食品和飲料食譜

烹飪與酸奶美味的自製餅乾

你知道如何煮奶油餅乾? 如果沒有,那麼在本文章中,我們將引導您如何做到這一點。

概觀

用酸奶餅乾鮮美,細嫩產品圓形或救濟形式。 典型地,所述糕點的厚度為1厘米。

這種糕點在蘇聯時代特別受歡迎。 這就是為什麼現代的成年人在家裡經常使用由祖母和母親傳遞給他們的食譜做出來。

應當指出的是,有準備這些物品的許多不同的方式。 他們可以酸奶,牛奶,奶酪,奶酪,黃油,人造黃油的基礎上進行,等等。 今天,我們將告訴你如何煮奶油餅乾。 典型地,使用具有溫和和柔軟的質地得到這樣生麵團烘烤餅乾,並且還脆和褐變外皮。

為了這個產品取悅自己的親人,請使用以下特定的食譜之一。

步步 配方餅乾 酸奶油

為了已經變成了美味和軟潔具,你必須嚴格遵守處方所描述的所有要求。

因為糖nepolezen成人和兒童,我們決定給你介紹準備餅乾的含糖食物量最少的方法。 如果你願意,你可以很容易地離不開它。

因此,配方奶油餅乾需要使用以下產品:

  • 高檔白麵粉 - 約250-300克;
  • 雞蛋新鮮雞大 - 1件。
  • 酸味行竊中油 - 2/3杯;
  • 天然黃油油 - 約30克;
  • 糖不大 - 3大湯匙;
  • 研磨的肉桂 - 2 schepotochki;
  • 天然香草 - schepotochka;
  • 純鹼餐飲償還天然醋 - 1 schepotochka。

混合基地

你讓之前在奶油餅乾應揉成軟麵團。 這需要拂鮮雞蛋,與奶製品和糖一起,然後將其添加到黃油軟化(未沖洗),肉桂粉,香草和小蘇打的湯匙,用醋天然熟石灰。 被命名的成分逐漸倒入過篩的麵粉白。 你最終你必須得到一個軟,有觸痛的腫塊,不堅持你的手指。

形成的過程

在面霜中加入自製的餅乾很容易。 向此均勻和軟地基應麵粉,然後推出的0.7厘米層厚度。 接下來,將麵團必須被切成圈,用任何玻璃。 Cookie可以進行,如果需要的話,在心形,星形,雛菊形式等。 但在這種情況下,您將需要一個特殊的糕點刀。

在烤箱裡烤餅乾

餅乾被切斷後,它們必須被準確地移動到所述片材中,無塵紙烹飪。 進一步填充放置在加熱櫃的鍋。 在195度的溫度烹調用酸奶餅乾建議45-48分鐘。

如何呈現表?

用獲得的奶油自製餅乾是更柔軟,更細膩的人正在使用牛奶或酸奶製成。 畢竟產品完全vypekutsya微微焦黃,他們必須仔細從烹飪紙和地方在一個共同的板中除去。 有點涼甜點,它必須提交家庭與牛奶的成員,飲用酸奶,熱巧克力,茶通常是黑色的。 享受你的飯!

我們做酸奶油和人造黃油美味餅乾

正如上面提到的,有很多種方式來準備這個美味。 如果你想使更多的高熱量和美味的甜點,我們建議混合麵團不僅基於酸奶油,而且使用的烹飪油,人造奶油。

因此,對於烘焙豐盛的自製的甜點,我們需要:

  • 白麵粉債券 - 約4杯;
  • 雞蛋新鮮雞大 - 3個。
  • 酸味行竊平均脂肪含量 - 全玻璃;
  • 烹調油,人造黃油或相當烘烤 - 約180克;
  • 中型糖 - 1.2杯;
  • 香草醛 - 2 schepotochki;
  • 碘鹽 - schepotochka;
  • 純鹼餐飲償還天然醋 - 1茶匙甜點。

製作麵團

為了製備這樣的高熱量的蛋糕,請揉彈性基體。 為此,新鮮的雞蛋需要與酸奶油和糖一起掀起。 在他們旁邊,你必須添加香草, 碘鹽和水合天然醋蘇打水。 將所有組分混合後應留在場邊,而另一個是所述基部的一部分。 這是必要的準備,如下所示:軟化食用油小心地用在細屑的過篩的麵粉不經磨。 準備測試的兩個部分,他們需要連接揉捏彈性和非常柔軟的地面。

我們形成和烤餅乾

烹調,麵團人造黃油,酸奶油後它必須灑過篩的麵粉和推出的0.7厘米層厚度。 接著,將基材片材需要切成圓形產品,然後輕輕移動他們在烤板,稍上油。 因此,甜品應該在烤箱烘焙36-42分鐘。 在此期間,該餅乾應褐色,成為規模和更嫩更大。

服務於表

根據所提出的處方製成奶油餅乾應該被發送到家用熱或冷,可可,牛奶或茶一起。

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