食品和飲料食譜

在奶油醬蘑菇

誰沒有嘗試過的蘑菇 奶油醬, 他失去了很多! 這個詞在法語蘑菇。 他們是神經系統非常有用,改善心臟功能,增強肌肉和對肌膚有益的。

蘑菇 - 一個真正的天然儲藏室。 這是蛋白質和有機酸,礦物質和維生素,磷,鐵,鉀和鋅的來源。 低熱量,使他們幾乎理想的產品。 什麼是唯一的飯菜不與這些菌類做菜。 它是各種湯品,開胃菜,沙拉,醬料......特別好吃在一個奶油醬蘑菇獲得。

為了讓這個菜,你需要採取的蘑菇一公斤洋蔥的一個頭,一束香菜,少許白葡萄酒和奶油(三湯匙),月桂葉,百里香,乾鮮(捏),面一湯匙,少許鹽和胡椒粉。 要在奶油醬準備蘑菇,有必要清洗蘑菇,洗淨切。 香菜,漂洗,然後乾燥和印章。 切碎洋蔥。

熱油在鍋裡燉洋蔥,直到它變得透明。 然後加入香菜,蓋,拿出一點點。 加入麵粉,攪拌一匙,加入蘑菇,並再次攪拌,煮三分鐘,不斷攪拌。 加入胡椒和鹽,酒,少許 月桂葉 和百里香。 菜需要覆蓋,煮8分鐘。 然後,添加酸奶油和快速翻炒。 一旦醬達到沸點 - 從熱油鍋,必須清除。

當一個表 盤飾有 新鮮百里香。 從這一組產品中獲得的四個部分。 香蕈奶油醬可以被提供在從捲軸,或任何裝飾。 它可以作為一餐補充為主,例如,雞。

您可以在奶油煮蘑菇。 要做到這一點,你需要在商店買 冷凍蘑菇 (1組),解凍他們裝上加熱平底鍋。 炒蘑菇不需要被蒸發,直到幾乎所有的液體。 然後切洋蔥圈和沸油到另一個盤炒它。

當蘑菇準備好後,將其添加到炒洋蔥100克奶油(你可以把酸奶油或蛋黃醬),肉荳蔻,胡椒和鹽灑。 混合物應煮沸,不斷攪拌,直到厚。 相反,冷凍蘑菇可以採取和新鮮,但在這種情況下,準備的菜的時間將增加。

你可以準備這道菜在multivarka。 放入鍋中的油和切碎的洋蔥,然後打開“烘焙”模式。 當蔥略焦黃,放入切好的蘑菇和繼續炒再過十五分鐘。 然後加入奶油,鹽和少許胡椒粉,換上模式multivarku“淬火”了半個多小時。 我們得到一個非常美味 的意大利麵醬。 對於這個配方,你需要採取500克鮮蘑菇,洋蔥,三個臭皮匠,植物油100毫升面霜,品嚐鹽和胡椒。

你可以煮整菇和奶油。 看看下面的產品有:全鮮蘑菇 - 400克,脂肪乳製的奶油 - 100克,蔥2,奶酪 - 在眼睛上(可以採取任何),蒔蘿和鹽調味,辣椒等。 蘑菇丟進沸水中煮低熱量三分鐘。 然後倒入油在平底鍋,把洋蔥切丁和蘑菇。 五分鐘後,你需要倒入奶油,而是讓他們完全覆蓋著蘑菇。 煮至霜幾乎完全蒸發(必須保持在底部一點點),還包括與磨碎的奶酪的頂部。 一旦奶酪融化,你可以撒上蒔蘿,並放在桌子上。

你可以煮許多美味的菜餚搭配蘑菇。 個飽!

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