容易和簡單：煮炒西葫蘆

與大蒜炒西葫蘆煮一個非常簡單的，甚至可能太簡單了，因為為了得到可口的菜，只需要有幾個洋蔥，烹調油和大蒜。 有了這樣的烹飪過程可以處理即使是新手。 這裡最重要的事情 - 不要過分他們上盤，否則老波德戈拉蔬菜和幹，但年輕的剛土崩瓦解在鍋裡。

值得注意的是，舊的果實，除去果皮和刪除的種子（如果很老的蔬菜，它有足夠的硬種子），但年輕的西葫蘆能在他們的皮膚，甚至是必要的熟的，因為它不會給肉如有必要，土崩瓦解。

還有一件事 - 就是這菜不應該離開的第二天，炒西葫蘆軟化，變成了一種粥，以便有不再需要它們。 最好是做一次，你也可以買到蔬菜，如果需要的話，再做飯。

因此，大蒜炒西葫蘆可以用肉送達，只是吃醬（蛋黃醬或酸奶），一個單獨的菜，並可以提供給煮麥片。 在任何情況下，事實證明十分可口又健康。

烹炸西葫蘆食譜

如果你從來沒有受過訓練的這樣的菜，開始用少量，比如一個小酒館。 這裡是配料表：一個年輕的蔬菜，麵粉四分之一杯，食用油，鹽和蒔蘿，大蒜zubochkov 5。

西葫蘆需要清洗和去除果皮上（如舊的蔬菜），那麼它必須被切成片不超過一厘米厚。 把所有在一個碗裡，加鹽調味即可，一定要混合均勻醃製。 讓蔬菜在一個碗，同時，要突出一點液體玻璃，所以中石油將少“拍”煎炸。

倒入麵粉放入碗中，並把在加熱的鍋油前崩潰每個圓圈。 炸至金黃色。 如果您不確定蔬菜的嫩，只需用刀子或叉子刺穿他們。 如果南瓜在邊緣處（近果皮較厚總是）軟，那麼你可以得到 - 烤蔬菜。 一盤放一些舒適的衣服，並在其上鋪設準備炒西葫蘆 - 類似的技術將去除多餘的油。

現在，你需要明確剝蒜和粉碎得很好，你可以通過在一個晴朗擦菜板媒體或擦跳過。 將得到的混合物用酸奶油或蛋黃醬混合。 現在擔任西葫蘆 蒜蓉辣醬。

這裡的另一個食譜有點不尋常，但是，儘管如此，容易 準備西葫蘆。

要準備，需要3-4蔬菜，少許鹽，麵粉100克和一堆蒔蘿。 不要忘了油炸油，以及大蒜，你仍然需要一些成熟的西紅柿。 不尋常的菜餚將增加餡，將加工奶酪和蛋黃醬。

對於推薦這個點心拿已經成熟西葫蘆，他們需要剝離和種子。 切片厚度不大於以前的配方厘米，炒更。

奶酪需要篦，給它添加切碎或通過新聞大蒜切碎蒔蘿和蛋黃醬過去了，拌勻。 西紅柿應該洗淨，切成圈。

當西葫蘆會流失在餐巾紙一點，他們必須在平板上放如下：番茄和西葫蘆的圓上的圓的頂部。 在中間放一點點填充和輕輕按下，用勺子，做同樣的與其他烤蔬菜。 成品菜飾有香菜葉，並擔任一個節日，並在日常表。

這樣的零食最好是在一次吃飯，如番茄汁會很快，這將軟化的西葫蘆。