如何煮酥皮餅碎肉：簡單和複雜的食譜

烘焙 - 不僅是驚喜治療兒童或客人一些美味佳餚的方式。 通常情況下，它可以提供家庭用美味和足夠快準備晚飯。 例如， 酥皮餅 用切碎完全配菜代替肉，並以較少的努力製備。 尤其是在這些時候，當它被完成的麵團很容易在最近的商店購買。

有趣的是有經驗的廚師肉的工作建議使用冷凍麵團。 為此奉勸那些誰自己做基礎的範圍內，凍結它。

只有剁碎

最簡單的 酥皮餅 碎肉和準備初級，無需額外的烹飪“蹲”。 半公斤絞碎碎大蒜丁香（一對片足夠）和頭部弓捏合。 在與一個雞蛋一碗重創他們，加胡椒粉，你最喜歡的，和鹽調味。 再次攪拌。 包裝解凍酥皮; 如果它有兩片葉子，它們分別推出，如果一個 - 它劈成兩半。 潤滑形式襯有試驗片的一個，它應該覆蓋和保險槓。 在得到均勻碗奠定了餡，關閉測試的第二部分，和蛋糕zaschipyvaem的邊緣。 從另一個雞蛋，肉末酥皮蛋糕頂部抹油蛋黃放入烤箱二十分鐘。 意願是明確的：烘烤的尖端變成金黃色。

蛋糕肉 和蘑菇

不能僅限於肉類成分。 眾所周知，任何奇妙的肉與蔬菜相結合。 這樣酥皮肉末餅可以安全地添加，例如真菌。 嘗試為配方做準備。

鹹肉的小片，將100g的重量，切條紋。 300克牛肝菌（可以替代波蘭語或其它蘑菇，但不是蘑菇），兩個柿子椒和洋蔥精細地弄碎。 脂肪，加熱培根，洋蔥棕色，然後向其中加入蘑菇與胡椒。 所有組件都滅了，直到把多餘的水不會消失，而且會香菇找到一個不錯的棕褐色。 400克碎在了兩個雞蛋驅動，倒在你最喜歡的番茄醬一大匙半 - 很尖銳，比如“塔巴斯科”。 揉捏後加入蘑菇，鹽，牛至，辣椒等。 酥皮一斤分為兩部分，形成一個封閉的餡餅“捂”做一個洞，通過它的蒸汽就會出來 - 在烤箱。 在用肉末和蘑菇180度餅糕點的會站在其中的50分鐘。

肉末和土豆餡

其中最成功的用於鹹味糕點！ 精妙之處就在於這樣一個事實：酥皮肉末和土豆餅，最好不要把粉化和切碎的肉。 在軋製麵團形成，奠定到模具中首先被放置生土豆，其中胡椒和醃的薄片。 倒入切碎的洋蔥頂，並已它 - 牛肉，自行決定調味。 餡餅關閉，仔細zaleplivayutsya邊緣，是為蒸汽孔完成，頂部塗抹蛋黃或奶油 - 在烤箱。 如何使你的肉末和土豆酥皮蛋糕會留在這，這取決於大小和配料的形狀。 約 - 50分鐘。

各種餡料

如果你有肉末酥皮的幾個鮑爾平原蛋糕，配方可與其他成分富集。 就拿polkochana 皺葉甘藍，拆解成葉，切成方塊，輕輕燙一下。 在向日葵油粉碎焙炒洋蔥加入到150g熏肉立方體和350的 - 餡（再次磨碎和切碎的）。 五分鐘都一起炒，然後用煮熟的土豆和白菜的四個立方體混合。 所有的填充分佈在麵團上，在模具中佈置，並且填充有的局部杯酸奶油的混合物中，將100g的磨碎的奶酪和兩個雞蛋。 既然是開放餅碎肉酥皮，烘烤將少於半小時。

豐盛的食譜Multivarki

庫克她的蛋糕很簡單，這是已經被那些誰在這樣的設備擁有至少一個月看到。 還有一招，如何讓酥皮蛋糕準備肉末在multivarka：羊皮紙的食盆交叉鋪條。 通過提升提示磁帶，烘焙食品從筒中取出，而不會干擾其形狀。

烘烤了更短的時間蒜片和300克的預炒蘑菇的; 還懷著第三公斤鹽漬報導和五香肉末調味料。 蛋糕的形成是從他的烤箱準備的過程中沒有什麼不同。 當它準備烤，multivarka包括在烘烤模式的蓋子封閉，但開閥 - 這裡的壓力東西。 半小時後，將餅被去除，反轉，並且在同一模式的同時運行的單元。 如果你不不厭其煩地把你的酥皮餅夾肉在各方面將是樂觀的，但絕對填補propechetsya。