Apetitnye嫩乳房洋蔥皮

培根在 洋蔥皮， 可以是在工業環境中或鮭魚香腸購物和熏肉一個很好的替代。 其製備過程很簡單，不需要任何特殊技術或工具。 其結果將欣賞家庭成員。 畢竟，乳房洋蔥皮熟原來非常好吃，多汁，柔軟，開胃的外觀和有熏肉的香氣襲人。 如果沒有剝洋蔥的氣味的任何暗示。

烹飪任何菜開始購買產品。 正確選擇胸部，這是你的菜成功的一半。 下面是一些提示，以遵循購買有缺陷產品的可能性顯著減少。

1. 在市場上買臘肉，注重特種郵票實驗室的存在。
2. 如果可能的話，一定聞到了購買的一塊 - 陌生人的存在，是不是固有的肉發臭表示保鮮和儲存條件。 如果這是不可能的（你買臘肉的超市），採取在到期日密切關注-粘粘貼在整個標籤之上的其他信息podterty 保質期 很可能會談論一下產品的過時，並試圖從買方隱瞞。
3. 如果培根脂肪已成灰或偏黃 - 所以它不是很新鮮。
4. 當在一塊壓，就應該立即恢復原來的形狀，如果它不發生，那麼，培根陳舊。
5. Shkurochka要細，很好，如果將有稻草的光香味。
6. 肉的上層應該是深粉紅色，和一個在中間 - 有淡粉色。

選擇臘肉，你可以採取其製備。

方培根 在洋蔥皮

我們需要：五花肉，鹽（SÇ100-120。），幾個蒜瓣，每升水，洋蔥皮（6-8燈泡）（800-1000gr）。 調料：豌豆黑胡椒， 月桂葉， 地上的黑色和紅辣椒，丁香，和你的家人的其他喜歡的調料。 如果需要的話，可以添加煙液數滴。

準備。 用冷水殼徹底清洗，擠。 折疊在鍋裡，倒入一公升的水。 倒入鹽拋豌豆胡椒，丁香，月桂葉和放火焚燒。 洗淨胸部，水來用稻殼燒開後，把它放在那裡。 胸肉的整個表面被水覆蓋，如果水量小，你可以倒一點開水或採取較小的鍋。

煮沸25-30分鐘，熱量低。 在此之後，從熱去除平底鍋和離開培根在鹽水一晚或10-12小時。 她站起來後，走出鹽水擦預包裝調料：辣椒黑色和紅色，蒜泥。 您還可以使用現成的一套香料豬油或醃肉的。 摩擦熏肉後應該用鋁箔包裹並置於冰箱中固化，關於如何小時（一夜）。

通過相同的配方，你可以在洋蔥皮的脂肪，但它是必要的少一點，徹底煮開; 或火腿 - 它相應地需要延長熱處理。

乳房洋蔥皮，按照這個食譜煮，將在假期表一個不錯的小吃，而且容易更換早上香腸三明治。 而最重要的是，它是一種天然環保產品，是那麼容易做準備。 和配方，得益於各種香料的一個長長的清單，讓主機進行實驗的地方。 乳房洋蔥皮provarkoy之後可以擦每一次不同的香料 - 這個她每次都會有一個稍微不同的味道。