盡可能燉雞心？

會有很多內臟的球迷，其中優先考慮烤雞心。 他們是非常美味和健康的，但很少有人知道如何正確地烹調他們，使他們不苦。 應加烤雞心什麼調料透露了自己的味道。

烹調準備

烹飪前的一個重要階段是準備食物。 當然，他們應該只是新鮮和徹底清洗，每次從plenochek，脂肪殘留物和血塊純化。 購買時，最好選擇一個紅色的心臟 - 這就是產品的新鮮程度的主要證據。

根據如何，有多少燜 雞的心， 他們應該是一個小泡。 有關於如何正確地做幾個選項：

• 水。 該方法不適合烤雞心非常有效，但對牛肉和豬肉心臟非常有效。 這個過程本身需要大約40分鐘，心中被放在冷水中，其中有兩三次。
• 在奶牛的牛奶。 不用奶是從肉類產品（例如，冰箱或冰櫃）除去異味的極好方法。 它足以將產品在15分鐘時到牛奶 至室溫。
• 醋的解決方案。 在1公升水，加入1 湯匙 9％的醋，並把心裡25-30分鐘。 然後將水排出，並在流動的冷水沖洗。 如果你想擺脫陳舊的酒肉臭的這種方法也是行之有效的。
• 酸奶，酸奶油，酸奶和其它koslomolochnom產品不含有著色劑，矯味劑和食品添加劑。 根據多少雞燉心中，同樣多的時間後，他們應該在酸奶下跌。 發酵奶製品可以幫助任何肉變得更嫩。 另外，在酸奶的食譜可以消滅肉和內臟。

有幾種方法浸泡的心，但他們是無效的。 因此，例如，可以在鹽水浸泡。 但這裡主要的事情 - 猜鹽產品的金額會以這樣的方式，以免過衝的標誌。

烹飪技術

選項撲滅雞的心，一個偉大的多，一個人選擇最優的，期望的和可以接受的選擇。

但是，儘管這樣，也有包含在任何配方的基本規則和概念：

• 在平底鍋烤雞心弗萊至少應為25分鐘。
• 如果配方燜雞心中明確指出，這是值得記住的是，在平底鍋裡淬火必須至少為30分鐘。
• 煮烤雞心應不超過20分鐘。
• 如果燉 的雞心中的multivarka， 它需要1:00

獨特的產品

有一個巨大的食譜，怎麼樣，有什麼與您可以通過產品準備這個數。 知道時間多少燉雞肉心中，永遠不會出錯，烹飪時間，而不管其方法。

雞的心 - 一個獨特的碟，很容易準備，並不需要特殊的烹飪知識和技能。 配菜它可以做飯任何，從普通的煮土豆和符合國家美食佳餚結束。

節食減肥

雞的心經常被人坐在節食，因為，無論製備方法的，只要不失去其有用的屬性和特質。 烤雞心不過敏，易吸收人體腸胃系統。 因此，他們既可以在治療過程中和在康復期分配。

較瘦的人烤雞心幫助肥胖進行鬥爭，以應付，因為低熱量，並且少量進食後，他們給身體飽足感。