食物和飲料食譜

食譜的配方和組成

今天我們將會告訴你,這個pastille的組成是什麼。 還可以找到如何在家裡做這個美味的美味。

一般信息

在考慮 草莓 的 組成 之前 ,我 想談談一般的產品是什麼。

Pastilla被稱為 俄羅斯美食 的甜菜 。 順便說一句,這個詞在十九世紀是通過字母“o”寫的。 然而,在那些日子,如現在,它被理解為與製造技術相關的東西。

在做什麼?

草藥的組成可以不同。 特別是有房子和商店糖果。 畢竟,第一個產品只包括天然成分。 至於第二個,它經常被添加到各種口味和著色。 這就是為什麼建議把奶酪放在家裡,不要在超市裡買。

今天,這款產品可以由完全不同的組件製成。 例如,通常是由鞭打的蘋果泥製成的(最好是吃酸果)。 此外,習慣上從以下漿果的紙漿中準備所提到的甜味:蘿蔔,蘆薈,覆盆子和醋栗。

而且在草莓的組成中也必須包括砂糖。 畢竟,沒有這種成分,它會變酸,無味。 順便說一下,在19世紀之前,而不是糖,普通的蜂蜜被添加到垃圾場。

什麼其他成分包括自製的醬料? 在家做這樣的美味,有些家庭主婦把蛋清放在裡面。 該組件是可選的。 然而,這是因為他的意思,這個pastille變得更輕了。

他們在哪里幹?

以前,我們將在下面考慮的漿果或蘋果 餡餅, 完全是在 俄羅斯烤箱裡製作的。 這種熱處理適合於使這種甜度最好。 畢竟,烤箱給出了逐漸褪色的效果,保證了泥漿,蜂蜜或糖均勻的干燥以及蛋清。

今天,這樣的產品在陽光下乾燥,在專門的烘乾機或烘箱中乾燥。 如果您決定使用後一種選擇,那麼您應該知道,在最短的時間內,必須長時間烹製這種糊狀物。

糕點:產品組成

在家裡做甜點,你總是知道它有什麼組成。 但是,這不能說是關於商店的美味。

那麼哪些成分包括購買的藥片? 產品的組成應始終在包裝上註明。 通常,商店pastila包括以下組件:

  • 水果泥(例如蘋果);
  • 砂糖
  • 小麥粉或澱粉(用於粘合產品);
  • 動物產地,即雞蛋。

除此之外,一些製造商向產品中加入染料和香料(天然或合成),增味劑,防腐劑,乳化劑和填料。

如何在家裡做一個垃圾?

自製錠劑的製備需要相當長的時間。 但是,結果肯定會讓你。

所以我們需要:

  • 蘋果分類安東諾夫卡 - 約2公斤;
  • 砂糖 - 200克。

烹飪過程

要做一個自製的奶酪,你需要清洗所有的水果,然後把它們清洗乾淨,把它們放在碗裡烘烤,倒入一杯水。 在這種形式下,成分必須送到烤箱40分鐘。 在170度的溫度下烹飪蘋果是理想的。

果實變軟後,將其從烤箱中取出並通過篩子擦拭。 收到厚土豆泥後,必須煮三分之一,放一小火。 這個過程可能需要大約30分鐘。 在這種情況下,應定期攪拌所有成分。 最後,你應該得到一個非常厚實和輕微的金色質量。

要製作自製的充滿活力的食物,要將粉末加糖,然後用攪拌機打碎。

在描述的動作之後,蘋果質量應放在烤盤上,預先用羊皮紙放置。 醬料需要鋪設2-3厘米的厚度。 如果將來您要將乾燥的糊料卷在管中,那麼蘋果塊的層數不應超過5毫米。

在陽光下乾燥現成的半成品。 但是在這種情況下,只能在幾天之內就可以完成。 如果今天需要甜蜜,那麼我們建議將填充的烤盤放在烤箱裡。 以約11小時的最小容量製備這樣的糊狀物是理想的。 同時,最好保持烤箱門開啟。

在草莓乾燥後,必須與烤羊皮紙一起從烤盤中取出。 將產品放在紙上,用濕巾覆蓋。 幾分鐘後,羊皮紙就會自行消失。 將來,您可以用糖粉糖,切成捲,捲成卷。 將它們優選存儲在袋中的冰箱中。

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