的方法來裝飾巧克力蛋糕

大概每個女人至少曾經以為，是有可能在家裡創造的巧克力蛋糕裝飾，這樣的甜點就像一個商店。 當然，你可以。 然而，這可能需要特殊的工具，比如一個溫度計測量的液體巧克力的溫度。 此外，你需要掌握的技能。 但是，只要有耐心，你可以做巧克力蛋糕的美妙的裝飾用他的手。

如何融化巧克力

裝飾蛋糕 ，巧克力-是不容易的。 畢竟，對於必要的工作好好準備的結構。 最常用的傳統的巧克力，這是在商店出售。 但是他們仍然需要正確地融化。 怎麼做：

1. 為了打破一塊巧克力切成小塊，然後放在乾淨，乾燥的碗。
2. 在必要把平底鍋的工作表面，以前裝滿熱水。 液體溫度應高於36.6度但不能在沸騰面。 泛應放在巧克力這樣的容器沒有碰水。
3. 現在，您需要攪拌巧克力。 拂碗的內容不能。 巧克力應逐漸融化。 這是沒有必要加速這一進程。 否則巧克力蛋糕裝飾將是不可能的。 即使你設法填補甜食組合物，白色斑塊硬化後出現。 產品溫度不應高於40℃。

當融化的巧克力應該遵循一些規則。 首先，你不能接觸到產品的水分，蒸氣或凝結接觸。 否則，巧克力就會變得很厚。 與他一起工作是不舒服。 如果你想逃避從巧克力蛋糕裝飾10分鐘後，你應該把產品放回蒸汽浴室。 下班後剩餘的巧克力可重複使用。

裝滿巧克力的產品

裝飾用巧克力蛋糕，你可以使用各種設備，讓使葉子，心，等等。 當然，這些方法需要更多的時間。 最簡單的方法來裝飾 - 澆巧克力蛋糕。 要做到這一點，您需要：

1. 準備蛋糕冷卻至室溫，然後放置在電線架。 在爐排可以放片蠟紙。 這將允許收集巧克力的遺體。
2. 為了裝飾蛋糕用巧克力碎片應該用勺或大，能夠一時間完全填充面。 蓋蛋糕應該是非常快的，由於該組合物幾乎立即掌握。
3. 澆築後，酒吧需要在工作表面上一個小巴掌。 這將允許更均勻地分佈巧克力。
4. 如果必要的話，蛋糕可以重新倒入巧克力。 這樣做的成本將第一層硬化之後。

用巧克力做的小雕像：準備

裝飾巧克力蛋糕需要很大的耐心和毅力。 這個過程是非常耗時。 如果需要，你可以做出來的巧克力不同的數字。 要做到這一點：

1. 熔化約130個克白色，牛奶或半甜黑巧克力，然後倒入組合物用於烹飪羊皮紙。 該層輕輕平滑抹刀或刀的字段。
2. 為了充分對準表面，它可以接管羊皮紙整齊邊緣，輕輕搖晃。 這也將刪除任何氣泡。

用巧克力做的小雕像：如何讓

當融化的巧克力停止堅持你的手指，你可以開始工作。 首先，讓我們覆蓋的產品羊皮紙的又一紙的頂部。 然後，你需要巧妙地把一切。 紙，它作為一個襯底，必須被去除。

巧克力片值得再次逆轉，你就可以開始雕刻。 您可以使用餅乾的刀或裝飾雞尾酒。 這足以壓在片材工件與巧克力片輕輕分開。 其結果是邊緣整齊。

製作巧克力蛋糕等裝飾用雙手在地窖裡。 主要的東西 - 是耐心。

巧克力Leves

還有什麼可以用來做一個獨特的裝飾巧克力蛋糕？ 許多作品糖果的照片欣賞。 獲取至少漿果，樹葉陷害。 讓這個裝修不會很困難。 要做到這一點：

1. 要開始是收集活植物的葉子。 他們不應該太小，強大的，有很多條紋。 當然，我們還需要一個融化的巧克力。
2. 訓練有素的必要的工作人員，以覆蓋樹葉，這是最清楚地看到條紋的背面。 從而成為最佳中型刷。 在這種情況下，你需要確保的是，融化的巧克力並沒有在正面獲得。 否則，裝修將難以從葉子中分離出來。
3. 坯料應留在陰涼的地方凝固。 在這種情況下，葉子需要傳播的巧克力了。 在使用前，嘗試盡量輕柔分離的冷凍形式。

巧克力葉準備。 這種裝飾會使蛋糕一個獨特的和原始的。