食品和飲料, 食譜
如何準備魚和蔬菜烤箱裡烤
其中最實用的產品是魚。 它包含所有必需的營養物質,蛋白質和脂肪。 在這種情況下,魚一直被認為的健康膳食,這是在我們這個時代特別有價值的組成部分。 但是,該產品的菜需要大量的時間和精力,和小菜的正確選擇是實際的烹飪過程一樣重要。 這就是為什麼在現代烹飪是很受歡迎的蔬菜切片和魚在烤箱。 其製備方法和最終結果的照片立即作出明確表示,這個配方不僅包括主菜,也是小菜。 當所有的部件都經過熱處理在一起,並不需要大量的時間來處理它們。 因此,準備 在烤箱魚 在食用之前,所以它是熱的,新鮮的。
成分
對於準備你將需要:
- 魚片 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 弓 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 蛋黃醬 - 200克。
- 酸奶油 - 150克;。
- 蛋 - 5件。
- 硬奶酪 - 200克。
- 西紅柿 - 3個。
- 調味魚;
- 鹽;
- 辣椒;
- 人造黃油。
準備魚
首先,我們需要重新審視魚片為它找到的骨頭。 他們必須徹底清除。 以魚,配烤 在烤箱菜, 原來多汁,有必要醃。 要做到這一點,擦調味牛腩,這是鹽和胡椒混合。 它上面加霜。 因此,魚應靜置約一個小時。 在這種情況下,最好是她完全沉浸在醬油。
準備蔬菜
直到魚醃製,你應該蔬菜著手編制。 因此,它們可以被直接鋪在烤板具有高邊或在一種特殊形式。 像這樣魚菜,在烤箱中烘焙蔬菜將有一個大的體積,因此電容應當寬敞。 首先,應該徹底人造黃油潤滑。 然後,在底部鋪設去皮的馬鈴薯切片薄圓。 它必須是一個有點鹽和胡椒。 該層之後是被切斷半環和用開水燙一鞠躬。 這必須按順序做的魚,在烤箱烤蔬菜,在使用過程中對牙齒不吱。 流傳下一層粗碎胡蘿蔔。 然而,一些廚師喜歡把它下弓,但它會更美味。 接下來,躺在那把番茄丁圓頂部的魚片。 它希望由他們站了一會,讓汁液,其合併的時間。
餅
此後,烘焙放置在預熱的烤箱,其中它會在180度三十分鐘。 在此之後,在烤箱烤蔬菜魚,充滿了磨碎的奶酪和蛋黃醬的混合,然後送至烤箱再烤二十分鐘。 這個菜後才算完。
飼料
為一個表,例如魚餵優選熱。 她總是定位為主菜打下板部。 在這種情況下,它非常適合於白色或玫瑰酒,而是作為裝飾,可以用新鮮香草。
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