魚類菜餚處方：魚燉

一個星期營養學家建議吃魚至少一次，紅燒魚也有細膩的口感和香味。 對於準備，你可以把海洋和河流的魚類品種，各自有自己的優勢。 為了撲滅使用陶壺，盤等餐具。 小魚通常是全熟，預去內臟，如頭，沒有。 如果產品的重量比千克以上，它應該被劃分成片，切割的方法取決於魚的結構和重量。

成品 魚，紅燒 蛋黃醬，在準備飽和的新香，這顯著提高它的味道，使之柔嫩。 為了準備所需 魚片， 新鮮的西紅柿，洋蔥，蛋黃醬。 魚片切成小塊。 在一個淺盤把麵粉，鹽和調料。 每件整齊地折疊在該混合物中，然後發送到被加熱的鍋，其在中火烘烤至金黃色。 形成一個深碗魚，置於其上的半圓形西紅柿和洋蔥圈，多層重複。 首先充滿了蛋黃醬少量，加少許水，將混合物加熱到沸騰，蓋上蓋和淬火半小時。

我必須說，有很多魚燉的 食譜。 例如，你可以用蔬菜做，那麼配菜可以提交米飯。 對於這個配方是更好地喜歡鱈魚片，雖然可以採取其他類型的深海魚。 魚片切成小塊。 切成片的胡蘿蔔和芹菜，洋蔥切碎，並在鍋裡炒。 向其中加入剩餘的蔬菜，關上了蓋子，燜幾分鐘。 預塗麵粉，魚件放置在鍋，所有的醃製，加調料調味，菜撒上檸檬汁，再燉約15分鐘。

漂亮的香GET魚燉煮熟，辣根。 要做到這一點，解凍（或取鮮）冷凍魚（青鱈，鱸魚或其它），以及洗淨，切成中等大小的塊，它增加了香料和鹽。 切成圈洋蔥，山葵根擦上擦菜板。 在深烤盤鋪蔥，用辣根醬灑，把魚放在上面，然後再次洋蔥辣根，那麼剩下的魚肉片，最後一層會低頭。 這也澆，它涵蓋的產品的一對夫婦厘米的水量。 然後玻璃器皿放在火。 一旦水沸騰，旋火上燒熱蓋上蓋，並熄滅約半小時。 然後加入酸奶油和幾分鐘準備一道菜。 在成品魚粉佈局和洋蔥圈，所有的頂部灌溉準備肉汁。

細膩的口感是魚燉奶。 對於這種在去骨胡椒和鋪進洋蔥的層上的泛鹽切片魚片，它被灑在上面作為洋蔥圈。 這倒牛奶煮，直到馬弗頂層。 然後放鍋內在火上，其煮沸後需要存入最低。 應當指出的是，紅燒魚在微波熟得快。 您可以使用上面的配方，但時間縮短到10-15分鐘。

一個好的配菜服務水煮魚燉或油炸土豆，米飯，燉蔬菜。 您可以倒入醬油碟在它tushilos，切碎蒔蘿灑。 烹調時要注意時間，不要離開魚很長一段時間，因為消化，它可以分解成小塊。