醃蘋果 -一個長期被遺忘的配方為國內準備。 幾個情婦鹽，或者像他們說的，“濕”蔬菜桶裡放在桌子上在冬季香，微酸小吃。 你會不會後悔，如果你看過我們關於如何在家裡做醃蘋果的文章 - 他們是非常好吃，而且，不僅可以甜品，但除了肉類菜餚。 下面我們舉了幾個食譜可供選擇 - 只是鹽和糖，以及蜂蜜和香料。 你只能找到最適合和正事。
醃蘋果“Antonovka”：經典食譜
你將需要：
- 5升純水;
- 200克。 糖;
- 有滑動湯匙鹽;
- 櫻桃和醋栗的葉子;
- 新鮮的蘋果 - 有多少人會離開。
如果你要保持在三升罐子水果時，最好選擇他們的平均規模，他們可以自由地爬入嘴。 如果你有一個 木桶， 在這種情況下，大小並不重要。 要啟動消毒在沸水罐，醃泡汁可以並行進行焊接 - 在所述水vsypte鹽和糖，讓煮沸約5分鐘，然後冷流體。 準備好的罐子的罐頭底蓋的葉子，並開始書籤蘋果（以前的洗淨） - 你可以把水果大底部，頂部要小。 現在，倒入滷汁準備蘋果頂端，用紗布頂部關閉銀行，並把在黑暗的地方徘徊。 泡沫的表面上幾天的形成，則必須刪除，如果必要的話，倒入滷汁 - 記住，流體必須始終覆蓋水果。 完成 - 銀行可以用塑料蓋封閉，並放入陰涼的地方“範圍”：水果可在一個月內食用，但最終他們將兩個準備。 這個配方醃製的蘋果“Antonovka”是經典，但它的許多補充各種添加劑，如蜂蜜，香料，藥材等的。 這取決於你是否喜歡吃甜食，或者你要餵蘋果給肉（所以他們必須pokislee），或者只是想討好冬家甜點 - 這時候，你可以煮醃料和蜂蜜。 如何 - 閱讀。
醃蘋果“Antonovka”：這個冬天的甜點食譜
對於準備你將需要：
- 20公斤蘋果的（如果有較少的，並減少其它成分比例的量）;
- 500克。 好蜜;
- 乾燥梅干的磅（乾燥的）;
- 糠的每磅;
- 10公升的水和50c。 鹽。
醃蘋果“Antonovka”（配方與李子）將是一個真正打到你過冬的準備 -他們喜歡的，只是從來沒有嘗試過這樣的事在家裡，誰將會是詢問你的食譜。 蘋果洗淨，水燒開，然後倒麩皮和李子。 拌勻 - 在您的解決方案不應該留腫塊甚至暗示。 現在，溶於水，蜜，鹽，倒入佈置成接收醃成瓶或桶的蘋果，使液體完全覆蓋水果。 完成 - 頂部（如果你在浴缸中煮）把壓迫，取出容器在陰涼的地方。 幾天之後，你需要從表面去除泡沫，然後填入醃料 - 水果將是非常積極的酵素，一旦這個過程開始下降，關閉罐子並存儲在一個黑暗的房間冬天的寒冷。 現在你知道如何烹製美味的醃蘋果“Antonovka”：選擇自行決定的配方。 使在夏季或秋季的工件，冬季可以請傳統的俄羅斯小吃回家。