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酵母乾燥和原材料。 在烹飪和不僅比

鬱鬱蔥蔥的準備蛋糕和餡餅也不是沒有可能用酵母。 它們的質量直接取決於未來產品的味道。 發售今天酵母乾燥和原材料。 這些產品的比率通常是在配方中指定。 如果細微之處沒有描述? 有些知識使糕點真的鬱鬱蔥蔥的美味。

什麼是酵母?

不是很多主婦知道,酵母-一個 活的有機體, 由單個細胞。 他們通過重現萌芽。 這就是為什麼你可以在互動中一個不錯的厚底與其他成分。 但糕點竟然也僅如果產品確實是高品質的選擇。 什麼是原料和幹酵母的比率,應該繼續的麵包和麵包卷的準備之前進行檢查。

在生物學中,酵母屬於類真菌。 正是這些微生物能夠改造糖轉化為醇,或任何其它副產物。 區分產品“上”和“下”發酵。 這兩種變體廣泛應用於醫藥,烹飪和化妝品。

應該是什麼生酵母的質量?

該產品應該是很好的延展性。 然而,他沒有堅持在我的手裡,而不是陷入困境。 酵母容易分離等新鮮自製奶酪板。 主要差別是酵母氣味的質量。 這就是會聞到烘焙如果不是後來添加香料。 鮮酵母應揉捏時,手指上吱吱作響。

注重產品的外觀。 如果酵母的毛邊改變顏色,則它們被纏繞。 不建議使用這種材料。 最好的烘焙不會漂亮。 此外,陳舊的酵母可導致中毒。

更長的產品儲存在乾燥的形式。 在潮濕和乾燥酵母的比例應該知道每一個女人。 但是,請注意,該產品是在乾燥的版本,也可以是質量較差。

如何確定幹酵母的質量?

你要首先注意的就是氣味。 它應該是愉快的。 確保高品質的產品也將幫助一小杯溫開水。 必要酵母捏滿了油箱,等待約15分鐘。 如果在此期間液體開始發泡,然後,高品質的產品是不同的。 酵母必須上升一個碗帽的形式。 否則,幹變不希望使用準備烘烤。

在任何配方,你可以使用幹酵母和原材料。 產物比率可以很容易地計算出來。 一個人只有在烹調絲毫的技能和結交朋友的數學。

簡單的算術題

這是值得記住的是1g乾燥酵母可以用3g壓縮版本來替換。 事實證明,如果處方是必要使用30克鮮酵母,也可以取10克幹產品(一個袋子)的。 2茶匙乾燥的產物可以是能夠取代的一塊粗產物在25證明,濕和幹酵母計數的比率是相當簡單的測試。

也非常重要的組成為。 為了製備Kulichikakh最常用每1公斤麵粉使用15克粗產物。 這是幹酵母的半袋。 對於茂盛輥需要10克幹產物,或30克濕酵母。

值得注意的是,關於出售有各種酵母乾燥和原材料。 比率取決於產品的製造商。 因此,你開始做糕點之前,應仔細閱讀包裝上的說明。 還應當指出的是,對於油炸煎餅和餡餅更適合幹酵母。 啤酒廚師是沒有必要的。 麵團在幾分鐘內完成。

在美容的家酵母

發酵產品可以針對早期的鬥爭帶來很大的好處 的皮膚老化 和粉刺。 要在家裡準備的面具,你可以使用幹酵母和原材料。 產品的近似比例。 如果添加了更多一點的產品,對皮膚的傷害也不會。 酵母有助於快速擺脫油膩的臉。 但幾天後炎症通過。

應當指出的是,酵母不滋養自身的皮膚。 維生素面膜可以用新鮮果汁準備。 產生積極的影響柑橘。 你可以擠一個檸檬汁,並將其與幹酵母1混合:1至均勻。 粗產物也可用於這樣的掩模的製備方法。

對於老化肌膚面膜用橄欖油伏貼。 產品也混合在1:1的比例。 它可用於乾燥和潮濕兩種酵母。 這種面膜滋養和潤澤皮膚。

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