食品和飲料食譜

海藻 - 食品,替代醫學

海藻(海帶)被稱為生長在褐藻 海底。 多年來,它被吃作為一個單獨的菜或補充食品。 該產品的價值是保持一個巨大的生物活性物質的量,這是非常有用的,對人體甚至是必要的。 因此,海帶中含有幾乎所有重要的微觀和宏量(I,K,鎂,鈣,鈉,矽,S等人),藻酸鹽,氨基酸,維生素(A,D,C,B1-B3,B12,PP),多不飽和脂肪酸和其他一些部件。 我們可以說,海藻完全由礦物質和藥用物質,它甚至可以讓你把它等同於藥物。

海帶的許多治療作用由它的內容的說明 海藻酸, 其可與果膠進行比較,這是蔬菜,水果和漿果的一部分。 一旦在腸道內,藻酸鹽吸收液的顯著量,連同其中包含的所有的有害物質。 由於產品的膨脹在尺寸上顯著增加,這導致刺激和增加的腸運動性受體。 換句話說,海藻具有潤腸通便的作用,而不會斷裂,和整個消化道的normaliziruya運作。

在海帶中含有大量尤達:100克150至800毫克的成分範圍的幹產物內容! 此外,在褐藻約10%的碘與蛋白質相關聯的,允許其更好地被身體同化。 此外海洋植物含有一些激素類物質碘,正常操作所需的甲狀腺。

碘也是動脈粥樣硬化的治療中非常有用,因為可以防止過度的血液凝固和標準化一些代謝過程。 戰鬥斑塊也有利於 多不飽和脂肪酸 和betasitosterin -包含在海帶的特定組件。 據研究海藻降低血液血塊的平均12%的水平。

由於有用成分含量高, 海帶有助於迅速飽和,並且降低食慾。 由於這樣的特性,它們被用來作為減肥產品。 例如,建議安排每週 禁食一天: 在每天唯一的食物-海帶。 對藻類的飲食也是非常有用和有效的。 它是日常使用的褐藻,任何海鮮(蝦除外)。 日常食物的總質量應不大於600克更多。 在飲食上,你應該喝盡可能多的清水。

海帶食譜

香辣海帶

在純水中幹海藻(優選預切割)浸泡兩小時,然後小心地洗滌並且在任何植物油油炸它們。 添加到他們的醬油,紅辣椒,蒜泥丁香,調料一小時的另一個四分之一啤酒花suneli,然後一起。 然後加入炒海帶水煮雞肉,預先撕破沿著纖維。

泡菜

湯根據傳統配方製備。 從古典變種唯一的區別 - 是醃製海帶,這是必要輕輕炒。 所以,在肉湯,降低了切碎的土豆,而他將在準備燉填充接合。 要做到這一點,炒洋蔥和胡蘿蔔。 加入制調料,醬菜和spassirovannye海藻湯中,開鍋一起一兩分鐘。

也可以加入海帶乾粉在各種各樣的菜,例如在麵團的麵包,沙拉,湯等。

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