豬肉：烹飪食譜

豬頸肉 - 柔軟，肉質細嫩。 它是理想的燒烤，烤，燉，烘焙和炒製。 這裡有一些美味又簡單的方法 烹飪的肉類。

豬頸肉。 方用蜂蜜醬

蜂蜜 - 不只是一個甜點。 它的特性和口味特點是非常適合酸甜的準備 醬汁。 對於豬肉 蜂蜜，你將需要：

• 約500克宮頸;
• 大蒜幾丁香;
• 植物油（橄欖油或向日葵）油 - 2湯匙;
• 檸檬汁（可以採取從包裝濃縮果汁） - 2小匙;
• 液體蜜（可蜜餞，它應該僅預熔化） - 幾個匙;
• 醬油 - 幾勺;
• 咖哩 - 適量;
• 飲用水 - 10-20毫克;
• 鹽和紅辣椒。

食譜豬肉蜂蜜醬頸部

通過準備肉開始。 用冷水洗件。 幹。 如果不plenochki，刪除它們。 切頸部。 確保片整個糧食切割。 切片應約厚一厘米。 有點舊了他們的廚房錘。 每塊肉撒上兩側鹽和胡椒。 把準備的豬肉片，並開始做飯醃料。

如何使大蒜滷汁

大蒜去皮。 磨它通過磨碎機，攪拌器，或只是細用刀子砍。 在一個深盤，結合油，檸檬汁，水，醬油，咖哩。 大蒜加入的成分和如何搭配。 浸每塊肉了很多回熟，躺在板。 頂部填充頸部殘基滷汁，覆蓋膜或更小的直徑的壓板。 離開醃。 理想情況下，肉類應在醃製至少過夜（8-10小時）的地方，但你可以限制自己的兩三個小時。

如何炒豬頸

醃料的配方不僅適合煎炸食物。 肉可以烘烤或烤上煤。 所需的時間過去後，從冰箱取出的肉類和油炸開始。 在煎鍋，排出所有醃料，將肉餡。 燉10分鐘。 然後倒入液體蜂蜜件。 繼續小火煮10分鐘。 一旦醬開始增稠，關火，蓋盤蓋。 現在我們需要等待5分鐘 - 菜應該堅持。 熟一盤肉，倒入醬油，並用裝飾服務。

豬頸 在孔

烘烤中袖 - 總是一個成功的選擇。 可以肯定的是，肉不涸，但在準備的費用將是溫柔的在自己的果汁。 要烤豬頸，您需要：

• 關於肉一公斤;
• 鹽，調味料;
• 白葡萄酒（優選幹） - 玻璃;
• 油（橄欖油或向日葵油） - 2匙;
• 手榴彈。

如何煮豬頸

配方 在套筒烤肉 開始與肉的製備：洗滌，乾燥，除去多餘的plenochki。 一塊不需要切成片（如果它不是太大），立即用食鹽，胡椒粉，香料灑。 用黃油刷，倒入酒。 離開了一個小時。 在此期間，幾次轉片醃料。 之後的時間到期放入醃製套子宮頸。 領帶的兩端，放在烤盤。 烹飪時間取決於肉量。 平均 - 1,5-2小時。 溫度 - 200度。 磅片烘烤約1小時。 一旦時間過去 - 達到肉。 石榴籽裝飾。 對於假期表美味豐盛的菜可能是豬頸肉。 配方並不需要特殊的技能和在任何家庭主婦得到很好的。