痕量元素鉬，銅，錳;

- 宏元素：鉀，磷，鎂。

此外，皺葉甘藍中發現的氨基酸及果膠。

這種蔬菜防止老化，正常化神經系統，不允許對生物體影響的致癌物。 這一切都是由於獨特的自然抗氧化劑的含量 - 穀胱甘肽。

皺葉甘藍具有非常低的卡路里含量。 因此，它非常適合那些誰是試圖減肥的飲食。 此外，它含有糖替代物，這意味著它可以很容易地使用糖尿病患者。 從皺葉甘藍利尿劑的醫療性質可以分離作為蔬菜，以及其以標準化的壓力的能力。 白菜是理想的餵養兒童和老人，因為很容易被人體吸收。

傷

說什麼從蔬菜利弊的皺葉甘藍不會忘記提及。 禁忌其用途是：

- 胰腺炎;

- 術後時期，特別是相對於胸腹;

- 胃炎和胃潰瘍;

- 胃腸道急性疾病;

- 甲狀腺故障。

蔬菜家人吃十字花科的結果可能是腹脹和胃腸脹氣。 這就是為什麼新的皺葉甘藍不應該被用於患有心臟疾病，否則它可能導致的問題和違反本機構。

烹飪技巧

現在我明白了：是產品的“皺葉甘藍”利弊特點。 對於蔬菜的主要質量準備並不影響。 然而，由於這種產品是不是眾所周知的，將重點放在基本規則：

- 不炒生皺葉甘藍，最好預先煮沸;

- 在蒸蔬菜的過程中太軟，這將有助於避免加入醋碟少量的;

- 之前的賽季皺葉甘藍湯，拿著它在冷水中;

- 白菜不宜提前切塊;

- 在與壓痛連接它不適合用於酸洗和發酵。

重要的是要記住，皺葉甘藍能夠在焙燒過程中吸收過多的油是重要的。 其結果是大大地從“皺葉甘藍'產品的使用效益降低。 而對於身體的損害可能會超過蔬菜的積極品質。

食譜

由於皺葉甘藍的葉子細膩，非常適合準備沙拉和毛絨白菜。 但是，由於這樣的事實，這種蔬菜在俄羅斯是一個新事物，許多根本不知道怎麼做了。 因此，將多餘告訴一對夫婦的食譜。

白菜釀魚

首先，我們應該從白菜葉分開倒入少許開水。 鮭魚片切成片，加鹽調味即可。 另外，準備一個 蔬菜混合物 西紅柿，洋蔥，柿子椒，和油炸胡蘿蔔。

現在，我們形成釀白菜。 在甘藍葉精心我們把一塊魚和蔬菜，把信封。 釀白菜形式鋪陳，倒入番茄醬，放入烤箱。 約45分鐘後，菜是準備好了。

沙拉熏雞胸肉

Shinkuem切絲熏雞脯，皺葉甘藍，甜椒， 莖芹菜。 沙拉撒上現磨黑胡椒，季節與蛋黃醬自製。

肉排

這種獨特的菜會吸引許多。 煮牛奶薩沃伊白菜葉變軟，卷信封。 然後得到牛排蘸微咸蛋液和切碎的核桃。 之後，他們被烤的熱油兩面炸至金黃色。

因此，唯一的蔬菜白菜是開胃。 通過她的身體帶來的好處和危害，應該由人誰願意嘗試這種非常規的產品予以考慮。