食物和飲料食譜

柑橘用檸檬和核桃保存:一步一步地烹飪食譜

Aivah是一種頗有名氣的水果,富含各種有機酸,精油,果糖。 但是,不幸的是,水果不是以原始形式食用,所以需要回收利用。 現在我們來看看如何製作柑橘和檸檬醬。 您還可以添加其他水果,堅果,添加劑。 所有這一切只會改善口味。 唯一的條件是使用成熟的水果。 如果一個未成熟的水果被抓住,讓它停留幾天。

來自一個柑橘的果醬是最簡單的食譜

在我們掌握更多複雜的配方與其他成分的添加劑之前,我們將考慮最簡單的,我們只需要一千克柑橘水果和一公斤的糖。 我們穿過水果,洗淨並用餐巾擦拭。 切成一半,取出種子和核心。 然後按照我們喜歡的方式切割,例如1.5厘米×1.5厘米的片。 把它們倒在一個盆地裡,睡著了半公斤的糖,讓天堅持下去。 在此期間,混合物必須徹底混合好幾次。 一天瓜子會讓果汁,並適合進一步加工。 我們與剩下的糖一起睡著,讓它堅持一天。 過了一會兒,拿一盆水果,中等溫度煮沸,然後煮60分鐘。 當果醬準備好的時候,我們將它們傳播到銀行並捲起來。 你可以看到,沒有什麼複雜的。 但是在家庭主婦中,更常見的食譜是其他水果的添加劑,所以接下來我們會用柑橘醬加醬汁。

添加檸檬到我們的食譜

必需成分:1公斤柑橘水果,0.8公斤糖砂,一杯水,檸檬 - 一片,香草糖 - 一包,堅果 - 100克。 準備水果,如以前的食譜。 我們拿鍋,將水與糖混合,將其煮沸並將柑橘倒入所得糖漿中。 五點鐘消化並設在12點鐘。 然後煮沸,稍微煮一遍,再讓它沉穩12個小時。 我的檸檬,從中清除石頭,粉碎攪拌機,順便說一下,可以擦一個大磨刀機。 斷裂與大塊堅果。 我們第三次放火,煮完果醬後,加入檸檬,堅果和香草糖。 之後,我們把它煮沸,立即把它放進銀行。 我們捲起蓋子,把它翻倒,把它包起來,放在這個位置三天。 來自柑橘和檸檬和堅果的果醬準備好了。

檸檬和核桃的柑橘是我們的下一個食譜

嘗試這樣一個難以形容的香氣的果醬,你馬上甚至不會猜到它是由什麼構成的。 多汁的柑橘味道最好,檸檬香味濃郁,香草濃郁的堅果絕對不會忘記你,而且還要再吃一個美味的菜。 要自己做,使用這個食譜。 如果配有簡單的自製酸奶派,就可以使用就緒果醬。 成分:一公斤成熟的柑橘,0.8公斤的砂糖,一個檸檬,100克核桃和5克香草糖。 現在我們將用檸檬和核桃準備柑橘醬。

烹飪過程

我們提供一步一步的食譜:

  1. 在冷水qu ince水下,用毛絨擦拭毛巾,用刀去除皮,用種子去核。 我們把水果切成大片。
  2. 在搪瓷鍋中倒入純淨水(一杯),蓋上砂糖。 我們穿上小火,準備糖漿。 我們通過將勺子放入糖漿中取出來檢查準備情況。 在糖漿狀的頭髮拉伸在勺子後面的情況下,它已經準備好了。
  3. 我們把柑橘放進去,放下五分鐘,然後把它從火中取出,放下12個小時。
  4. 糖漿再次煮5-10分鐘,再次取出12小時。
  5. 徹底洗滌檸檬,用毛巾或餐巾紙將其乾燥,用攪拌機或三顆細磨機研磨。
  6. 從果皮中剝去 核桃, 去除膜,不要粉碎太多。
  7. 我們把一個鍋子放在一個小火鍋裡,等等,當它煮沸的時候,我們加上粉碎的堅果和磨碎的檸檬。 我們混合一切,離開半小時才能沉沒。 同時,不斷攪拌。 香草糖 在煮熟前加入5分鐘。
  8. 將玻璃罐滅菌,並在其中放置一個芬芳的煮菜,立即用無菌金屬蓋捲起來。 來自柑橘和檸檬和核桃的果醬準備好了。 一切都很簡單快捷!

柑橘檸檬和橙子:果醬

製造這種果醬的食譜非常簡單,不需要嚴格遵守產品的比例。 你知道為什麼在柑橘中加柑橘嗎? 感謝他們的美味獲得了特別精緻的味道,併中和了我們的水果的味道。 在烹飪結束時加入柑橘,以保持其微妙的味道。 所以,我們用檸檬和橙子準備柑橘醬。 用薄薄的絲帶切成檸檬和橙色。 盡量不要碰白肉。 然後細碎他們,從檸檬榨汁。 仔細洗我的柑橘,切成四部分,去除種子,切成小塊,放入大鍋或盆中。 加水,等到煮沸,並在小火上煮20分鐘。 在這段時間,柑橘應該變軟。 倒入糖和熱氣,加 檸檬汁 煮約1.5小時,不斷攪拌。 一切都是檸檬的柑橘,還有一個橙子準備好了。 將其倒入無菌容器中並捲起。

我們在多瓦We裡準備果醬

在許多食譜中,建議在烹飪前ince皮。 我們不會這樣做,因為我們的胎兒的香味是由其中包含的芳香物質提供的。 我們會做一些不尋常的事情。 來自柑橘的檸檬在多瓦克中的卡路里 - 這是我們現在的趨勢。 成分:一公斤去皮和切碎的柑橘,沙糖,一個檸檬和兩個酸橙。 仔細洗滌我們的水果,核心被去除並切成薄片,薄而小。 我們加載到多瓦幣的碗裡,倒入糖。 從柑橘榨出果汁,倒入碗裡。 我們選擇“淬火”模式並設置時間 - 一小時。 然後在保溫模式下離開12小時。 之後,在銀行和冰箱里布置一個有用的,芳香和美味的果醬。 這個食譜 - 沒有絕育,你需要銀行才能洗好。

柑橘與肉桂 - 提醒炎熱的夏天

必需成分:1公斤水果,700克糖,2杯水,40毫升檸檬汁,半茶匙肉桂。 我們洗好qu子,剪掉核心。 薄片我們切成水果,然後用檸檬汁撒上20克,放在容器中,並用水充滿。 我們把爐子煮沸,煮一小火15分鐘,不要忘了攪拌。 添加糖,檸檬汁,剩下的還有肉桂。 在小火上煮25分鐘,不斷攪拌。 完成後,我們倒在罐子上蓋上蓋子。 完成。 如果你添加蘋果的食譜,你會得到檸檬和蘋果和肉桂柑橘醬。 冬天,這個果醬不好,保質期長達兩個月

冬天準備果醬

在根據這個 食譜 準備的果醬中, 柑橘 不煮,其成分變得整體柔軟,可以儲存長達兩年。 成分:一公斤水果,去皮,糖 - 600-800克,一杯水,檸檬,一克香草素香囊,榛子 - 100克。 我們將在冬天從柑橘和檸檬製作果醬。 我們將果實切成薄片。 在搪瓷平底鍋中,以標準方式製備糖漿,並用柑橘煮沸倒入。 煮五分鐘,像往常一樣,起火12小時。 然後我們重複同樣的事情。 我們用槌子切碎了榛子, 用檸檬做一個品種。 不要把它磨在磨碎機上,擠出果汁,切成薄片。 第三次煮好果醬後,加入檸檬,粉碎的堅果和香草醛。 再煮幾分鐘,提前將無菌銀行的煮熟果醬放在同一個蓋子上。 這道菜可以讓您享受長時間的香味和口感。

柑橘 和其產品的 有用屬性

為什麼我們的水果中的菜餚,包括檸檬醬的果醬,人們都喜歡這樣的人氣? 柑橘富含各種維生素,含有大量的微量元素。 它含有鈉,鉀,檸檬酸,蘋果酸,格列那酸和果膠,人體所需的物質。 其果實含有大量果糖,單寧,精油,兒茶素和氨基酸。 我們的果醬不受特殊和長期的熱處理,使得柑橘最大的收益是最大的。 檸檬和其他水果只能加強。 我們不會談論我們果醬的純粹的醫療益處,我們只是說,它會改善你的心情,振作起來,並有恢復作用。 所以做飯,並從柑橘吃果醬。 Bon appet!

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