炒茄子：在家裡做飯，從簡單的食材

數百年來在世界各地不同國家的熟的茄子。 的他們做的雞蛋，燉肉，其醃製，炸，煮，燉和生吃。 蔬菜中含有豐富的微量元素和對身體的整體有益的維生素。 咆哮一下，我們將在本文中帶點藍色的不能治愈的品質，並告訴你如何烹製一道菜用奇特的名字，和簡單的足夠的內容 - 炒茄子。

與香香料蔬菜盤可被提供作為單獨的盤，或任何裝飾。 烹飪細胞可以在不同的解釋：通過添加魚，肉和海鮮。 每個廚師都有自己的配方。 此外，在銀行燉滾。 要了解如何煮炒茄子，閱讀下文。 第一個配方 - 飲食，非常適合減肥的人。

產品：

- sinenkie（2個）;

- 洋蔥（頭2）;

- 四個西紅柿;

- 兩個甜椒;

- 兩個zubochka大蒜;

- 地面香菜，黑胡椒，糖和鹽 - 適量;

- 香菜，小茴香，香菜（可選）。

我切小藍尾，切成小圓圈，並拖放到幾分鐘開水。 然後鋪在一張餐巾紙。 雖然我們的菜幹，讓我們洋蔥和青椒：切成小方塊和魚苗。 西紅柿blanshiruem在沸水中，在冷水中省略，輕輕取出去皮，切，並添加洋蔥的重量。

還有倒入調料，文火直到混合物變稠。 把煮好的茄子，輕輕攪拌，不轉向玉米粥，把切碎的草藥 - 燜10分鐘。 對於口味的清晰度可以添加辣椒，如果需要的話。 炒茄子土豆泥服務。

類似的菜是年輕西葫蘆準備。 我們需要：

- 300克西葫蘆和茄子;

- 柿子椒;

- 胡蘿蔔;

- 四個西紅柿;

- 洋蔥;

- 大蒜，茴香，香菜，辣椒和鹽。

我們處理所有的蔬菜：洗，清洗，切成片。 拋出的熱油和炒準備的食物，不要忘了攪拌。 菜燉約10分鐘關閉前必須拋出果嶺，給炒茄子和西葫蘆釀它，再服。 低熱量和 原來的休閒 驚喜辛辣的味道和香氣。

這個菜可以multivarka來製備。 有趣的食譜-煎肉在multivarka茄子。

配料：

- 雞 - 300克;

- 蘑菇（300克）;

- 馬鈴薯（4個）;

- sinenkie（2個）;

- 番茄醬（30克）;

- 胡蘿蔔;

- 調料適量。

在碗Multivarki倒油，放肉，並啟用了45分鐘的“油炸”。 半小時至雞肉片後，加入切成片的土豆，磨碎的胡蘿蔔，西紅柿，洋蔥，茄子，蘑菇和番茄醬。 大眾炒，加調料和痛苦的10分鐘。

燒茄子可以卷成消毒罐 - 獲得冬季收穫。 使用燉黑麵包，新鮮出爐的拖鞋麵包或蛋糕亞美尼亞。 為了準備由年輕的藍色小選擇的菜餚。 一定要添加香料-香菜， 百里香，百里香和 羅勒。 實驗和享受的蔬菜味道鮮美。