鹽雞在烤箱

在俄羅斯的開放空間，許多喜歡做飯 雞在烤箱裡， 這已經發明了大量的配方和方法，但他們只是一個團結-一個驚人的結果。 準備雞的非常有趣的方法是在鹽爐，這個配方是很長一段時間都採取了許多家庭主婦。 所以雞成為美味的外殼，同時保持令人驚訝的美味內軟。 這是很難列出所有可能的方式來準備這個菜，可只有其中的一些描述，已經獲得因為它的簡單和驚人的味道相當的知名度。 這些菜可以像一個家庭晚餐一個很好的選擇，而對於嚴肅的場合的理想選擇。 讓我們來看看如何製作不同版本的菜。

鹽雞 在烤箱

將 煮熟的雞 一樣，沒有什麼大不了的，以及在任何其他鳥類的準備。 然而，這種印象是誤導性的。 儘管準備的看似簡單，這個菜需要一些烹飪知識和技能，和想像力。 鹽雞放進烤箱裡得到一個非常可口，汁多味美，你要選擇的胴體，觀察溫度政權在烘烤過程中，以及拿起附帶的成分。 準備，以及你的想像力和經驗的基礎知識將能夠幫助享受這美妙的家常美食。

首先值得一提的如何選擇鳥的屍體。 你必須買一雙或凍結它的特點是細膩的香氣和風味濃郁的冰鮮雞。 在烤箱裡烤了不超過一年的年齡不超過一個半公斤的重量最好的鳥。 這是值得關注的小鳥的新鮮感，就必須發達的肌肉，圓潤的乳房，不應該被突出的骨頭，皮膚顏色應該是粉紅色的。 脂肪和肉類應該有一個統一的顏色無斑點。 如果你選擇這樣的鳥，那麼你在烤箱上串雞會變成令人驚異。 在這種情況下，如果你提供了一個雞，其皮色與灰布條紋看起來不自然，並在總體上來看是沒有吸引力，沒有必要把它。 在新鮮家禽聞起來很香，非常愉快。 雞如何美味獲得在烤箱的鹽，還取決於它被烤的容器。 應優先考慮陶瓷或鑄鐵形式。 逐漸均勻地進行這樣的餐具暖氣，所以沒有鳥prigorit propechetsya和均勻。

讓我們立即採取行動進行烘烤。 如果你想知道為什麼這個配方使用的鹽，我們可以說以下內容：它起著枕頭的作用，這是雞，烤的肉prosalivaetsya均勻當它吸收的果汁。 你需要鹽，烤一公斤，當然，你的雞。 烤箱應事先熱身。 胴體必須洗淨，通過中央乳房的面積切，然後打開像一本書。 雞擦辣椒。 然後倒入烤盤公斤粗鹽，放雞背下來。 這是必要的，直到烘烤完成。 不要擔心的事實，因為它是需要的雞會太鹹，浸泡正是鹽的量。 通過這種方法，你的菜會變成一個統一的口味和漂亮的外殼。 這種鳥吃得飽在與土豆泥裝飾用的表，你可以混合蔬菜配菜，看起來與蔬菜沙拉不錯的選擇。

你甚至可以提供這樣的選項 - 在烤爐烤雞肉。 她收到多汁，美味又嫩，如果它與檸檬和大蒜烤。 首先，你必須清洗和乾燥的屍體。 切成檸檬薄片和大蒜6丁香切成花瓣。 你需要用鹽和胡椒粉擦雞，東西檸檬，並添加孜然。 雞肉徵收檸檬和大蒜切片。 鳥將通過在一個半小時得到出爐。

並能獨立想出了一個原始的方式來 烤一隻雞， 你可以在互聯網上找到的食譜。 這取決於你如何zapechete鳥。 個飽！