隨著自製的蛋糕還沒有產品餐廳“紫膠比薩”不比較！

如今，準備比薩您的家庭或辦公室是沒有問題的。 餐館和比薩餅店數十名爭奪提供服務，包括“紫膠比薩”。 但是，如果你有一點點的時間和大量的願望，你可以自己做飯比薩餅。 因此，你將證明自己，你是不差的問題應對，比著名的廚師機構。

有三個“鯨魚”上取決於真正的比薩餅：番茄醬，奶酪和麵團。 所有的休息 - 品味和幻想的事情。 如果比較奶酪是沒有問題的-你只需要購買合適的，然後麵團和番茄醬的具體要求。 盡量使意大利美食都對自己的所有規則。

揉麵團無酵餅比薩餅

配料：

• 克菲爾 - 0.5杯;
• 植物油（優選橄欖油） - 玻璃的三分之一;
• 麵粉 - 200克;
• 糖 - 3茶匙;
• 鹽 - 1茶匙;
• 蘇打 - 半茶匙。

在酸牛奶的玻璃倒蘇打並等待10分鐘，直到熄滅。 我們篩麵粉。 酸牛奶倒入posudinku，這將準備麵團，放有鹽，糖和倒油。 混合正確並逐漸倒入麵粉。 仔細Mesim，直到混合物不再拘泥於手。 成品麵團密切除去薄膜，在冰箱30分鐘。

準備酵母麵團，如餐廳“比薩紫膠”，只有更好

配料：

• 水 - 1/2杯;
• 幹酵母 - 1分組;
• 植物油（優選橄欖油） - 1表。 湖;
• 麵粉 - 100克;
• 鹽 - 1/3茶匙。

混合幹配料。 水被加熱到38度，向它添加油，調勻。 傾所得液體與麵粉，酵母和鹽碗。 Mesim麵團，直到他們的手不再堅持。 然後用保鮮膜將其擰緊，離開40分鐘。

美味番茄醬

當然，你可以使用現成的番茄醬，但我們正在準備一個真正的比薩，不扇骨香腸和西紅柿。 Posorevnuemsya從廚師機構技能“光油比薩餅。”

配料：

• 成熟的西紅柿 - 5件。
• 番茄醬 - 1-2台。 湖
• 方藥：牛至，百里香，羅勒或者你喜歡的 - 不後悔。
• 黑胡椒 - 由您決定。
• 植物油 - 第2-3表。 湖
• 水 - 半杯。
• 糖 - 40克
• 索爾 - 1/2茶匙..

在煎鍋油熱，放入切碎的西紅柿，煨中火煮至軟。 然後加入番茄剩餘的所有配料，拌勻，繼續滅火過程約10分鐘，減少熱量。 我向你保證，即使你才能在“幸運比薩”在聖彼得堡的成品和在到底發生了什麼你比較，比較是不主張購買的產品。 不要後悔浪費功率和時間。

烹飪經典“瑪格麗塔”：在著名的“紫膠比薩”，只有美味

配料：

• 熟我們自己的比薩麵團。
• 我們的番茄醬。
• 新鮮的西紅柿：櫻桃 - 7個。 或者那些你更愛 - 4個。
• 奶酪“莫扎里拉” - 200克
• 奶酪“巴馬” - 70
• 新鮮羅勒（優選綠色） - 1束。

我們將麵團擀得非常薄成一個圓圈。 烤箱預熱同時200度。 比薩的形式， 用黃油油脂或襯 有烘焙紙。 把麵團放入模具中，並慷慨地潤滑我們的醬油。 我們放在切片的頂部西紅柿：櫻桃 -一半，其他人-成片。 奶酪“莫扎里拉”也切入的西紅柿圈和地點。 所有的頂部撒上 “巴馬”奶酪， 精細磨碎。 “光油披薩”緊張地抽煙旁觀，看到我們的傑作。 我們把它在烤箱一個奇蹟，烤約10分鐘。 信號願意作為上邊緣的紅殼的外觀。 準備比薩餅裝飾羅勒葉即成。

實際上，有餐廳網絡“幸運比薩”在俄羅斯各大城市：車里雅賓斯克斯捷爾利塔馬克或聖彼得堡或莫斯科 - 任何地方有可能訂購成品。 但試想一下，烤披薩的神聖香氣，四處飄蕩的房子 - 和所有的疑慮就會消失。 烤自己！