索爾多煎餅：最好的食譜

煎餅索爾多獲得異常茂盛，柔軟。 它們具有花邊的質地輕酸味，是乳酸發酵的結果。

素食選項

今天，有許多方法來準備這個菜。 它們的不同設置的成分，因此最終產品的味道。 如果麵團添加一個小餐，你可以炒薄煎餅拓荒者。 食譜這道菜涉及使用馬鈴薯肉湯。 這個秘密成分有助於麵團的彈性和替代雞蛋。 縱容自己所愛的四旬期煎餅，你將需要：

• 兩杯麵粉。
• 三湯匙糖和植物油。
• 一百克酵母。
• 三杯土豆肉湯。
• 鹽的茶匙。

在產品的數量得到即食餐八份。

該過程的描述

如果不發酵，可以獨立完成。 但是，它將不得不花費一定的時間。 要做到這一點，你需要50克小麥或黑麥麵粉的。 它溶解於相同量的水中並攪拌。 每一天，一個星期加50克麵粉和水。 在室溫下暗處存儲產品。 如果你想獲得酸味拓荒者煎餅，為編制後者必須使用黑麥麵粉。

現在，你擁有所有必要的產品，你就可以開始與麵團工作。 通過篩子的麵粉中溶解馬鈴薯酵母的冷卻液創建它，並一點一點地倒入預篩分。 此外，還派出植物油，鹽和糖。 所有這一切都很好，在八個小時溫暖的地方混合機或撣和隱藏鞭打。 生麵團的稠度應足夠液體。 因此，在需要的情況下將其傾馬鈴薯肉湯或白開水。 這是準備好麵團逐漸被拉入鋼包並倒入熱鍋。 炒煎餅酵母的兩側沒有堆疊在平坦的裝盤酵母棧。 大多數情況下，他們吃南瓜魚子醬，蜂蜜或果醬。

選項奶油

這是比較容易通過這種技術製備 微妙煎餅。 它們的味道是有點讓人想起酵母蛋糕。 為了橫空出世香煎餅拓荒者食譜，這意味著沒有雞蛋，前回來看看你有你需要在你的指尖一切。 在這種情況下，你將需要：

• 一種玻璃成熟小麥酸麵團的。
• 鹽的茶匙。
• 一杯牛奶和10％的奶油。
• 兩湯匙植物油。
• 二百三十克麵粉。
• 糖一大匙。

此外，你有廚房必須有黃油的半包。 它需要潤滑的酵母完成的煎餅。

行動順序

在一個合適的連接一碗奶油和小麥酸麵團。 向其中添加糖，岩鹽，預過篩的麵粉和植物油。 這一切都充分攪拌，試圖擺脫最小的腫塊。 緊接著，麵團已準備得差不多稀釋牛奶。 如果您打算炒厚煎餅，酵母，量可能會略有減少。 現在蓋上用乾淨的毛巾麵團的碗和一個溫暖的地方擱置。 約兩個小時後，它的音量將增大，而且只有這樣我們才能進行下一步驟。

將麵團分成小份倒入熱扒爐，其底部由任何植物油塗抹。 煎餅油炸兩側並置於平板。 不要忘了用黃油來潤滑他們是很重要的。

選項雞蛋

根據該配方可以在沒有任何問題的薄的，彈性的和軟的煎餅酵母來製備。 他們變成很香，不同味道酸麵包。 其製備過程比要求的酵母煎餅更多的時間。 因此，理想的前提是您必須要快點做。 在開始創建一個測試之前，必須確保在您的阿森納有你需要的一切。 為了使海綿，在你的身上應該是：

• 一百克黑麥拓荒者的。
• 溫飲用水百毫升。
• 五十克黑麥和小麥粉。

為了準備從隨後將炒煎餅酵母麵團，另外您需要：

• 一百克黑麥麵粉。
• 三百五十毫升牛奶溫熱。
• 鹽茶匙。
• 三個雞蛋。
• 一百50克小麥粉。
• 糖的夫婦湯匙。

回合制技術

首先，你需要做的啤酒。 為了準備一個碗裡混合所有所需的成分和隱藏在溫暖的地方。 氣泡的表面上的幾個小時出現，表明你可以繼續到下一個階段。

在完成的釀造添加蛋黃，預搗碎加糖。 此外，還發送兩類過篩的麵粉，熱牛奶和鹽。 這一切都充分混合，蓋上保鮮膜，並在熱量離開。

經過大約四個小時煎餅的麵糊引入攪打蛋清，如果需要少許牛奶加滿。 以小份現成煎餅混合物放在電熱扒爐，起毛與植物油發送。 炒雙方產品炸至金黃色，並在平板上移動它們。 通常，這樣的薄煎餅饋送有各種鹹味餡料。