土豆餃子：食譜

儘管 土豆餃子被認為是烏克蘭的國菜的菜餚，他們的食譜都是白俄羅斯，波蘭和其他國家。 他們變得如此豐盛，他們可以很容易地養活一個大家庭。 他們正在準備幾個不同的食譜，其中最有趣的將在今天的文章中提出。

經典版

根據以下描述的技術可以相對快速做出美味和豐盛的土豆餃子。 這道菜的配方包括使用一組特定的產品，其中大部分是永遠存在在每一個廚房。 但是為了避免意外啟動進程之前，檢查是否有在手：

• 一對蛋。
• 5-6大土豆。
• 麵粉夫婦湯匙。
• 鹽，香草和香料。

烹飪算法

為了讓美味和營養的土豆餃子，需要嚴格遵守推薦的技術。 這個過程本身可以分為簡單的步驟。 你應該首先採取的山芋。 她用，從鹽水剝離煮沸釋放。 準備塊莖被轉換成搗碎，並用雞蛋和麵粉合併。 所有這些加點鹽，用香料調味拌勻。

從得到的麵團形式香腸和切片他們不太大塊。 幾乎成品浸在沸水中煮約五分鐘。 緊接著，他們在漏勺放倒，等待排出多餘液體。 服務於馬鈴薯餃子，照片，其中在下面可以看到，用奶油或炒洋蔥。 在菜的請求被撒上切碎的草藥。

素食選項

為了準備這個豐盛的開胃菜，你將需要相當多的時間和耐心的一點點。 此外，在您的處置應具備所有必要的成分。 為了你的家人能夠嘗試土豆餃子禁食，你將需要：

• 的洋蔥頭對。
• 4大土豆。
• 一對蒜瓣。
• 100毫升植物油。
• 6-7豌豆黑胡椒。
• 湯匙茴香種子。
• 鹽和少許麵粉調。

行動順序

在裝滿開水鍋中，加入大蒜，鹽，胡椒，茴香種子和植物油的一對夫婦湯匙。 還有蘸磨砂土豆和煮。 庫克的蔬菜從鍋中取出並轉成泥。 在其被烹飪的液體，通過粗平布的若干層過濾，澆鑄150毫升並結合麵粉的量小。 所有攪勻，以獲得均勻的質量smetanopodobnuyu。

在炒鍋上油第三剩餘植物油，烤洋蔥一個，並將其與土豆泥連接。 此外，還倒在麵粉溶解的肉湯。 一切都很好混。 由此產生的質量是緩慢倒入過篩的麵粉。

從麵團捏掉小塊，卷起來香腸切成方塊。 所得到的產品是在加入植物油鹽漬湯匙開水煮沸。 幾分鐘後，他們放倒在漏勺和等待排出多餘液體。 與在當前文章中提出了一個照片幾乎準備湯糰馬鈴薯配方返回到鍋。 在其中加入粉碎烤洋蔥，輕輕攪拌。

選肉

這是令人滿意的，但光照充足的菜是在炎熱的夏季尤其如此。 在它的結構有沒有有害的添加劑，因此它不僅可以為成人也為孩子準備。 及時提交給土豆餃子宴提前去最近的商店購買所需的產品。 在這種情況下，你將需要：

• 400克馬鈴薯。
• 粗麵粉夫婦湯匙。
• 350克高檔麵粉。
• 生蛋。
• 雞肉250克。
• 洋蔥鱗莖。
• 鹽，香草和香料。

該過程的描述

洗滌並拉絲土豆在沸騰的鹽水沸騰，被轉換成泥和冷卻。 在冷卻的物料加一個生雞蛋和小麥。 一切都充分攪拌，努力實現最大的均勻性。

土豆麵團的未來提前過篩的麵粉倒入。 所有集中捏合，獲得軟，稍微堅持手掌的重量。 交鑰匙清潔麵團待用。

雖然它會堅持，你可以花時間餡。 對於其在攪拌機準備拉絲粉碎生洋蔥和沒有洗雞肉。 所有這一切都被醃製，調味用香料，倒入涼過濾水的量小。 準備絞碎再攪拌，然後繼續下一步驟。

在平坦表面上特此馬鈴薯生麵團傳播撒上麵粉的量小，並且分成幾個大致相等的部分。 拼合每一塊。 在收到蛋糕的中間流傳碎雞一湯匙，小心地zaschipyvayut邊緣，從而形成袋。 幾乎半成品卷成球和加鹽的沸水煮，直到那時，直到他們開始浮到水面上。 緊接著，貝茨火到最低限度，並正在等待另外八至十分鐘。

煮餃子馬鈴薯從水中取出，並放置在漏勺。 只要他們排出剩餘的液體，在炎熱的煎鍋，煎黃油產品的傳播。 酸奶油，洋蔥passerovannym，奶油或番茄醬為他們服務。