素食漢堡：食譜。 扁豆肉餅

素食漢堡能夠做一些。 畢竟，這菜完全是由肉煮。 但是，如果你看到一個快或您客人素食訪問，那麼你只需要知道這些產品的配方。

今天我們為您介紹幾種方法來創建這樣的菜餚。 使用它們，您準備為全家不僅味道鮮美，而且健康的晚餐。

素食漢堡：從土豆食譜

有許多方法來製備此類產品。 我們決定以最實惠的，簡單的為您呈現。 例如，原來皺巴巴的土豆非常好吃的素食肉餅。 其製備方法，我們需要：

• 鹽和黑胡椒碎 - 適量使用;
• 大土豆 - 5件。
• 雞蛋新鮮質樸 - 1件。
• 低脂牛奶 - 半杯;
• 甜洋蔥 - 中等頭;
• 天然奶油黃油 - 2小勺;
• 麵包屑 - 全玻璃;
• 成品油 - 用於油炸肉丸;
• 新鮮蒔蘿 - 一個枝葉。

烹飪基礎知識

素食 薯類漢堡 是很容易做到。 首先蔬菜要去皮，然後切成兩半，放入鍋中，加水蓋，加入鹽，煮沸，煮半小時。 接下來，從菜要瀝乾湯汁。 添加到燙手的山芋辣椒碎，牛奶，黃油和雞蛋，則必須使用tolkushkoy potoloch泥。 由於基礎應該加上切碎的新鮮蒔蘿，切碎甜洋蔥。

成形和油炸的過程中

厚和可口的土豆泥，你可以很容易地生成素食漢堡。 對於這個蔬菜基地應放置在1.5大湯匙的手，然後滾了出來，並一點點球priplyuschit。 更多產品需要在麵包屑和地方推出的滾油鍋中。 炒餅必須是雙方直到焦黃。

如何帶來的表？

所有的素漢堡被焦黃後，它們應該在板被分發，並且呈現到表中。 吃這個菜，最好是加上麵包和一些調料。 順便說，一些廚師服產品從土豆泥表作為配菜肉類或香腸。

做一個素食扁豆肉餅

素食者的漢堡可以用各種蔬菜製成。 然而，最美味的滋補此類產品配合使用的穀物和豆類獲得。

所以，素食 肉片扁豆 使用下列成分製成：

• 綠色扁豆 - 約250克;
• 圓粒大米 - 半杯;
• 甜洋蔥 - 中等頭;
• 鮮胡蘿蔔大 - 2個。
• 麵包屑 - 全玻璃;
• 鹽，胡椒，香菜 - 用於味道;
• 葵花籽油 - 油炸肉丸和蔬菜。

製作基礎

如果你想扁豆漢堡，那麼你必須預處理產品的基礎。 為此，有必要進行排序，洗好，裝滿水，並離開房間過夜。 在此期間，小扁豆應該很好vzbuhnut而變軟。 此外，應放在攪拌機中混合的碗，直到順利粘貼。

治療後的主要產物必須去煮飯。 它需要清洗，煮沸的鹽水。

至於胡蘿蔔和甜洋蔥，他們應該是乾淨，分別砍在刨絲器和一把刀。 另外蔬菜應在植物油炒。

在所有產品（扁豆糊，煮出來的米飯，褐色洋蔥和胡蘿蔔，香料）到底需要放在一個容器中，然後調勻。

形成和烘焙產品

形成一個素食餡餅是在完全相同的方式作為傳統的肉類產品。 為此，有必要的基礎要考慮到的1.5大湯匙的手，然後從她的碗裡塞priplyuschit告訴。 所有半成品煎鍋前需要在麵包屑滾動。

我們為吃飯

製作扁豆漢堡，他們應該被放在盤子裡，用任何醬或新鮮的蔬菜沙拉服務。 如果需要的話，這樣的盤可以用作裝飾物。

做一個自製漢堡蕎麥

素食 蕎麥製成的漢堡 變成非常美味的和令人滿意的。 在家裡做好準備，你將需要的產品：

• 蕎麥 - 全玻璃;
• 飲用水過濾 - 2杯;
• 任何新鮮蘑菇 - 600克;
• 甜洋蔥 - 中等頭;
• 鹽，胡椒粉 - 用於味道;
• 藥材（蒔蘿，香菜） - 適量;
• 麵包屑 - 全玻璃;
• 葵花籽油煎炸肉丸和蔬菜。

烹飪基礎

首先，你必須準備肉餅了基礎。 對於這個糝必須循環，徹底沖洗，然後放入鍋內，加水煮沸一小時。 在此期間，蕎麥應該轉變成一種濃粥。 另外，需要冷卻並在攪拌機磨碎。

要素食漢堡變成了美味的，他們應該是一定要加的炒蘑菇和洋蔥。 其製備方法必須加熱成品油在鍋裡，然後把兩者的成分。 炒他們需要用中火20分鐘左右。

蘑菇和洋蔥煮熟後，就應該投入到蕎麥粥，味香料和切碎的草藥。 混合配料，你應該得到粘性物質。 如果不成立給定它的形狀，基材可以另外添加一個生雞蛋。

如何形成和煎盤？

的形成和熱處理的原理蕎麥扒一樣在先前的配方。 一旦產品被煮熟，就應該安排在平板上，然後應用與醬和新鮮的沙拉家庭成員。 個飽！