在 冬季沙拉 的日落之中佔據了一席之地。 他們在桌子上看起來很棒，是美味的，是維生素的寶貴來源，這在淡季非常重要。 這樣的菜餚被稱為“分類”，還有一個優點 - 在銀行里放置任何可用於農場的蔬菜。
什錦馬賽克
很容易在這裡準備的是冬季蔬菜沙拉的食譜，稱為蔬菜馬賽克。 在它的所有禮物，你的花園。 理想的比例 - 如果你採取的組件1 到1的數量。但如果一些事情會更多，這也不重要，這將是美味的。 罐頭食品成功的另一個秘訣是令人愉快的醃料。 所以，把蔬菜分類放入罐中。 首先，那些更大，然後更小。 冬季 蔬菜沙拉的食譜 建議將西紅柿完全成熟，棕色甚至綠色。 黃瓜也會接近。 添加花椰菜會很好，如果沒有，那麼幾片普通的白頭。 蘆筍豆在莢中的銀行也有一個地方。 對於更多的品種，冬季蔬菜沙拉的食譜表明，添加圓環的小胡瓜，小便盆，保加利亞胡椒 - 它給予保存特別的美味。 完成烹飪美味切片的酸甜蘋果。 在將蔬菜放在罐底之前，倒入大蒜（2-3顆牙齒），5-6豌豆的甜椒，少許月桂葉和辣根圓圈，冠狀或蒔蘿小枝。 你可以添加和龍蒿 - 這個冬季蔬菜沙拉的食譜讓你可以嘗試香料。 如果你喜歡ostrenkoe，那麼不要忘了辣椒。 組件應緊緊包裝以適應更多。 銀行搖動壓縮收割產品的位置。 填滿時，用醃料加入沸水（不要將鍋從火中取出）。 澆注成分（每3升罐）：每升水，鹽 - 40克，糖 - 50克，醋 - 10湯匙（6％）。 或者你可以睡著 - 倒入組件，然後加水。 如果需要，在 冬季 食譜的類似 蔬菜沙拉中， 可以向罐中加入2-3湯匙植物油以獲得更好的味道。 滅菌保存20分鐘並滾動。
番茄黃瓜：特色沙拉
黃瓜 - 番茄 - 洋蔥蔬菜的傳統組合，如果保存在番茄醬中，則變化多樣。 所提出的選項被稱為“特殊”，因為刺激的味道和不尋常的設計。 這種菜的優點在於，不僅小，而且黃瓜也適合，可以切成圓圈。 順便說一句，對蔬菜沙拉也很好：簡單的食譜，不僅有選擇性，而且還使用普通產品：被寵壞的地方被切斷，水果的好部分用於罐頭。 對於我們的沙拉，我們採取柔軟多汁的西紅柿 - 2.5-3公斤。 他們需要在絞肉機上研磨或切成小片。 撒上鹽和糖（2湯匙），就像黃油一樣。 在中等溫度下攪拌半小時，以使過量的液體蒸發。 4,5公斤。 黃瓜切成2-3厘米厚的圓圈，並加入0.5公升洋蔥半環，放入平底鍋煮沸15分鐘。 然後從火中除去容量，加入大蒜（2-3頭或更少）和一匙 醋酸精油 （食堂）。 沙拉攪拌，嘗試。 將其分配在無菌罐和捲筒上。