甜菜儲存在地窖裡，或如何為自己提供新鮮蔬菜全年

有跡象表明，是必不可少的，做了很長時間的產品。 身體只是不時需要吃。 其中一人 - 通常甜菜。 她的許多著名和最愛吃的菜一員。 在某種程度上，它使在任何時候手頭上需要烹飪的基本產品，例如沙拉或紅色的羅宋湯的人之間最流行的 - 甜菜儲存在地窖裡。

完美的房間

二手世紀以來，人們預留給未來最需要的食物。 誰都沒有想到不上訴留餓了。 這就是為什麼長期以來一直接受推遲產品的一部分，並將其存儲到下一個收穫季節。 這主要指的是已知具有季節性蔬菜。 經驗表明，在存儲 室溫下 是不可能的。 因此，對於這樣的目的，應該是一個單獨的房間，滿足一定的要求。 有跡象表明，由一個特定的建築物或房間的是用於甜菜的完美庫的能力確定的幾個指標：

• 溫度（從0到3度）;
• 新鮮空氣和播出的可能性（一定要）;
• 濕度（85〜90％）;
• 陽光直射的可用性（在這種情況下，它不應該是）。

當所有這些條件甜菜儲存在地窖裡是可能在相當一段時間。 特別是因為她有一個偉大的“保存質量”，這是對蔬菜相當罕見的能力。

存儲方法

每個產品應存放在一個特定的方式。 既要考慮到所有可能影響過程中的情況。 因此，在地窖裡儲存甜菜始於蔬菜的準備。 每根開始清理中，從灰塵和泥土的殘餘的表面除去。 這應該是乾燥的，沒有水的幫助。 否則過多的水分必然導致萎蔫，發芽，然後，可能的話，衰減產物。 清洗時是不可能訴諸尖銳的物體，可以傷害皮膚。 也不應該擦到另一個產品。 它也可能危及外殼的完整性。 然後，它需要切割的上衣，只留下2厘米的小葉柄長。 現在該產品在風中唯一幹得不到陽光，你就可以開始入庫。 甜菜儲存在地窖裡 - 是不容易的。 這個理想的容器被認為是一個木盒子。 為了防止可能多餘的水分用河沙，泥炭蘚或鋸末保護。 根堆疊成層3-4和自由地選擇填料傾。

強制性條件

蔬菜儲存 在地窖裡需要一些知識和準備。 它不能自發地進行。 一切都提前想出來的。 酒窖開始準備在夏天，當它是相對自由的。 首先，你需要帶出所有的貨架，和房間本身是一種很好的清潔並通風。 然後，你需要檢查是否需要維修的任何貨架或車廂，如果可能的話修復它。 之後，油漆現有的金屬結構和重組一切。 一定要檢查房間的囓齒動物的存在並密封水貂點。 期望的是，當然，消毒室和梳洗地板覆蓋物的上部部分。 某處在過去的一個月中已經可以帶來新鮮的沙，木屑和其他輔助材料。 理想情況下，任何酒窖最好分為三個艙：土豆，蔬菜和水果，並以一定的方式排列。 在地窖裡的蔬菜存儲通常以不同的方式進行。 如果在框中胡蘿蔔澆濕砂，然後甜菜它必須完全乾燥。 此外，蔬菜有熱量的消極態度，所以最好是有較低的樓層，如果房間是分層的。 當然，不時有必要把與產品修改他們和通風檢測，然後有明顯的去除水果時 損壞的跡象。

如何保持產品在冬季

當好東道主必須開始關心收穫之前的產品。 有必要預先安排的房間，並考慮將如何含有一種或另一種蔬菜。 例如，在冬季甜菜的存儲可以被佈置在不同的方式：

1.在廣泛的貨架，產品投放滑動。

2.在一個開放的 塑料袋。

3.在盒子或專門配備容器，倒入產品沙或其它吸濕材料。

4.在地下室或地窖的地板上的小肩。

5.傾水果的薄層，像窗簾在土豆。

6.在保護形式的銀行。

每個選項都有優點和缺點。 在任何情況下，這是好事，只存儲優質水果。 這就是為什麼只有那些誰不引起懷疑，他們需要鋪設前仔細考慮離開。 否則，即使是最小的一個甜菜可以破壞整個作物。

你需要了解存儲蔬菜什麼

不要忘了，從花園店的產品比要複雜得多，例如，罐頭食品罐頭。 如果包裝產品，其承受一定的溫度下充分，蔬菜儲存條件是更加難以遵守。 必須有兩個因素是相互關聯的：選擇了書籤的選項，以及 室內氣候。 必須記住，在新鮮食品（蔬菜，蔬菜，水果），繼續走生物過程。 水果沒有死，他們呼吸和部分開發。 當您在存儲上創建最佳條件下的蔬菜生活中所有的進程部分放緩。 在這個時候，他們完全保留其營養價值和風味。 一段時間後，產品自然會開始變老，失去其有益特性。 進一步的存儲，甚至改變自己的外表。 因此，沒有蔬菜不能無限期存儲，但它有可能創造最大維持其正面特性，例如條件，直到下一個收穫季節。

如何存儲在冬季甜菜

收穫的蔬菜通常為一個原因提出：草藥產品是季節性的，且不能在野外冬季增長。 這一切都使得人們裝備特價房，其中蔬菜可以一段時間內保持其性能。 如果我們談論的甜菜，首先有必要了解幾個因素顯著影響產品的自主存儲過程：

1.質量的產品。 不適合長期儲存每甜菜。 更好的晚收和中產階級。

2.術語和栽培條件。 期間需要觀察最佳灌溉模式生長期。 這個因素是影響產品的保存質量的主要原因之一。 隨著在地窖裡澆水甜菜不足會迅速乾透。 反之亦然 - 可以開始與豐富的迅速衰減。

3.在地窖冬季甜菜的貯藏應在室內一定的溫度和濕度舉行。

為了永久保存的收穫，上述所有的條件必須得到滿足。 只有這樣，你能保證對身體的質量和產品的安全性。