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茄子“火鳥”:配方
茄子“火鳥” - 這是重量輕,易於準備的菜。 不同尋常的設計一定要驚喜你的客人。 我們為您提供多種選擇 的蔬菜點心 與各種澆頭。
茄子“火鳥”。 食譜與照片
原來的菜,準備在以下產品:
- 茄子 - 500克。
- 培根 - 100克
- 西紅柿 - 兩件。
- 甜椒。
- 硬奶酪 - 100克
- 蛋黃醬或類似。
- 大蒜。
- 綠黨。
- 鹽和五香粉。
如何煮茄子“火鳥”? 食譜與照片可以在這裡找到:
- 茄子洗淨,乾燥和削減一半。
- 使每一方切口,達到切割之前。 你應該有足夠的薄片,以後可以像扇子散開。
- 在此之後,撒上鹽,肉,先不談茄子約半小時。
- 保加利亞辣椒切成片,培根 - 條,西紅柿 - 切片。
- 奶酪切成板。
- 放置茄子在烤盤或烤盤。 切片之間,將奶酪,培根,辣椒和西紅柿。
- 蛋黃醬拌上鹽,胡椒粉,蒜泥和切碎的草藥。
- 潤滑工件醬,試圖將其添加到部分。
準備菜在烤箱預熱30分鐘左右。
茄子“火鳥”,在烤箱裡烤
對於這個美麗的菜餚,採取以下產品:
- 兩個茄子。
- 三個西紅柿。
- 150克奶酪。
- 二瓣大蒜。
- 蒔蘿的一群。
- 檸檬汁幾勺。
- 鹽和調料。
- 植物油。
茄子“火鳥”(餐的照片,你可以在上面看到),準備如下:
- 茄子洗淨,切尾巴。
- 切片他們(不通過)該板在寬度約五毫米。
- 爐排紙漿胡椒和鹽。
- 硬奶酪和番茄切成片。
- 十五分鐘後放入調理食品部分。
- 覆蓋烘烤羊皮紙,躺在他茄子釀。
- 剩下的西紅柿浸泡十秒鐘開水,然後從皮膚移除它們。 割肉成小方塊。
- 預熱煎鍋和植物油西紅柿。 在蒸煮結束時加入切碎的大蒜,鹽,檸檬汁和辣椒。
- 烹調食物約十分鐘。
- 茄子倒入醬和烤,直到在預熱的烤箱熟。 整個過程大約需要一個半小時。
- 當菜是幾乎準備就緒,撒上碎奶酪。
把茄子的菜,即可食用,配上香草。
茄子奶酪 和火腿
小吃是從最簡單的食材製成。 如果你期待的客人,與原盤驚喜它們。
配料:
- 三茄子。
- 三個西紅柿。
- 火腿150克的。
- 加入150g任何硬乾酪。
- 蛋黃醬半杯以及酸奶油的量相同。
- 三瓣大蒜。
- 新鮮的蔬菜。
- 胡椒和鹽。
- 切奶酪和火腿片。
- 西紅柿切成圈。 如果他們是大,切成兩半的工件。
- 洗淨到達尾部幾厘米前obsushennye茄子切成條。
- 地方帶之間火腿,奶酪和番茄一個切片。
- 潤滑脂油烤盤,並將其放置在準備好的茄子。
- 在此之後,準備餡。 混合蛋黃醬,酸奶油,並通過壓蒜通過。
- 醬油連接切碎的蔬菜和潤滑他們的蔬菜。
烘烤至熟飯,有點涼和招待客人。
烤茄子香腸和奶酪
簡單的小吃會很好看你的辦公桌上。 對於它,我們需要:
- 茄子。
- 硬奶酪。
- 熟雞肉腸(你可以採取和火腿)。
- 新鮮的西紅柿。
- 酸奶油和蛋黃醬。
- 鹽和胡椒混合不同。
- 大蒜。
下一步,我們將告訴你如何烹調茄子“火鳥”。 開胃菜食譜很簡單:
- 切蔬菜分為兩部分。 每次取半個幾個缺口。
- 鋼坯鹽,離開約30分鐘。
- 香腸切成片,西紅柿 - 半環。
- 在一個非常精細的奶酪刨絲擦。
- 用清水沖洗茄子除掉多餘的鹽。 此後,抹乾他們用紙巾。
- 將空白放入烤盤,然後放置在板西紅柿和香腸之間。
- 為了製備所述填充,混合的酸奶油和蛋黃醬相同的量。 添加到他們蒜泥。
- 倒入蔬菜醬和磨碎的奶酪慷慨灑。
把形式的熱爐,煮20-30分鐘進餐。
茄子中multivarka
“智能”廚房電器將一直幫女主人準備可口的飯菜為整個家庭。 茄子“火鳥”是可以做到不僅在烤箱,但與幫助Multivarki。 對於這種菜,你將需要:
- 茄子。
- Adygei奶酪或suluguni。
- 甜青椒。
- 火腿。
- 熏 香腸奶酪。
- 大蒜。
- 蛋黃醬。
如何煮茄子“火鳥”在multivarka? 你會發現,這裡的菜食譜:
- 切割茄子的馬尾,然後在到達結束之前削減板。
- 脂漿鹽和蒜泥。
- 切口插入西紅柿片,奶酪和火腿片。
- 將空白放入碗中,倒入他們Multivarki蛋黃醬。
準備在“烘焙”模式的飯菜了半個多小時。 在過熱或過冷即成小吃表。
茄子的範
另一種選擇在你面前準備精美可口的小吃。
主料:
- 兩個茄子中等大小。
- 雞肉250克肉。
- 一個洋蔥。
- 兩個西紅柿。
- 75克磨碎的奶酪。
- 鹽,調味料和辣椒的任何。
- 植物油的夫婦湯匙。
一個廚師茄子“火鳥”將作如下安排:
- 洗“小藍”擦乾,小心地切成片,沒有到達尾部。
- 放置在切割板的蔬菜和按下用手使工件已經變得像風扇。
- 在每個板上所得申請切碎雞的薄層,那麼它的鹽和胡椒。
- 撒上油的茄子,把入預熱烤箱。
- 去皮的洋蔥和西紅柿切碎。 混合產品,將它們添加到磨碎的奶酪,鹽和調料。
- 當餡準備中途從烤箱中取出鍋。 把在工件上蔬菜和奶酪菜再烤另外20分鐘。
當飯準備好,它帶來的表。 這道菜也可以用蛋黃醬或新鮮的番茄醬。
結論
我們希望您能喜歡 原來的起動 與異國情調的名字“火鳥”。 茄子的菜 既可以在日常生活和家庭度假的準備。 因此,選擇一個最喜歡的食譜,並在廚房裡開始了激動人心的實驗。
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