美食廣場購物中心，他們的佈局和照片。 美食廣場 - 是什麼呢？

一直以來，各大商場已經成為一個地方有全家人的好時機。 探索許多精品店，已經買了很多有用的東西，我想放鬆一下。 在這裡，在您的處置 - 電影院，老虎機，並為兒童 - 火車或電動車。

餓極了，通過豐富的情感遊客商場用盡直奔那裡你可以有美味的食物。 但很多人沒有意識到的是，這些區域被稱為美食廣場。 眼看著五顏六色的標誌，問：“美食廣場 - 是什麼呢？ 一定要去那裡！“

什麼是美食廣場？

在商場食品法院總面積的對快餐的幾個點之一的組合。 作為一項規則，它們屬於不同的公司。 每個人都 - 一類的菜單，價格和服務。 根據該公司的整體形象做出這樣的快餐店。 一定要設計出每一個美食廣場提供的燈箱。 它是什麼，有太多的不知道，但他看見他們，也許大家。 燈箱是發光板著誘人的開胃廣告圖片。

儘管在一個大房間的並排側跑幾家企業，將總面積遊客事實。 所有免費美食廣場地區充滿了許多的用餐區。 餐館的另一個顯著特點 - 它是自助服務。 一個小小的例外：遊客當地工作人員清理後。

現代的設計師裝備內部美食廣場最舒適和溫馨，讓遊客想每次回到這裡。 一個快餐這樣一個項目的各路代表的是一個“歐洲”美食廣場。 它坐落在莫斯科同一個購物中心。 一個顯著的“歐洲”許多餐館在它和非常舒適的用餐區。

功能食品法院

很快，吃的 - 這是快餐區的重要原則，因為它可能乍看之下，在大街上的普通人看起來。 但是，這是不正確的。 主要的事情 - 尋找頂樓食品店。 是什麼給了？ 這是非常簡單的。 ，買方需要通過有吸引力的店面眾多的商店去用餐區大型購物中心。 在這種情況下，增加利潤增加出口的機會。 畢竟，許多人來到商場不是為了購物和享受現代快餐的樂趣。

二，但沒有比顧客管理功能不那麼重要了 - 這一次的工作。 重要的是，在商場的美食廣場是開放的，即使交易展館結束之後，也可能為遊客娛樂中心。

在餐廳露台的位置

頂樓的美食廣場的位置也由大量的逃生路線和通風特意安排的說明。 但究竟在何處四樓有很大一部分是在美食廣場的咖啡館 - 也很重要。 最賺錢的位置 - 這也正是商業展區的所有窗口的最佳視角。 這種麵包的地方商場的擁有人須為在最後時刻因為需求在任何時候特別大。

最有利的選擇 - 它坐落在交易大廳美食廣場的中心。 它將使 - 是顯而易見的：一個完整的360度全方位的窗口。 而精品任何遊客肯定在誘人的被冒犯的氣味是開胃蔓延至整個樓層。

因此，在一樓的美食廣場的安排，以及在它一個單獨的條目，是不切實際的。 如果一層樓的購物中心，在年底食品店裝備交易大廳的路徑遊客撿到的東西和你在一起。

Fudholl - 新一代食品法院

快速，味道好，而且最重要的，廉價的 - 這些都是我們的同胞的力量的主要標準。 許多人不關心這一切的美味從半成品，質量不高和新鮮的準備。 但這種情況在我們國家，但在歐洲，人們重新考慮他們對飲食的看法。 而fudholl已經全部換成了熟悉和喜愛的美食廣場。 它是什麼，我們很多人不知道。

Fudholl最早出現在意大利。 通過該裝置的原理是非常類似於傳統的美食廣場。 但在這裡fudholla菜單在其快速和美味的阿森納，但在同一時間最健康的食物。 他們是餐廳的傑作類似物。 當然，價格比快餐高出幾倍，但意大利人把健康以上。 這就是為什麼fudholly並得到了他們的廣泛和比臭名昭著的快餐店更受歡迎。

我們，當然，關於飲食健康食品的組織還不會說話。 畢竟，天然產品，提高食品的價格，許多停止去美食廣場商場，將被轉移到來歷不明的食物 - 沙威瑪和larechnye belyashi。 但是，如果你發現新鮮的產品柔韌供應商，客戶在fudholle不會反彈。 但在我國目前它僅僅是一個夢想......

商務快餐初學者

漂亮誘人的和有利可圖的想法 - 他們的餐廳美食廣場的公共區域組織。 但是，你需要考慮如何開始在這個問題上的新手？ 而有沒有可能令人尊敬的競爭對手中獲得？ 讓我們試著去了解這個企業的所有細微差別。

設置好連接

如果你有在餐飲業和好朋友購物中心的領導層沒有經驗，組織一家快餐店的想法是一個非營利性。 因為在食品法庭上點的位置競爭性選拔首選名牌企業。 但通常，如果有空間，和餐館赤字，有一個證明自己的機會。 如果你在商場的管理界有很好的朋友，然後讓晶空間的可能性增加了一倍。

呈現

即使你是一位經驗豐富的餐館，準備他的下一個點的主管呈現的只會是一個加號。 這是必要的，包括每一個細節設計的菜單，註冊地，食品的價格，以及交通便利的項目為你盈利。

平局

獲得所需的位置，並與您需要的餐廳快餐進行註冊購物中心管理合同簽訂後。 它需要一種特殊許可批件的具體實例。

但不是讓商場管理工作的大量資金等將在美食廣場是必需的。 雖然本身就是一種經營理念幾乎是一個雙贏的，也可以是最初無利可圖。 因此，適當的開幾個點。

在此基礎上，對快餐的大型購物中心更有利可圖的NetWorker在這一領域工作多年的美食廣場組織。 是的，優選病例96％是他們，而不是對於初學者來說，即使有非常有利可圖的商業計劃書。

室內美食廣場

它是由一般的設計和位置取決於利潤如何將美食廣場。 下面的照片為代表的美食廣場最吸引人的設計。

裝修的想法暗示的舒適性和便利性，功能性和美觀簡潔的結合。 在這種情況下，一個美食廣場的設計是從購物中心的氣氛一般不同，側重於關注，邀請前來。

在餐廳庭院家具劇本的設定重要作用。 第一食品法院是建立在“吃的快和走”的原則，所以用餐區沒有差異的舒適性和攜帶的唯一的功能負荷。 然而，這一概念今天改變。 和內政部的創造者，使遊客住在這裡不再必須安排的東西，下次一定要來就在這裡。

根據這一原則，選擇家具 - 舒適的塑料或軟便，許多餐館和小沙發。 他們完美地補充了舒適的表格，提出讓他們平時的零食變成了晚餐。 一種可能採用的自動化生產線和發放訂單顯著提高客戶服務的速度。

設計食品店的主要原則 - 最大的舒適和用餐區。 而且不要忘了獨創性。 畢竟，吸引遊客的外觀結識菜單和其勝的舒適性，並得到一次又一次地來到這裡。